方鸿安背着竹篓，拿着一把锄头，在兰文绣的目送下，走出了矮小的土砖房。

这个小村落名叫石湾村，除了往东南去是一道湾口，其余三面都是山岭，全村大概150户，人口将将超过500人。

除外嫁进来的女性，村民绝大多数多为方、谢两姓，其中又以方姓最多。

这年头的房屋还不像后世那样沿着马路往外建，房子都比较集中，多为青砖瓦房，但也有不少“大户”，已经盖好了红砖房，像方鸿安他家这种土砖房，只是零零星星的有一些，并且……这其中还大部分是用以关猪、牛、羊之类的牲房。

因为靠得近，方鸿安这身行头一出门，立即就被不少人看在了眼里。

“哟呵！鸿安！这是准备上山去挖葛？”

一路走过，不少人对着方鸿安打出类似的招呼。

语气，是关切的有、纯粹招呼的也有。

还有一些，就带有一些揶揄的讥讽意味了。

挖葛，指的是挖葛根。

葛根是野葛藤的根，模样跟木薯和淮山有点儿像，淀粉含量比较高，既可以挖来打粉也可以直接削皮用来煮着吃。

这个年头，打粉的话损耗太重，所以大多都是用来煮着吃。

水煮后的葛根块硬且多筋，口感和味道都远不如淮山，但胜在可以充饥，所以粮食少的时候，上山挖葛的人就会很多。

那些人语带讥讽，也正是因为如此。

去年的那种光景，石湾村大部分人家都是歉收，从初春的时候开始，上山挖葛的人就已经是络绎不绝了。

这周遭五里以内的葛根怕已经是被挖绝了。

这时候上山去挖，实在是不赶趟了。