田丽丽站在包子铺的门口,手里捏着一块抹布,眼睛盯着街对面新开的“老张包子铺”。
那家店门口排着长队,热气腾腾的包子香味飘过来,钻进她的鼻子里,像是故意挑衅似的。
她低头看了看自己店里空荡荡的几张桌子,心里一阵酸涩。
“妈的,不就是包子吗?谁不会做啊!”她狠狠地把抹布摔在桌上,转身进了厨房。
厨房里,案板上摆着一堆面团和馅料。田丽丽盯着那些材料,脑子里突然冒出一个念头——素鸡鲜肉包子。
她听人说过,现在城里人讲究健康,素鸡这种玩意儿,既像肉又不是肉,说不定能吸引那些爱装逼的顾客。
她撸起袖子,开始捣鼓。素鸡切丁,鲜肉剁碎,葱姜蒜一应俱全。
她一边忙活,一边自言自语:“我就不信了,我田丽丽还能被老张那破店给比下去!”
正忙得热火朝天,门口传来一阵脚步声。田丽丽抬头一看,是她的朋友安安。
“哟,丽丽,你这是要改行当大厨啊?”安安倚在门框上,笑眯眯地看着她。
“少废话,进来帮忙!”田丽丽头也不抬,继续揉面。
安安走进来,凑到案板前看了看,“素鸡鲜肉包子?你这创意不错啊,不过……能好吃吗?”
“你管它好不好吃,先帮我试试!”田丽丽把一团面塞进安安手里,“揉面!”
安安无奈地笑了笑,开始帮忙。两人一边忙活,一边聊天。
“丽丽,你这包子要是真火了,可别忘了请我吃饭啊。”安安打趣道。
“火?哼,我田丽丽什么时候失败过?”田丽丽自信满满地说。
包子蒸好了,田丽丽迫不及待地端出来,递给安安一个,“尝尝!”
安安咬了一口,眉头皱了皱,“嗯……味道还行,就是有点……怪。”
“怪?”田丽丽瞪大眼睛,“哪里怪了?”
“说不出来,就是感觉少了点什么。”安安又咬了一口,若有所思。
田丽丽自己也尝了一个,确实,味道有点平淡。她皱了皱眉,心里有些不甘。
“不行,我得再研究研究。”她放下包子,转身又进了厨房。
安安看着她的背影,摇了摇头,“这女人,真是倔。”
接下来的几天,田丽丽像是着了魔似的,天天泡在厨房里研究她的素鸡鲜肉包子。
她试了各种配方,加了各种调料,可每次做出来的包子,总是差那么一点意思。