唐文轩笑了笑,走上前:“让我来吧,这个海胆估计卡得比较紧。”他接过铁铲,换了个角度,用另一只手轻轻托住石头底部,慢慢地把海胆撬了起来。
“你看,就是这样,温柔点,别硬碰硬。”唐文轩把海胆捧出来,递给李强,后者佩服得连连点头:“厉害,还是你有办法。”
两人继续搜寻着礁石间的水坑,天色逐渐暗了下来,海风也变得凉爽。李强坐在一块大石头上,喘着气说道:“轩子,咱们今天收获不错吧?这都快十来只海胆了!”
唐文轩看了看他们的收获,满意地点点头:“嗯,今天确实不错。不过天快黑了,咱们也该收工了。赶在涨潮之前离开,不然水涨起来可就不好走了。”
李强站起来,拍拍屁股上的沙子,点头应道:“好,那咱们赶紧的。对了,今晚你说要做海胆,这东西怎么弄着吃啊?”
唐文轩笑着解释:“简单啊,回去先把海胆壳打开,用勺子把里面的黄挖出来。可以生吃,也可以放点蒜蓉上锅蒸,最经典的就是蒸蛋,做出来又嫩又鲜。”
李强听得直咽口水:“听起来就好吃!我最爱吃蒸蛋了,那咱们回去就弄这个,顺便再整点小酒,今天可得好好庆祝一番!”
唐文轩拍拍他的肩膀:“那必须的!你等着,今晚我一定让你大开眼界。”
两人提着收获的小桶,沿着礁石小心翼翼地往岸边走去。海浪轻轻拍打着脚边的石头,夕阳的余晖染红了整个天空,李强看着远处的海面,不由得感慨道:“轩子,这赶海的日子还真是惬意啊。没想到出来一趟,不仅能有这么多收获,还能体验到这么多乐趣。”
唐文轩点点头,目光也投向了远方:“是啊,赶海不光是为了收获这些海鲜,更多的是享受这个过程。和大海亲近,和自然接触,那种感觉不是在城市里能体验到的。”
李强笑着点点头:“真是这样。以后有机会,我还得多跟你出来赶赶海。感觉每次跟你一起,都能学到不少东西。”
唐文轩拍拍他的肩膀,笑道:“没问题,咱们是兄弟,有什么好东西当然要一起分享。只要你不嫌累,随时欢迎你跟我一起来!”
两人说笑着,慢慢走回了岸边的小木屋。他们的脚步轻快,脸上洋溢着收获的喜悦。夕阳下,两个朋友的身影渐渐隐没在晚霞中,海浪拍打着岸边,似乎也在为他们的收获而欢呼。
回到木屋后,唐文轩立刻开始准备晚饭,他拿出一把小刀,熟练地切开海胆的外壳,用勺子把里面金黄的海胆黄小心翼翼地挖了出来。李强站在一旁,看得津津有味,忍不住问:“这海胆黄这么少啊?一只海胆就那么一小点?”
唐文轩笑了笑:“是啊,海胆虽然个头不小,但真正能吃的部分其实就这么点。不过味道特别浓郁,一点就能带出鲜味来,等会儿你尝了就知道了。”
他把挖出来的海胆黄放进一个小碗里,随后开始准备蒸蛋。他把鸡蛋打入碗中,加了一些清水,搅拌均匀后加入了海胆黄,再撒上一些盐和少许葱花。
“好了,接下来就是蒸了。”唐文轩把混合好的蛋液放进蒸锅里,盖上锅盖,转头对李强笑道:“等个十几分钟,咱们就能吃上美味的海胆蒸蛋了。”
李强闻着锅里传来的香味,早已迫不及待。他拿出一瓶啤酒,倒了两杯,递给唐文轩:“来,先喝一杯,今天这可是难得的好日子。”
唐文轩接过酒杯,跟李强碰了一下,笑道:“没错,今天收获满满,值得好好庆祝一番!”
两人聊着天,喝着小酒,不一会儿,蒸蛋的香气弥漫开来,唐文轩打开锅盖,一股浓郁的鲜味扑鼻而来。李强忍不住赞叹道:“哇,这味道也太香了吧!”
唐文轩把蒸蛋端出来,用勺子挖了一口,递给李强:“来,尝尝看。”
李强接过勺子,吹了吹热气,小心地放进嘴里。瞬间,浓郁的海胆鲜味在口中爆开,配上嫩滑的蛋液,鲜美无比。他瞪大了眼睛,连连点头:“太好吃了!轩子,这个真是绝了,比我吃过的任何蒸蛋都要好!”
唐文轩笑了笑:“那是当然,野生的海胆,再加上新鲜的鸡蛋,这可是纯天然的美味。”
李强忍不住又挖了一大勺,感慨道:“这种生活真好啊,自己动手,丰衣足食。城市里的生活哪里有这种乐趣!”
唐文轩也拿起勺子,微笑着说:“是啊,简单但充实,这就是赶海的乐趣。只要你喜欢,以后咱们可以多来几次,把这片海的宝藏都挖出来。”
旁边的李大海立刻凑了过来,兴奋地说道:“哎哟!这力道可不小啊,文轩,这条怕是不小!”
