梁九功询问，圣驾要在哪里用膳。有人提议去城里寻家酒楼。有人说此去城中太远，圣驾随行有负责烧火煮饭的人员，让她们立时烹制还快一些。

康熙兴致一来，直接指着河工说：“他们不是正在吃吗？他们吃的什么，可还有？”

靳辅有些为难，“皇上，河工们的吃食粗陋，只怕……”

康熙摆手：“他们能吃，朕如何不能吃？正好，朕今日也试试百姓们素日吃的东西。”

皇帝都这么说了，臣子能怎么办？遵命呗！

一行人走向工地临时搭建的棚子，这棚子十分简陋，棚顶缺了几个小洞，棚内也只有一张烂了一角的方桌，四张椅子，唯有一张完好。其余皆断了腿，坐不得了。仅剩能坐的这张自然归了康熙。

康熙转头看到胤礽胤禔，招手吩咐梁九功：“去马车上拿两个杌子来。”

胤礽连连摆手，“不用了。”

他拍了拍旁边的混凝土砖头，随便用帕子擦了擦，直接一屁股坐上去，还笑嘻嘻说：“这样就很好！马车离得远，不必来回奔波了。”

胤禔：……

康熙：……

众臣：……

这么不讲究的吗？

一双双眼睛齐刷刷看过来，胤礽摊手：“入乡随俗嘛！你们看，河工们吃饭也都是坐在石头上。汗阿玛都说了，饭他们能吃，我们也能吃。那石头他们能坐，我们也能坐！”

他又指着身边一堆砖头：“大家都坐吧！别站着，站了半天，不累吗？”

工地什么都缺，就是砖头不缺。

众人：……行吧。

胤禔咬牙，四下环顾，除砖头外，也找不到别的东西了，心里嫌弃，可胤礽话都说道这份上来，再说他也没别的选择，只能学着胤礽在砖头上落座。

两位皇子带了头，其他人纷纷效仿。棚子里瞬时席地坐了一片。远远望去，若非这一群人穿戴富贵，气度不俗，怕是与河工无异。

靳辅让伙夫送了饭菜过来，康熙与胤礽都得到了一份。

一碗白饭上面盖了层青菜，除此之外，没了。

胤禔蹙眉：“就这样？”

分饭菜的伙夫转头：？？？

胤禔：“没有肉吗？”

靳辅对伙夫说这是一群贵人，不可得罪，却未点明身份。伙夫只当是普通权贵，心想，这还真是先生们说的何不食糜肉啊。他微微蹙眉，语气恭敬：“这位少爷，三日前才吃了肉，今日没有。”

胤禔讶异：“三日前？三天才吃一次肉？”

伙夫摇头：“我们七日一顿肉。”

胤禔：……

见他面露嫌弃，伙夫有些不舒服，但也明白贵人不能得罪，依旧温顺解释：“少爷，您是金贵人，同我们不一样。在你看来，或许七日一顿肉觉得不可思议。但对我们而言，已经很好了。若不是来修河道，在家我们一旬也不见得能吃上一块肉。”

伙夫又指了指胤禔手上的白米饭：“更何况，我们现在能有干饭可以吃，已经很幸福了。这还要多亏了圣上跟太子。

“若不是太子研究出杂交水稻，若不是圣上大力推行，免费给我们稻种。我们哪有现在的好日子。以前亩产不足，我们一日三顿只能吃稀的。现在每日至少能有一顿干的了。”

康熙听得此话，眉毛一挑，“杂交水稻真这么好？”

伙夫点头：“当然好！你们不种地不知道。我们天天跟土地打交道，就靠着地里的东西过日子。以前年成好的时候也堪堪只够七成饱。若遇上年成不好，一家人都得喝西北风。要是出现灾情严重的，饿死都是常事。

“如今种上杂交水稻，亩产翻倍。我们不但能吃饱，每日还能吃干的。即便年成不好，也多少能余留一些，不至于饿死。再说，现在朝廷做出许多新东西，玻璃座钟等等。如今做这个生意的东家多，他们需要不少人手。便是医署那边，也时常会招短工帮忙。

