“果然是个大家伙！”唐文轩惊喜地说道。

王雷也露出笑容，“这海胆看起来不错，拿回去可是一道美味。”

唐文轩将海胆轻轻地捧起，放进了网兜里，心满意足地说道：“今天真是收获不小啊！”

王雷拍了拍他的肩膀，“才刚开始呢，咱们继续吧，这里应该还有更多的海货。”

两人又在礁石区里搜索了许久，不时还能捡到几只海螺和小海胆。正当唐文轩准备继续前进时，王雷忽然停下脚步，皱起眉头。

“怎么了，大叔？”唐文轩奇怪地问。

“前面有点动静，”王雷低声说，“可能有大鱼在附近，你小心点，别被吓到。”

唐文轩紧张地握紧了手里的小刀，跟在王雷身后，慢慢向前靠近。突然，一个大浪打来，带起了巨大的水花，海面下隐约能看到一个庞大的影子在游动。

“大叔，是不是鲨鱼？”唐文轩低声问道，语气里带着几分担忧。

王雷目光锐利地盯着海面，摇了摇头，“不像，鲨鱼不会靠这么近，可能是条大海鳝或者石斑鱼。”

唐文轩松了一口气，但仍然不敢掉以轻心。他们继续缓慢前进，终于在一块巨大的礁石下看到了那个庞然大物。

“是条大石斑鱼！”王雷低声道，“看样子它是被困在这块石头缝里了，咱们得想办法把它捞上来。”

唐文轩点点头，问道：“大叔，您有什么好办法？”

王雷思索了一下，然后从背包里拿出了一根长长的绳子，递给唐文轩，“我们用绳子套住它的尾巴，然后一起把它拖出来。”

唐文轩接过绳子，小心翼翼地靠近那条大石斑鱼，慢慢地将绳子套在了鱼尾上。石斑鱼似乎感受到了危险，开始挣扎，但被困在石缝中，无法动弹。

“抓紧了，我来拉！”王雷一声令下，两人同时用力，终于将那条大石斑鱼从石缝里拉了出来。

石斑鱼被拉上了岸，仍然在猛烈地挣扎，掀起了一阵水花。唐文轩赶紧用绳子将鱼牢牢绑住，笑着说道：“这下可有口福了！”

王雷也笑了起来，“这条鱼少说也有几十斤，今天可真是大丰收。”

两人将大石斑鱼装进网兜，然后继续在礁石区搜寻。随着时间的推移，唐文轩的网兜里逐渐装满了各种海货，海螺、海胆、海参、还有一些小鱼。

“今天的收获真不少。”唐文轩满足地说道。

王雷笑着点点头，“是啊，看来这片礁石区果然是个宝地。”

唐文轩看了看天色，说道：“大叔，时间也不早了，我们是不是该回去了？”

王雷抬头看了看天，点点头，“嗯，回去吧。海货不能久放，得赶紧处理。”

两人收拾好工具，背起满满的网兜，朝着回村的方向走去。一路上，唐文轩不停地回头看着那片礁石区，心里已经在计划下一次的赶海行动。

一个老人笑着拍拍唐文轩的肩膀，夸道：“小伙子，你真有两下子！这大石斑鱼可不是随便就能钓到的，看来你有老天爷眷顾啊。”

另一个老人点头附和：“是啊，这鱼肉质鲜美，做个鱼头汤肯定好喝！”

唐文轩谦虚地摆摆手，“哪儿啊，这也是运气好。其实一开始我还以为只是条普通的鱼，没想到收网的时候才发现这么大一条。”

王雷走了过来，看到水桶里的石斑鱼，眼里闪过一丝惊讶，“唐文轩，这鱼得有十斤吧？”

唐文轩点头，“差不多，我刚才秤了一下，差不多九斤半，快十斤了。”

一个老人凑近些，看着石斑鱼的花纹说道：“这鱼可真是漂亮，斑纹清晰，颜色鲜艳，看着就让人垂涎欲滴。”

“对啊，这种石斑鱼在市场上可是卖个好价钱的！”另一个老人补充道。

唐文轩笑了笑，说道：“可惜我不打算卖，这么大一条鱼，回去做个全鱼宴，家里人肯定高兴坏了。”

王雷听了，哈哈大笑：“好小子，懂得孝顺！这鱼做全鱼宴是再合适不过了。你得先把鱼鳞刮干净，肚子里的内脏清理干净，再用盐腌一下，鱼头拿来做汤，鱼身子红烧，鱼尾清蒸，这样能最大限度地保留石斑鱼的鲜味。”

唐文轩连连点头，“大叔，你懂得真多，回去我就按你说的做。”

