牛羊是用来发展的，它们的繁殖略慢一些。俗语说:母牛下母牛三年五个头，所以在不断买进的同时还需要三两年的缓慢发展过程。

张厚禄还买了一头大奶牛。这个年代奶牛很难买到。因为有钱人家不会养它，它不能犁地。孩子喝的奶都是人奶，找两个奶妈子比养奶牛省钱。

穷人家又养不起。因为那个年代的奶牛可不像现在的奶牛，一天产出几十斤奶。也没人会用粮食来喂养它们。所以才有:牛吃的是草挤出来的是奶，这句名言。

只不过如果你多喂一些粮食，才知道挤出来的是更多的奶。细品……会另有一番深意。

所以只有少数有钱人和官方会养奶牛，养奶牛完全是为了做美食。很多精美的糕点里面都会用一些牛奶，糕点会很好吃。但是精美的糕点都是给那些高官达贵的，穷人根本就买不到，也买不起。

穷人大多用羊奶，相对比较，羊吃的不仅仅是草，还有树叶子，树皮……很符合穷人的气质。

张厚禄也是无意之中遇到这头牛，当时它瘦骨嶙峋，貌似好久没人喂养的样子。觉得挺可怜，而且花色很是好看，便买了回来。谁知喂养了半个月之后，这头牛毛色光亮，肥胖了不少。看上去更好看了。

按照张天顺的养殖方法，小猪长得很快，白白胖胖跟气吹的似的，简直就是一天一个样。

小鸡也是长得很快，公鸡和母鸡被分开养。因为母鸡的饲料里面加了许多鱼骨等骨头粉碎物。有些母鸡好像有了产蛋的迹象，不过小鸡蛋很小，而且要两三天才产一枚鸡蛋。不过这在村子里已经很奇迹了。别人家的母鸡都要第二年才会产蛋的。

张天顺在养殖场转了一圈，很是满意。用不了多久，自己家养的猪和鸡就都可以出售了。公鸡卖肉鸡，母鸡留着产蛋，卖鸡蛋。

“少爷，这是小鸡下的蛋，我都攒了二十几个了。等一下我给你煮蛋吃。”慧姐喜滋滋的拿着一枚鸡蛋过来对张天顺说道。

这些天她每天都会来这养殖场几趟，就为了捡鸡蛋。长这么大她还第一次遇见养了两个多月就能下蛋的小鸡。

“慧姐！鸡蛋不用特意给我留，你们都可以吃的。而且以后我们家的鸡蛋会多的吃不完。”张天顺微微一笑的说道。

“这哪行，我们是佣人，可不敢坏了规矩。”慧姐急忙的说道。

“哈哈，慧姐，我一直当你是自家人。”张天顺笑了，他还真的没将慧姐当外人。何况几个鸡蛋而已，自己还没那么小气。

“谢谢少爷！”慧姐的眼睛忽然就有些红润了。张天顺能说出这样的话着实让她有些感动。

一直跟在旁边的冷琴也是有些诧异。这个年代主就是主，仆就是仆。身份不可以颠倒。他完全没想到张天顺会这样说。

“慧姐，回去我给你们做炒鸡蛋，煎鸡蛋，卧鸡蛋，鸡蛋羹，鸡蛋焖子。以后我们家鸡蛋多得是，你们想吃就可以做。换着花样的吃。”张天顺又说道。

“鸡……鸡蛋还有这么多吃法？”慧姐和冷琴顿时诧异的看着张天顺，这小子有几种说的她们都没听说过。

“哈哈，看你们一副没见识的样子。等我们家的鸡蛋多了，我给你们做蛋卷冰激凌。也是我们冷饮店准备推出的新款产品。”张天顺看着两个人诧异的表情顿时大笑了起来。