第492章 创新之路.(1 / 2)

苏瑶工作室在美食界的名声如雷贯耳,然而,他们并未满足于现有的成就,而是踏上了充满挑战的创新之路。

“苏瑶姐,如今消费者对于美食的需求越来越多样化和个性化,我们得想些新点子来满足他们。”小敏在会议上提出了自己的看法。

苏瑶点了点头,说道:“没错,我们不能固步自封,要不断探索新的可能性。”

为了寻找灵感,苏瑶带领团队深入各地进行调研。他们走进古老的村落,探寻传统的烹饪方法;他们拜访少数民族聚居地,学习独特的食材运用;他们还涉足国际大都市,了解前沿的美食趋势。

在一次调研中,他们发现了一种濒临失传的古老烹饪技艺。

“这种技艺如果能与现代口味相结合,一定能创造出独特的美食。”苏瑶兴奋地说道。

回到工作室,厨师们立刻开始试验。他们不断调整配方和工艺,经历了无数次的失败。

“这味道还是不对,我们再重新来。”厨师长擦了擦额头的汗水。

经过长时间的努力,终于成功地将古老技艺融入到新的菜品中,创造出了令人惊艳的味道。

与此同时,工作室还积极与科技公司合作,引入先进的烹饪设备和技术。

“这款智能烤箱能够精确控制温度和时间,为我们的烘焙菜品带来更出色的品质。”技术人员介绍道。

然而,新设备的使用也需要厨师们重新适应和学习。

“刚开始还真有点不习惯,但掌握之后发现能大大提高效率和品质。”一位厨师感慨道。

在创新菜品的过程中,团队也面临着成本增加和市场接受度的考验。

“苏瑶,新菜品的成本比预期要高很多,定价上可能会有困难。”财务经理担忧地说道。