“嘿嘿,赶海嘛,有时候就是这样,运气来了挡也挡不住。”唐文轩笑着说道,然后提议,“既然已经有了这么多好东西,不如咱们先找个地方休息一下,顺便把这些处理一下?”
“好主意。”小李赞同地点点头,“正好我带了些调料,可以现场处理点,尝尝新鲜的味道。”
两人找了一块干净的沙地,坐下来开始处理刚才捕获的海胆。唐文轩从随身的袋子里拿出小刀,开始小心翼翼地剖开海胆的外壳,而小李则从背包里取出一些简易的调料,准备稍后直接生吃。
“哇,这里面的黄还真不少。”唐文轩打开一个海胆壳,看到里面鲜嫩的海胆黄,忍不住感叹道。
小李凑过去看了一眼,也忍不住咽了口口水,“看着就很美味,赶紧撒点盐和柠檬汁,我们马上尝尝。”
唐文轩点点头,拿起小勺子,轻轻舀了一勺海胆黄,然后递给小李,“你先尝尝。”
小李接过勺子,将海胆黄放入口中,轻轻咀嚼,顿时一股浓郁的海味在嘴中散开,带着一丝清新的柠檬酸味,味道鲜美无比。
“太好吃了!”小李满足地咽下海胆黄,兴奋地说道,“这种新鲜的味道,真是无与伦比!”
唐文轩点了点头,把渔网拿过来仔细检查了一下,确定鳗鱼已经完全被困住,便说道:“既然抓到了,那咱们就把它处理一下,别让它跑了。”他说完,从随身携带的工具箱里拿出了一根短棍,递给小李,“你来吧,敲晕它。”
小李接过短棍,眼神中流露出一丝不忍,但很快便下定了决心。他轻轻拍了拍鳗鱼的头,低声说道:“小家伙,对不住了。”然后迅速用短棍敲了一下鳗鱼的头部,鳗鱼挣扎的动作渐渐变弱,最终安静了下来。
唐文轩满意地点了点头,把鳗鱼从网里取出来,放进随身带的桶里。桶里已经有几条小鱼在游动,看到鳗鱼进来,这些小鱼立刻躲到了桶的一角,似乎对这个新来的“邻居”感到十分害怕。
“帆哥,这鳗鱼得怎么处理啊?”小李擦了擦额头上的汗水,问道。
“鳗鱼肉质鲜美,但鳞片和黏液比较多,要先刮鳞,清理干净后再切成段。咱们回去可以烤着吃,也可以煮汤,都挺好吃。”唐文轩解释道。
小李听完,眼睛一亮:“那咱们回去就烤着吃吧,我还真没吃过鳗鱼!”
唐文轩笑了笑,拍拍他的肩膀:“放心吧,今天晚上你有口福了。不过现在还早,咱们继续找找看,看看能不能再抓几条大的。”
两人继续沿着海岸线走动,阳光洒在海面上,波光粼粼,微风吹来,带着一丝咸咸的海水味道。小李的心情似乎也随着海风飘荡了起来,嘴里哼着小曲,不时弯腰在礁石缝里翻找。
“帆哥,你看这里有没有东西?”小李忽然停下脚步,指着前方一块突出的礁石说道。
唐文轩走过去,俯下身子仔细查看,发现那块礁石下方的水面泛着一层淡淡的红色。他皱了皱眉头,伸手在水中摸了摸,突然感觉到手指触碰到了一片滑腻的东西。
“有情况!”唐文轩低声说道,“这下面可能藏着只大螃蟹。”
“螃蟹?”小李闻言,立刻兴奋起来,“快看看,能不能抓住!”
唐文轩小心翼翼地把手伸进水中,慢慢摸索着。突然,他的手指似乎触碰到了一只坚硬的钳子。他迅速缩回手,说道:“真的是螃蟹,可能是只大个儿的!”
小李急忙从背包里拿出一个大号的抓螃蟹的网兜,递给唐文轩:“帆哥,用这个!”
唐文轩接过网兜,深吸了一口气,然后小心翼翼地把网兜放进水中,慢慢靠近螃蟹。螃蟹似乎察觉到了危险,开始在水底蠕动起来。唐文轩眼疾手快,猛地一按,把网兜压在了礁石下方。
“抓住了!”唐文轩大喊一声,小李连忙凑过来帮忙,两人合力将网兜提了起来。
只见网兜里果然是一只大螃蟹,两个钳子张牙舞爪地挥舞着,试图挣脱网兜的束缚。它的壳上有一些淡淡的红色斑纹,看起来十分凶猛。
“这家伙真大!”小李惊讶地说道,“帆哥,这螃蟹能有多重?”