“不农忙的时候，我们可以去做工，也能赚一笔。我听说朝廷要在各地增设水泥厂红砖厂，肯定也是要招人的。所以说，如今世道好，只要勤快点，总能养活一家老小，不但吃穿够用，努把力指不定还能余留出钱财供孩子读书。”

康熙莞尔，瞧了胤礽一眼，心想这大概就是胤礽当初说的：每一个新事物的产生都可以带来一个新的产业链，而一个新产业链的出现又可以带来新的工作岗位。无形中增加了百姓的生存空间，提高百姓生活质量。百姓过得好了，有余钱消费，又能带动国家经济。

这是一个良性循环。

伙夫感叹：“我们村已经有好几个人去接种了牛痘。我再攒一攒，打算攒够了钱，全家都接种。”

伙夫指向下面的河工，“他们很多人都嫌一两银子太贵。可我觉得这钱花得值。接种后就不怕天花了。不接种，运气不好，哪天感染上，命都没了。

“这一两银子换个角度想，那就是买命钱。若家里实在困难也就罢了。但凡拿得出来，这钱还是要花的，不能省。那些舍不得的都是未曾见识过天花，不知晓天花的可怕。”

胤礽一顿：“你见过吗？”

伙夫点头：“见过。我姑母就是得天花没的。她夫家知道她染的是天花，害怕传染，把她扔在荒野山洞里。还是当地有个婆婆心善，每天从洞口递一些食物和药材进去，勉强熬了几日，终归没熬过。

“我得到信赶过去，姑母只余一口气吊着，没多久就去了。全村的人聚集起来准备柴火，要把她烧了。怕留着尸体依旧会传给人，祸害全村。我想带姑母走，承诺会找个地方妥善处理。他们不肯。我打不过他们，只能眼睁睁看着姑母烧成灰。”

胤礽默然。这夫家行事是凉薄了些。但对于烧毁尸体的作为，胤礽并不觉得过分。不就是火化吗？很正常啊。而且为了防止病毒传染，焚烧确实是个不错的办法。但是对伙夫而言，这是挫骨扬灰，难以接受。

这是两种截然不同的价值观，因此胤礽没有开口。

伙夫神色悲戚，喃喃自语：“若是当时有牛痘，姑母也不用……不用受这样的罪。”

胤礽拍拍他的手：“别伤心。现在有了，往后会越来越好的。”

伙夫笑起来：“小少爷说得对。咱们有个好圣上，免费给我们发杂交水稻稻种，教我们种植。又在各地设立医署，允许我们接种牛痘。

“现在我们不怕饿死了，也不怕天花了。往后肯定还会有很多别的东西，日子会越过越好。我们村一人凑了一点钱，给圣上立了个长生牌，日日供奉。”

康熙睁大了眼睛看向靳辅，靳辅使劲摇头。

这伙夫真不是他刻意安排的。他冤枉！

靳辅指向河工众人：“给圣上立长生牌的不只一家，更不只一村。他们之中很多人都有参与。”

这不是特例，而是普遍现象。

知道不是做戏，康熙更高兴了，碗里的粗茶淡饭吃起来仿佛格外香甜。

胤礽虽没康熙吃得香，也不觉得勉强。他前世拍过乡村戏，拍过宫廷戏，去过鸟不拉屎的偏远山村，呆过繁花似锦的美丽城市。富贵荣华他享过，粗茶淡饭他试过。甚至因一部戏在大漠住了三个月，别说吃米饭，有时甚至只能用干饼充饥，一杯水都得格外珍惜。

所以胤礽虽更喜欢珍馐美食，但对于眼前寡淡的白米青菜也接受良好，扒拉着将一碗饭吃得干干净净。前世的经历让他养成了一个生活习性，有条件的时候，怎么精致怎么来。没条件的时候，怎么凑合怎么来。

