第349章 手擀粉(1 / 2)

杨婶子叹了一口气,“总归是自己身上掉下来的一块肉,心里肯定有一丝心疼的。”

苏绵绵点头,确实。

“哎?婶子阿福呢?咱俩光顾着聊天了我没注意到。”

杨婶子一拍脑袋,“哎呦!我也是光顾着和你聊天忘记了,是你叔他们父子四人过来了,阿福有他们看着,我就过来找你。”

苏绵绵点头,“那我们过去?”

“成啊。”

苏绵绵换上鞋跟着杨婶子去了云家。

“绵绵来了。”

“黄叔。”

苏绵绵疑惑,“黄叔,你们今天不用上工吗?”

黄队长在逗阿福,听苏绵绵这么问转头看向她。

“这两天不忙了,前段时间秋收才忙,这不刚一歇下来就想着来看看小外孙。”

苏绵绵点头,原来秋收都过了,时间过得真快。

“绵绵,今天中午我们吃手擀粉怎么样?哦对了,你吃过手擀粉没?”

苏绵绵摇头,“没吃过。”她吃过凉粉,还是路婶子给送来的。

或许在现代到时候吃过,她记不得了。

黄三哥咽了咽口水没忍住开口,“好吃的很,软软的弹弹的。”

“那我们就吃手擀粉。”苏绵绵笑着说道。

杨婶子闻言已经开始拾掇起来,“老二老三,你们两个来帮我。”

苏绵绵有些好奇也想看,杨婶子看出了她的想法,看向黄大哥,“老大,你帮绵绵抱着九宝。”

黄大哥点点头,苏绵绵将九宝放到他怀里,“多谢黄大哥。”

黄大哥摇摇头,“没事。”

苏绵绵跟着杨婶子她们去了厨房。

杨婶子提过来一个袋子,苏绵绵好奇的看着,杨婶子笑道:“没见过吧!这是洋芋淀粉,手擀粉就是用洋芋做的。”

苏绵绵点头,她在二十世纪的时候吃过土豆粉,不知道是不是一个东西。

杨婶子说完就开始做了。

她先指挥黄二哥烧了热水。

然后找来了一个盆,将洋芋淀粉放进去,等水开了以后,她将水倒入盆里。

边倒水边用筷子搅拌,等到了淀粉被烫熟,变成了粘稠的面糊以后,再将它揉成面团。

然后开始不停的揉,揉到表面光滑不黏手就可以停手了。

杨婶子拿出擀面杖开始擀面团,“这个擀粉啊!要趁热,不然凉了就擀不开了。”

苏绵绵点头,“婶子,擀开以后是不是就好了?”

“没有,擀成薄片以后切成细粉宽粉,然后开始烧水煮个几分钟,煮好以后这粉既可以凉拌着吃也可以炒菜吃。”

杨婶子擀好以后,就将粉全部倒进锅里煮,煮了三分钟就捞出来过一遍凉水。

这时,门外传来了阿言的声音,“姐姐,阿言回来了。”

苏绵绵疑惑,“怎么这么快就回来了?”

她抬腕看了一眼手表,十二点了。

确实该回来了。

“绵绵,你先出去和她们玩吧,我很快就弄好了。”

苏绵绵闻言点点头,转身出了厨房,看向院子里洗手的三人,“婶子今天做了手擀粉,看样子就好吃。”

“姐姐,手擀粉阿言没吃过好像。”

苏绵绵:“那我们阿言今天多吃点。”

小阿言点头左看看右看看,“姐姐,九宝呢?我的猫和兔子呢?”