当温度超过六十摄氏度时，大蒜素分子中的硫醚键可能会逐渐断裂，导致大蒜素的分子结构被破坏，从而使其失去原有的生物活性和功能。

浸泡后还需要进行过滤和提纯。

过滤：用多层细白布。

得到的过滤液再进行过热蒸发掉乙醇，就得到了大蒜素。

大蒜素的保存需要选择干燥避光的环境。

保存条件允许的话，最好是在四摄氏度的环境中，较低的温度能够减缓大蒜素的化学变化。】

评论区：

〖60度就破坏了大蒜素，那我怎么蒸发乙醇？让它自然挥发吗？〗

〖他这里说的酒精需要蒸馏出来，用酒精混合大蒜，提取大蒜素保存。〗

〖乙醇即便不加热也会自然挥发，你火小一点不就行了？〗

〖这怎么小一点？〗

〖找个油灯，烧一下就马上退出来，等温度降下去，又放过去烧，只是麻烦一点。〗

〖控制温度啊！50度可以蒸发快点！自然晾干怕太久变质。〗

〖我都回古代了，怎么看温度？〗

〖造个水银温度计呗。〗

〖那我还得先造玻璃？〗

〖琉璃就成。〗

〖然后呢？〗

〖水烧开是一百度，慢慢试呗，穿越的早就找墨家，穿越的晚就找修仙炼丹的和工部，大致原理告诉他们，让他们去造。〗

〖他们行吗？〗

〖古人是古，不是傻，吕氏春秋就记载了冰瓶用来测试大致温度，古代工匠更是可以以火焰颜色来判断温度高低。〗

〖工匠：你不要小看了九族的羁绊。〗

〖穿越明朝还可以找万寿帝君，将现代科学理论包裹成修仙大道，让他去研究，他可聪明了。〗

〖确实聪明，没用正道。〗

〖我有个想法，把正德和嘉靖凑一起，再传授他们现代基本的科学理论，他们能不能造出蒸汽机？〗

〖能，明朝就有坦克原型了，并且记载在史书，不过应该是人力或者牲畜驱动的。〗

〖大蒜素能救政哥吗？〗

〖让始皇停服丹药，多吃素菜多运动，再配上大蒜素，理论上应该多活几年。〗

〖穿越去明朝，靠大蒜素，先救朱雄英，再救马皇后，然后救朱标，老朱能把你供起来。〗

〖如果是在战乱年代，大蒜素还能治瘟疫，这简直是活神仙在世。〗

〖略施小计，就可以黄袍加身。〗

大秦，咸阳。

扶苏停下脚步，双手微微握紧，心中思绪翻涌，他抬头望向身前的始皇，眼中闪过一丝坚定与急切。

“父皇。”

扶苏的声音低沉而恭敬，带着一丝不易察觉的颤抖。

始皇微微侧身，目光如炬，早已洞悉了扶苏的心思。

他知道扶苏要说什么，无非是通西域、取大蒜、制造大蒜素。

“慢慢来吧。”始皇的声音低沉而有力，带着不容置疑的威严。

他的目光扫过身后的众人，最后停留在扶苏身上，眼中闪过一丝复杂的情绪。

“天幕你能看见，我能看见，六国也能看见。”

扶苏闻言，心中一紧，手指不自觉地攥紧了衣角。

他明白父皇的顾虑，天幕的出现既是机遇，也是危机。

六国虎视眈眈，若能他们抢先一步造出火器，后果不堪设想。

“先制火器。”始皇的声音再次响起，打断了扶苏的思绪。

始皇目光如刀，直刺扶苏的心底：“没有绝对的武力，后面的都是空谈。”

扶苏深吸一口气，压下心中的不甘与焦虑。

“瘟疫都可治，那南越的瘴气？”

后方的王翦没听到始皇与扶苏的交谈，他的目光紧紧注视着天幕的评论。

若有大蒜素，南越或许不需要太多伤亡就可以平定。

但想要大蒜就需要通西域，通西域就需要打过去，打过去就会有伤亡。

想要减少伤亡，就需要酒精和大蒜素，逻辑完美闭环。

王老将军此刻才懂了后人视频中的那句话：“一根筋变成两头堵了。”