老人们围在一起，七嘴八舌地讨论起了怎么做这条石斑鱼。“对了，别忘了放些姜片，这样去腥味。”

“嗯，石斑鱼的肉质比较细腻，火候也要掌握好，不能煮太久，不然鱼肉会散开，口感就不好了。”

唐文轩认真地听着，时不时点头，“谢谢各位叔叔伯伯的指点，我回去一定按你们说的做。”

这时，一个小孩跑了过来，看到水桶里的大鱼，眼睛都亮了，“哇，好大一条鱼啊！唐文轩哥，这是你钓的吗？”

唐文轩笑着摸了摸小孩的头，“是啊，今天运气好，钓到这么大一条。”

小孩满脸羡慕，“唐文轩哥，你好厉害！我也想学钓鱼。”

老人们听了，笑着说：“你这小家伙，想学钓鱼可不容易，得像唐文轩一样有耐心。”

唐文轩笑着对小孩说道：“没问题，下次我带你去，不过你得先学会怎么耐心等待，钓鱼可不是一件急的事。”

小孩重重点头，“我一定会的！到时候你可别忘了带我去啊！”

“好，好，等下次有机会，我一定带你去。”唐文轩答应得很爽快。

老人们聊了一阵子，渐渐散开了，各自回去忙活自己的事情。唐文轩提着水桶，跟王雷说了一声，便准备回家。王雷看着他的背影，忍不住又叮嘱了一句：“记得明天把鱼汤带过来给我尝尝！”

唐文轩笑着答应：“没问题，到时候你可得给我点评一下，看看做得怎么样。”

回到家，唐文轩把石斑鱼放在厨房里，母亲听到动静，走过来一看，惊讶地说：“哎呀，今天怎么钓了这么大一条鱼回来？”

唐文轩得意地笑道：“妈，今天运气好，这可是石斑鱼呢！我准备做个全鱼宴，给你和爸尝尝鲜。”

母亲满意地点头，“好好，石斑鱼可不常见，还是你有本事，今天咱们家可有口福了。”

唐文轩开始动手准备，先把鱼鳞刮干净，然后开膛破肚，清理掉内脏，再用清水冲洗干净。他一边忙活着，一边回想着王雷和老人们说的做法，生怕有哪一步做错。

母亲在一旁看着，忍不住提醒：“鱼鳞别刮得太干净了，留点儿还可以增加口感。”

“嗯，知道了，妈。”唐文轩应了一声，动作却一点不含糊。

不一会儿，鱼处理好了，唐文轩按照王雷教的方法，先把鱼用盐腌了一下，然后开始准备做鱼头汤。他找来一些新鲜的姜片、葱段，再加上几颗枸杞，放进锅里，加入适量的水，等水开了以后，才把鱼头放进去慢慢煮。

“妈，你觉得这样可以吗？”唐文轩一边忙活着，一边向母亲请教。

母亲走过来看了一眼，点点头：“嗯，这样做不错，火候掌握得也好，汤色清亮，应该会很好喝。”

唐文轩心里一松，继续忙着处理鱼身。他把鱼身切成几大块，准备做红烧鱼。先在锅里热油，把鱼块煎至两面金黄，然后加入酱油、糖、料酒和少量的水，慢火炖煮，等汤汁收浓，香味四溢的时候，再撒上一些葱花，红烧石斑鱼就做好了。

接下来，他又把鱼尾切成几片，放在蒸盘里，加上姜片和葱段，入锅清蒸。没过多久，厨房里就弥漫着石斑鱼的香气。

父亲闻到香味，走进厨房，看到桌上的几道菜，笑着说：“今天这顿饭真是丰盛啊，唐文轩，你小子有进步！”

唐文轩挠挠头，笑道：“还是得谢谢王雷和村里的叔叔伯伯们，他们给了我不少建议。”

一家人围坐在餐桌旁，享受着这顿丰盛的石斑鱼宴。母亲夹了一块鱼肉放入口中，赞叹道：“味道真鲜美，唐文轩，这鱼做得真不错。”

父亲也点头称赞：“是啊，汤鲜肉嫩，火候掌握得恰到好处。”

唐文轩听着父母的夸奖，心里乐开了花，但嘴上还是谦虚道：“哪里啊，还是大家教得好，我这也是初次尝试。”

一家人吃得满意，饭后，母亲收拾碗筷，唐文轩则忙着把剩下的鱼汤盛起来，准备明天带去给王雷尝尝。

“明天记得给王雷带点过去，他可是教了你不少东西。”母亲在一旁提醒道。

“嗯，放心吧，妈，我记得呢。”唐文轩笑着应道。