洛以墨由拉着陆昕月到了一个鸡鸭摊前,这边味道就大得多了,洛以墨直接让陆昕月站到一边去等他。
一只鸭子80块钱,四斤二两,算得上比较大了,老板杀了之后热水拔毛,把鸭杂这类东西剔了出来,至于鸭子洛以墨打算回去自己砍,就没劳烦老板动手了。
洛以墨又在菜场买了一点新鲜的朝天椒,毕竟等下要炒鸭杂,没点辣椒就没有灵魂。
俩人到家已经是五点多了,陆昕月负责淘米煮饭,洛以墨则是砍起了鸭子。
四个人吃饭,洛以墨打算做五个菜:家常鳝鱼、炖鸭子、肉饼蒸蛋、辣椒炒鸭杂、丝瓜肉沫汤。
洛以墨自然是先处理的鸭子,毕竟这玩意要炖很久,不然到时候肉咬不烂。
洛以墨的做菜基本都是和他奶奶学的,像这个鸭子,洛以墨就只放了大蒜、八角和桂皮。
洛以墨并没有一开始就直接用高压锅,他先用的普通锅来炖,等把鸭子的味道炖出来,再换上高压锅。
鸭子弄好之后,洛以墨就开始着手切起了菜。
朝天椒比较小,不像那种大青椒一样需要切开,洛以墨直接切的辣椒丁,而鸭杂则是统一切片,不然切太小了到时候还不好夹。
丝瓜洛以墨是切开之后切半薄片,洛以墨不喜欢丝瓜切成一坨一坨的斜块,他不喜欢咬那个丝瓜皮,切成半薄片,丝瓜做出来就有一种入口即化的感觉。
至于肉饼蒸蛋,则是简单到不行,陆昕月负责把肉疯狂剁碎,然后再在碗里打了两个蛋,混到一起,加点水,就ok了。
六点一十,洛以墨把鸭子转到了高压锅里,又把肉饼蒸蛋放到了蒸锅里,然后就开始做起了菜。
顺序自然是先炒鸭杂,再做家常鳝鱼,最后再做丝瓜。
先下锅起油,再下辣椒蒜头姜,把三者的香味炒出来之后下鸭杂,然后加入料酒、盐、酱油、蚝油,翻炒几下就能出锅了。
有些地方喜欢放豆瓣酱提味,但洛以墨平时不怎么加,他不太喜欢那种味道。
六点半还没到,李欣妍就带着张安然到了,反正是吃自家好闺蜜男朋友做的饭,她们也没买什么东西,空手蹭吃蹭喝无所谓。
“我天啊,小学弟这是在做什么仙肴,好香啊。”
“应该是炖鸭子的香味吧,小学弟做了五个菜,让你们吃个饱~”
“月月你这就享福了,有一个这么会做饭的男朋友,以后我们俩可就经常来蹭饭了啊~”
“那可不行,小学弟做我的菜已经够累的了,你俩还来那不得累死我家宝宝?”
“切,女人,才谈两个月就我家宝宝了,这么想要宝宝怎么不让你家宝给你生一个?”
“生生生生你个锤子,小学弟才18岁呢!”
“学姐,菜好了,过来盛饭吧。”
洛以墨显然是看到了自家学姐被说得有些害羞了,连忙来帮学姐拆伙。
“来啦宝宝!”
听到厨房传来的声音,陆昕月换了个脸,刚刚腼腆的样子褪去,只是脸还有些微红。
“宝宝,好香啊,mua,亲一个~”
李欣妍和张安然看着这一幕,心中小人像是吃了一斤柠檬一样酸。
“喂喂喂,你俩够了啊,我们俩单身狗还在这看着呢!”
“切,又不是我让你们单身的,有本事你们自己去找个男朋友啊,来宝宝再亲一个,木啊~”
说着,陆昕月又踮起脚来在洛以墨的脸上亲了一口,给后者都弄得有些害羞了。