检查了一下面团的状态，纪常就让顾淑瑶烧上热水，先将麂子肉焯一下水，先把它煮了。

在等烧水的时候，纪常切好了姜、蒜，调好了红烧的汤料。

顾淑瑶负责烧火，顺便偷师。

以前纪常的厨艺就比她好，也比她擅长做这些事情。

纪常看出来之后，就开口指点道：“焯水的时候需要放一些料酒和姜片，可以祛除腥味。”

“煮出血沫之后，就可以将肉捞起，然后用清水冲洗干净。”

“现在，等锅热，下油。”

看到纪常下了一勺油，顾淑瑶略显心疼，不过并没有开口说纪常浪费一类的。

“油热之后把姜、蒜下锅爆至金黄，然后放入两勺糖，直接炒出糖色。”

“炒出糖色之后，将肉下锅翻炒。”

翻炒一会，香味就开始飘散开来。

“接下来，将调好的酱油、料酒等下锅焖煮半个小时，然后就能馋哭邻居了。”说着，纪常就盖上了锅盖。

听到纪常说馋哭邻居，顾淑瑶不由被逗乐了，微微一笑。

纪常打趣完之后就去接着揉面，揉的越多，面就越劲道。

揉好面之后，纪常就将它擀成面皮，切成面条。

锅里的香气，已经飘出了厨房，飘向了隔壁。

隔壁，汪家。

“今天那浪荡子家是什么情况啊，早上煮好东西就算了，中午还煮啊？”

说完之后，汪顺抽了一口水烟，有些幽怨的看了一眼纪常家的烟囱。