第20章 开锅(2 / 2)

她麻利地抱了柴进屋,开始烧火,阿远听着动静,才开了门出来。

“姐姐,你醒了。咱们今日去干嘛呀?”

赵欣然吐掉嘴里的漱口水,边刷牙边练习下蹲,“在家,哪也不去。”

姐弟两个洗漱好,开始做饭。开好的锅用起来很是顺手,赵欣然用罗锅煮饭,用铁锅贴饼子,炒菜煮汤。

家里调料齐全,赵欣然手艺又好,简单的饭菜也做得十分的美味。

吃完饭后,赵欣然开始炼猪油,油香被风吹散,好像整个家都香喷喷的。阿远在一边香的吸鼻子,“好香啊姐姐,要是能天天闻到这么香的就好了。”

赵欣然腾出手点了他脑袋一下,“没出息,就想闻闻油香,也不想想,要是以后你考上了秀才,成了举人,要是再当了官,那你天天吃肉都会腻,那个时候又想吃一碗面糊糊解解腻了。”

“真的吗?当官了就能天天吃肉吗?”

阿远绕着赵欣然,“姐姐,那我一定会好好读书的,到时候让你和爹娘天天吃肉,怎么样。”

“好,那我们就等着阿远的好日子。”

将油渣全部捞出来放在大碗里,赵欣然将油舀出来倒进陶罐里,等全部凝固后封口。

锅里的残留的油也不能浪费,她直接贴了几个油饼子出来,以后想吃了可以直接切成块放在菜汤里。

剩下那些沾在锅边上的,就拿来晚上煮稀饭吃。热乎乎的油渣放一个在嘴里,唇齿留香,赵欣然端了一盘油渣,倒了点砂糖在边上,拿去屋里给父母一起吃。

油香混着甜香,那滋味,说是人间美味也不为过。可惜父母上了年纪不敢多吃,担心上火,阿远也说要把油渣留着做菜吃。

弄好之后,赵欣然将阿远哄着睡了个午觉,自己则去后院将监控室已经培育出来的菜苗移栽到菜地里。

后院是自己家的,她不担心被人发现,于是将昨天买的一些种子也种了一部分进去,都是用一碗水泡过的,发芽率应该会很高。

等搞完这些,阿远也醒了过来找她,赵欣然将歪倒的篱笆加固扶正,打算做些油渣野菜包子吃。

和面,切馅,包包子,赵欣然每一样都带着阿远做,调料多,这包子的味道自然就好。一口气蒸了近四十多个包子,除去自己家吃的,她拿了十个出来,准备送去给李则禹,一来感谢他带路进山,二来感谢他帮忙挖山药。

第一笼包子出锅,赵欣然夹出来两个,掰开成两半,先给自家人解解馋。剩下的十个都放进布袋里,装到背篓里,送去给李则禹。

李则禹不在家,应该是去山上了,李拐子在,他在院子里编竹篮子,手艺说不上很精巧,但也能值几个钱。