郭老也算是走过南闯过北!
见识不俗。
你要是说满汉全席他没吃过,他认!
这玩意能有几个吃过的。
但是这个拔丝白果,他还真不认识!
瞅着也不是啥金贵菜式。
先是弄三个鸡蛋,使劲搅和,接着放锅里腾成厚厚的蛋皮。
对折,这小伙子还挺讲究想,把不好看的边切掉,放在一边。
在切成长方形。
放油锅里炸好定型。
炸的时候,两层蛋皮直接从中间鼓起来了。
成了一个鼓鼓囊囊的小包包。
在把油烧热,来碗白糖。
熬化了。
熬出泡沫。
看着这个泡沫三起三落。
这时候,再把炸好的鸡蛋放在糖里。
快速翻匀了。
出锅。
在众人的大眼瞪小眼中。
钱欢也学着那人的样子,狗腿的给郭老递筷子。
不过,他可是长记性了。
在做菜之前,先用肥皂给自己的手洗了又洗。
这些东西,就放在灶台边上,想也知道是啥意思了。
郭老瞅着这孩子的手,颜色是不咋地。
下地干活的手,就没有多少白净的。
但是吧,瞅着利索。
指甲也是修剪掉的干干净净的。
看着就舒心。
郭庆春这人,其实有点假干净。
咋说呢,就是有条件的时候,他是能多干净就多干净。
恨不得别人不用手,凭空给自己做饭。
那菜恨不得洗个十遍。
但是吧,没条件的时候,他是能多将就就多将就。
他们这些人,免不了往地里跑。
真饿了,直接从地里摘下来,用手擦擦,就能往嘴里填。
看了良久。
郭庆春这才动筷子。
这又是油,又是糖的,他可不敢立马吃。
烫嘴。
瞅着这盘菜卖相不错。
郭庆春接过筷子,艰难地夹起来一块。
都是糖,黏糊着呢!
放进嘴里,尝尝。
嗯!?
眼睛都瞪大了。
又甜又脆。
好吃。
想想刚才的那锅油,和那碗糖。
郭老头在心底盘算开了。
自己这一个月的工资,除了给那些贫困的孩子留一点,剩下的,大部分都可以吃了。
一个月吃这么四次,应该是没有问题的。
盘算好了。
郭老放下筷子,清清嗓子。
这吃点甜的,嗓子就是容易糊住啊!
几个厨子听到动静,注意力一下子就转过来了。
他们能来,都是知青院的人聊天,他们听到的。
本来也就是想来凑凑运气。
结果听说按照国营饭店大师傅的标准给报酬。
他们就上心了!
国营饭店的大师傅,那工资得一百多了!
怪不得管这老头叫冤大头。
人家大师傅一天做多少,在这才做多少。
其实这个说法有误。
每天就做三顿饭,就那么几个人,怎么可能给那么多。
一个月也就三十块。
不过,这在他们眼里,那也不少了!
一分钱能买一块糖。
三十块钱,城里的正式工人也就这个价钱了。
虽然没有想象中的多,但是也能接受。
所以都想要这份工作。