唐文轩咬紧牙关,手腕微微发力,竭力控制着鱼线,不让它断掉。水面被鱼的挣扎激起一圈又一圈的涟漪,一股强劲的力量从鱼竿传来,鱼线在水中发出“嘶嘶”的拉扯声。
“快,快帮我扶一下鱼竿!这家伙劲儿太大了!”唐文轩有些招架不住,喊了一声。
李大海赶忙伸手帮他托住鱼竿,嘴里不停地说道:“慢点儿,慢点儿,别慌,这种大家伙最难缠,你得跟它耗,不能太急!”
唐文轩点点头,努力平复自己的呼吸,手上的动作也稍稍缓和了一些。他知道李大海说得对,急不得,得稳住。他们面前的水面上此刻已经隐隐看到鱼的轮廓,黄鳍在水中一闪一闪,隐约透出金色的光芒。
“哎哟,这可是条好鱼啊!”李大海的眼睛亮了起来,声音里带着掩饰不住的兴奋,“文轩,你看它的鳍,这个颜色,这条鱼怕是有三斤重啊!”
“可不是嘛!看样子我今天是走运了!”唐文轩咬着牙笑道,手上小心翼翼地继续拉着鱼线。他们两个的目光都紧紧锁定着那条鱼,水面下的黄鳍鲷拼命地甩动着尾巴,试图挣脱鱼钩。
李大海瞅了瞅唐文轩,“你小子今天运气真不错!话说回来,今天赶海你可比平时多带了点儿饵料,是不是有什么预感啊?”
唐文轩笑了笑,“也不算是预感吧,只是这几天潮水退得早,我想着说不定能碰上个好时机,看来这想法还真对了。”
李大海拍拍他的肩膀,“行啊,看来你这赶海的经验是越来越老道了。来,来,我帮你再拉一下,咱俩一起把它给拉上来!”
“好嘞!”唐文轩说完,便和李大海一起,双手紧紧握住鱼竿,一点一点地把鱼往岸边拖。鱼在水中拼命地挣扎,溅起的水花四处飞溅,但两人齐心协力,稳稳地控制住了它的方向。
随着鱼渐渐靠近岸边,唐文轩的脸上露出了笑容,“看样子,咱们今天可以有一顿好菜了,回去我就让婶子给我们做个红烧鱼!”
李大海听到这话,立刻来了精神,“你婶子做的红烧鱼那可是一绝!那酱香味道,我想想就流口水!不过你可得小心点儿,这鱼劲儿大,别让它跑了。”
“放心吧,跑不了!”唐文轩微微一笑,手中的力道没有丝毫松懈。就在这时,鱼猛地挣扎了一下,差点把鱼线崩断。
“哎呀,小心!小心!”李大海急忙提醒道,连忙帮忙调整鱼竿的角度,缓解了鱼的挣扎力道。
“好险啊!这家伙真顽固!”唐文轩擦了一把额头上的汗,眼中却闪着兴奋的光芒。黄鳍鲷的身影越来越清晰,他们终于把它拉到了岸边。
“快,拿网兜来!”唐文轩急促地说道。
李大海赶紧从旁边拿起一个大网兜,小心翼翼地伸进水里,把那条黄鳍鲷套了进去。鱼在网中最后挣扎了几下,终于没了力气,被两人合力提上了岸。
“哈哈!成功了!”唐文轩忍不住大笑起来,看着网中那条足足有三斤重的大黄鳍鲷,心中的满足感油然而生。
李大海也开心地咧开了嘴,“哎哟,这么大一条鱼,今天晚上咱们可有福了!我回去就给村里人报喜去,大家一块儿过来吃!”
唐文轩点点头,笑着说:“好啊,赶海嘛,本来就是大家一起乐呵。今晚咱们就在老地方生火,烤鱼烤螃蟹,咱们可得好好庆祝一下!”
李大海搓搓手,笑眯眯地说:“那我可得多带点酒,咱们爷们儿就着这新鲜的鱼,好好喝一杯!”
“行,酒你带,我来准备佐料,保准让大家吃得满意!”唐文轩豪爽地应道。
两人正说着话,忽然听见岸边不远处传来一声呼喊:“文轩,大海!你们俩抓到什么了,笑得这么开心?”
回头一看,原来是李大海的妹妹李小梅,正提着个小桶,快步向他们走来。她的衣服被海风吹得鼓鼓的,脸上带着几分好奇和期待。
李大海笑着挥挥手,“小梅,你可来得正好!看,这条大黄鳍鲷,哥和文轩可是费了好大力气才抓上来的!”
李小梅凑上前来,看见那条金光闪闪的大鱼,顿时眼睛一亮,“哇,这么大一条!真不容易啊,今晚我们可以吃顿大餐了!”
唐文轩笑道:“是啊,小梅,今天晚上可少不了你帮忙,我们准备好材料,你就负责下厨!”