第146章 采蘑之趣与蘑菇奥秘(2 / 2)

林风走过去,看了看,笑着说:“彭彭这次可没说错。这就是黑牛肝菌,它的颜色是黑色或者黑褐色的,形状比较厚实,菌柄也比较粗壮。这种蘑菇在市场上都很难买到新鲜的,我们今天可真是运气好。”

大家纷纷动手采摘黑牛肝菌,欢声笑语在山林间回荡。

然而,在一片草丛里,他们也发现了一些长相类似但颜色和形态略有不同的蘑菇。林风眉头微微一皱,仔细查看后,表情变得严肃起来:“大家小心,这些是有毒的蘑菇。这个是黄脚牛肝菌,虽然和黑牛肝菌有点像,但它的菌脚颜色偏黄,而且它的气味有点刺鼻,不像黑牛肝菌有一股淡淡的清香。”

霸图闻了闻,皱着鼻子说:“还真是,这味道不太好闻。”

接着,林风又发现了一些白鹅膏。他小心翼翼地把白鹅膏挑出来,说道:“这种白鹅膏可是剧毒蘑菇,大家千万不能碰。它的颜色很白,看起来好像很无害,但实际上毒性非常强。一般来说,这种剧毒蘑菇的特征是菌盖比较光滑,没有什么纹理,而且颜色单一。”

宋单单吓得往后退了一步:“这么可怕,还好有林风你在,不然我们真的分不清。”

林风继续说道:“还有这个硫磺色口菇,它的颜色是硫磺色的,比较鲜艳,这也是不能吃的。在野外看到这种颜色很特别的蘑菇,大家都要多留个心眼。”

正当大家以为已经把有毒蘑菇都找出来的时候,林风却在一堆蘑菇里发现了见手青。他拿起见手青,笑着说:“这个是见手青,虽然它也有毒,但是如果做熟了,就可以吃,而且特别美味。你们看,当它的菌肉受到挤压或者破损的时候,会变成青绿色,这就是它名字的由来。”

彭彭惊讶地说:“有毒的蘑菇还能吃?这也太神奇了吧。”

林风解释道:“见手青的毒素在高温烹饪下会被分解,所以只要处理得当,是可以安全食用的。不过如果没有处理好,吃了可能会出现一些幻觉之类的中毒症状,所以千万不能马虎。”

大家围在林风身边,听他讲解着关于见手青的知识,对蘑菇的世界又多了一份敬畏和好奇。

经过一番努力,大家的篮子里装满了各种各样的蘑菇,有可食用的喇叭菌、黄赖头、黑牛肝菌,还有那特殊的见手青。在林风的带领下,他们沿着山路缓缓下山,一边走一边分享着今天采蘑菇的趣事和学到的新知识。

回到蘑菇屋,黄老师已经在院子里等着他们了。看到大家采回来的蘑菇,黄老师笑着说:“哟,收获颇丰啊。不过这些蘑菇可得好好处理,尤其是那见手青。”

林风点头说:“黄老师放心,我会处理好的。”

于是,林风带着大家来到厨房,开始处理蘑菇。他先把有毒的蘑菇小心翼翼地挑出来,放在一边,然后认真地清洗可食用的蘑菇。对于见手青,他更是格外小心,按照特殊的处理方法,将其切成薄片,然后用大量的水浸泡,反复冲洗,确保毒素尽可能地被去除。

彭彭在一旁看着,说道:“风哥,这处理见手青还真是个精细活啊。”

林风一边忙碌一边说:“那可不,这关系到大家的健康,可不能有半点马虎。”

在林风的精心处理下,蘑菇们被一一准备好,等待着黄老师施展厨艺,将它们变成美味的佳肴。而大家也在期待中,围坐在院子里,分享着今天上山采蘑菇的点点滴滴,欢声笑语不断,蘑菇屋的故事在这一天又增添了一抹独特而难忘的色彩。