张山没想到吃个鱼还能被科普知识，他不由得问道：“另外三种呢？”

“那三种块儿比较大的分别是三文鱼、鳇鱼和哲罗鲑，他们三种鱼本来是同一属，但是口味各有不同，看您喜欢哪一种了。”

张山点点头：“我觉得这八种都不错，每一种我都很喜欢，你每种给我先来100盆吧！”

店长傻眼了：“我。。我后厨可能凑不出来每种100盆。”

张山疑惑道：“你这么大的店，100份鱼都没有？”

店长赶紧解释：“为了保证口感，店里每天都是进新鲜的鱼，保证切片之前都是活鱼，这眼看晚上了，店里的存货基本都用的差不多了。”

张山颇为遗憾：“那就有多少算多少吧！这样后天，后天我还来，你多准备点儿，我也不给你数量了，有多少我要多少！但是咱们先说好，必须保持今天的口味！”

店长连连点头：“没问题！经典麻辣、藤椒、酸菜、番茄您要哪一种？”

“什么哪一种？我全要！”张山霸气回应。

店长忙不迭的跑到门口，嘱咐服务员下单，然后又回来站在桌子另一边，欲言又止。

张山一看就知道他想干什么，于是笑问：“是想要个合影对吧？”

店长的头点的如同小鸡啄米。

“来吧！”张山倒是大大方方。

店长一拉包厢门，门口出现了一个挂着相机的店内员工，明显是等了很久了。

张山也不做作，和店长一起连拍了好几张，然后不等店长询问，直接告诉他照片可以挂在店里。

店长千恩万谢的走了。

张山见包厢里没人了，把没吃完的菜都收了起来，然后和高颖的脑袋扎在一起小声的聊天。

没过多久，店长带领着数十个服务员，他们每人双手都端着沸腾的水煮鱼盆，很快将包间内的大圆桌摆满了。

等服务员退出去后，店长看着桌子都没地方摆了，为难的询问：“还有30多盆，还做么？”

张山微笑道：“做！这里的鱼我的人一会儿带走，你记账的时候记得把鱼盆钱算上！”

待店长出了包厢，张山迫不及待的把所有水煮鱼都收了起来。

高颖笑道：“我这外套毁了！从里到外全是水煮鱼味儿了！”

张山瞄了一眼自己空间里的高颖的那些衣服，笑着回答：“我这儿有的是，你一天扔一件也够你穿到80岁了！”

高颖惊奇道：“运衣服的飞机不是坠毁了么？你什么时间把衣服收起来的？”

张山笑道：“你老公我这么会过日子的人，怎么能糟蹋花钱买的东西呢！你给我打电话说冷锋的预感不太好的时候，我先去货仓收的东西！”

“那太好了，里面有好几身我喜欢的套装，我还以为都没了呢，你怎么不早说，快拿出来我看看！”

“现在拿出来不全是水煮鱼味儿了？”

“那就回家再看！”

剩下的水煮鱼上来的也很快，张山打发冷锋跟着老板去结账，自己收完这些水煮鱼后，就施施然的和高颖从后门上车离开了。

高颖跟着张山回了家，待他拿出了在m国采购的服装的时候，张妈也惊了，她也以为张山在m国采购的这批服装损毁了。

机长提交的报告单里包含了这批服装，在索赔的时候，也把这批损毁的服装价格计算了上去，让麦克索伦好好的大出血了一回。

张山挥手间，别墅的大厅里多了好几十个箱子，两个女人在箱子里挑挑拣拣，到半夜都没睡，张山无聊，回屋去睡觉了。

一大早，张山被老妈和女朋友叽叽喳喳的讨论声惊醒，一看老妈不仅起了大早，而且简单的化妆了，身上穿着一件高颖给老妈挑选的名牌外衣，高颖身穿同品牌的类似款，如同母女站在了张山的床前。

张山揉揉眼：“你们起的也太早了！是不是要吃早饭，你们想吃什么？我这儿都有！”

老妈白了儿子一眼：“吃什么早饭！我是问你，你看我和高颖这一身好看不？”

“好看好看！”张山头也没抬。

“臭小子，你都没好好看！要不我们去换那套紫色的吧？”

二人兴高采烈的出了张山的屋子，去换衣服了，结果没一会儿二人又来了，把企图睡回笼觉的张山弄醒，询问他对这一套的看法。

张山不胜其烦，但老妈和女友他是谁都得罪不起，只好揉着眼睛起床，对二人穿着的衣服一一耐心点评，发表自己的看法。

好不容易等老妈和高颖都饿了，张山赶紧让二人点菜，企图把这件事情蒙混过去。谁知二人吃完饭，继续折腾衣服，张山只能在旁边作陪，此时他后悔了，那些衣服要是扔海里多好啊，省得他在这里活受罪。

老爸倒是好命，天还没亮就跑去钓鱼，要不然老爸也能帮助自己分担火力。

这时，一个电话打了过来，救了张山的狗命。

来电的是齐耀民，和他说起了垃圾处理厂的事情。

自打上次解决洪水的问题之后，张山就意识到了自己的空间能力在处理垃圾上能起到很好的作用。

现在龙国经济的快速发展和城市化进程的加快，垃圾产生量不断攀升。

目前，全世界每年产生 4.9 亿吨垃圾，仅龙国每年就产生近 1.5 亿吨城市垃圾，且垃圾增长率达到 10% 以上，去年龙国生活垃圾产生量增至 2.7 亿吨，并以每年 6% 的速度增长，预计10年以后，龙国城市垃圾年产总量将达到 4.09 亿吨。

而且现阶段龙国生活垃圾处理主要是以卫生填埋为主，占处理量的 78% 左右。不过，随着环保要求的提高和技术的发展，焚烧处理的占比在逐渐增加，一些大城市开始更多地采用焚烧发电等方式来处理垃圾，但总体而言，填埋仍然是较为常见的处理手段

虽然垃圾分类政策已经在全国范围内推行，但细分程度不强，居民的分类意识和分类习惯尚未完全养成，在实际操作中，垃圾分类的准确率和执行效果还有待进一步提高，没有形成较有效地循环利用的路线，导致资源的回收利用率非常低。

张山的想法是他先把垃圾收起来，用自己的能力按照品类快速分类，把有用的挑出来，回收再利用。那些没法回收的就扔在空间里，起码能避免填埋造成的地下水污染。