胤禔看看胤礽，再看看自己手里“难以下咽”的饭菜，硬着头皮咬牙，吃！拼了！

康熙吃完，瞧见胤禔与胤礽的空碗，眼睛含笑，十分满意。离开时，他招来靳辅：“朕今日见河工们辛苦，您多加关注，万万不可让下头人克扣工食。七日一顿的肉也改成五日吧，钱财都从朝廷拨款里出。”

靳辅忙拜：“多谢圣上体恤！”

胤礽在一旁插嘴，悄悄对康熙说：“也可以改成三日，或者每天添一点也行，若是钱不够，我再想办法。”

康熙失笑。

靳辅忙道：“太子，不可。”

胤礽：？？？

康熙指了靳辅出来，“你来跟他说。”

靳辅拱手拜礼：“太子，这些来修河道的工人并非全是服役的，还有许多征召而来，朝廷给予一定工钱。我们不能苛待，也不能把条件定的太好。河道工程还需两三年。条件太好，人人抢着做，恐会荒废了当地的农耕。”

胤礽：……还能这样？

一想也是哦。就跟前世□□十年代那会儿一样，农村人大批进城打工，盖因打工赚钱多，种地能得几个子儿？如此谁还管家里的地啊。

“再有。河道上人数不少，若日日买肉。当地的猪就要不够了。”

胤礽：？？？

“靳大人，你别唬我。你前面说的我理解。可你这话就不对了。就河道上这点人，猪就不够了？”

靳辅摇头：“河道需要，当地百姓也需要。猪肉并非只供应河道。若全给了河道。当地百姓怎么办？”

胤礽一头雾水：“猪不够就多养点啊。指不定还能在当地形成猪肉养殖的产业链呢。”

靳辅不懂什么是产业链，但太子的意思他大致理解，苦笑说：“太子，养一只猪不容易，费上一整年大多也就一百多斤，能上两百斤的都少。”

胤礽：？？？

“猪不是至少三百来斤一只吗？”

靳辅：……

胤礽没养过猪，但前世看过不少民生新闻。一只成年够宰的猪，最起码也得三百斤吧。四五百斤的比比皆是呢。五六百斤也不稀奇。一百多斤，再取出猪血猪内脏，猪肉还剩多少？

靳辅哭笑不得：“太子，三百斤一只，得吃多少粮食才喂得出来？”

胤礽醍醐灌顶，恍然大悟，一拍脑袋。他怎么把这个忘了！是咯！现在喂猪可费不起粮食，大多时候是用猪草。舍不得下本钱，光吃草怎么可能长得壮。况且猪草也是不够吃的。没有足够的吃食供给，也就不可能出现大批专业养殖。市面上的猪肉自然多不起来。

胤礽坐回去，陷入沉思。

猪饲料，了解一下？

青贮饲料可供给牛羊马，自然也可供给猪。可单单靠青贮饲料，是无法让猪长出几百斤壮的。

猪饲料也不只有青贮，还有粗饲料，青绿饲料，蛋白质饲料等等。其中不乏也需要用到粮食。可同样是吃粮食，不同的吃法，其中的区别是很大的。

譬如，一个人一天吃一个鸡蛋再喝一杯牛奶，跟一个人一天吃三个鸡蛋不喝牛奶。看上去摄取的食物量差不多。可营养价值却大不相同。

总结来说，便是科学喂养。避免同一种营养元素摄入过量，而其他营养元素缺失。

混合猪饲料，营养搭配，利用最少的粮食，达到最好的效果。再加入维生素与矿物质。完美！

胤礽拿出小本本，把自己想到的东西一一记下来。又翻出信纸，提笔给陵光写信。

尚书房皇家学院初开，新科目初立，目前除胤礽这个辅助外，唯有陵光一个正经老师。为了不中断学生们的学习，陵光并没有随驾。倒是赞扎被带了过来，他的功课便是胤礽这些天亲自指导。

一封信写好，胤礽用火漆封口，叫了个信使过来，命其送往京城。

此前，他已让天下百姓都有饭吃，如今，他也想让天下百姓都有肉尝。