唐文轩估摸了一下,笑道:“起码有两斤重,这么大的螃蟹还是头一次见到。今晚有得吃了!”
小李看着那只螃蟹,脸上露出了期待的神色:“帆哥,咱们回去怎么做这螃蟹?”
“这么大的螃蟹,当然是蒸着吃最鲜美了。”唐文轩一边说,一边把螃蟹小心翼翼地放进桶里,盖好盖子,“不过现在还不着急,咱们继续找找看,看看今天能不能再有点收获。”
“好嘞!”小李答应一声,兴奋地继续在礁石间翻找起来。
两人在海滩上忙碌了大半个上午,收获了几条鱼和一只大螃蟹。太阳渐渐升高,温度也越来越热,唐文轩看了看天色,说道:“差不多了,咱们该回去了。”
小李抹了一把额头上的汗水,点头说道:“好,回去好好吃一顿!”
两人收拾好渔具,提着装满战利品的桶,沿着海岸线慢慢往回走。海风拂面,带着一丝丝凉意,让人感到一阵轻松。
回到住处后,唐文轩开始准备晚餐。他先把鳗鱼取出来,刮鳞、去除内脏,然后切成段,用酱油、姜片和料酒腌制了一会儿。
“帆哥,这鳗鱼怎么做最好吃?”小李一边帮忙,一边好奇地问道。
“今天就简单点,咱们烤鳗鱼吃。”唐文轩说着,点燃了炭火,把腌好的鳗鱼串在竹签上,放在烤架上。
炭火的热度慢慢渗透进鳗鱼的肉质,鳗鱼渐渐散发出诱人的香味。唐文轩一边翻转竹签,一边在鳗鱼上刷了一层薄薄的蜂蜜,鳗鱼表面顿时变得金黄酥脆。
“帆哥,这味道也太香了吧!”小李忍不住咽了口口水,眼睛盯着烤架上的鳗鱼。
唐文轩笑了笑,把烤好的鳗鱼递给小李一串:“来,先尝尝味道。”
小李点头称是,揉着手背有些懊恼地说道:“我刚才太心急了,看到这么大一只螃蟹,想赶紧抓住,结果吃了苦头。”
唐文轩拍了拍他的肩膀,宽慰道:“赶海嘛,遇到点小意外很正常。慢慢来,别着急,咱们还有时间多练练。”
两人继续在礁石间寻找其他的海鲜。没走多远,小李突然停下脚步,兴奋地指着前方喊道:“唐文轩,快看,那边有一群海胆!”
唐文轩循着他指的方向看过去,果然在一块岩石的缝隙间,有几只黑色的海胆正缓慢地移动。他立刻提醒道:“海胆刺可厉害了,抓的时候一定要小心。你去找点海草来,咱们用海草把它们拨出来。”
小李听完,立马跑去不远处的一片浅滩,摘了几束海草回来。唐文轩则仔细观察着这些海胆的动向,确保它们不会突然躲进岩石的更深处。小李将海草递给唐文轩,问道:“怎么弄?”
唐文轩一边用海草轻轻拨动着海胆,一边说道:“你看着我这样做,用海草把它们轻轻推出来,然后用网兜接住就行。千万别太用力,不然海胆的刺会断在你手里。”
小李照着唐文轩的样子,小心翼翼地拨弄起另一只海胆。虽然动作有些生疏,但在唐文轩的指导下,他很快就成功将一只海胆捞了出来,脸上露出了得意的笑容:“我成功了!”
唐文轩点头赞许道:“不错,学得挺快的。再练练,等会儿我们可以尝尝这些海胆的味道,生吃味道可好了。”
小李兴奋地说:“真的吗?我还没吃过新鲜的海胆呢,今天可要好好尝尝。”
两人继续忙碌着,不知不觉间,已经捞了好几只海胆,桶里也渐渐有了收获。正当他们准备换个地方继续寻找海货时,忽然远处传来了嘶哑的叫声。
“有人吗?救命啊!”声音有些模糊,但足够引起他们的警觉。
唐文轩立刻警惕起来,朝声音的方向望去。小李也不禁皱起眉头,担心地问道:“帆哥,好像是有人遇到麻烦了,咱们要不要过去看看?”
唐文轩点点头,说道:“肯定要去看看,这大海里最怕的就是出事。你快收拾东西,我先过去看看情况。”
说罢,唐文轩迅速朝着声音传来的方向跑去,小李则赶紧把桶盖好,背起捡来的东西紧跟上去。
不一会儿,他们来到了一处礁石旁。只见一个中年男人正坐在一块岩石上,脸色苍白,满头大汗,明显是遇到了什么麻烦。唐文轩赶紧上前,焦急地问道:“大叔,你怎么了?哪里不舒服吗?”