张叔一听，羡慕地说道：“不错啊，螃蟹肥的季节。对了，等下要是做得好，别忘了给我留点尝尝。”

“没问题，张叔，您到时候记得带酒来！”

两人哈哈一笑，挥手道别。

回到家，唐文轩忙不迭地把螃蟹放进厨房，开始准备清蒸。他按照老大爷的建议，在蒸锅里铺了一层姜片，又从冰箱里拿出一点米酒，洒在螃蟹身上去腥。

一切准备妥当后，他掀开锅盖，蒸汽腾腾，扑面而来的香味让他忍不住咽了咽口水。正当他准备开动时，门铃突然响了。

他打开门，发现是张叔果然带着一瓶酒站在门口，笑眯眯地说道：“小唐，闻着味就过来了，没打扰吧？”

唐文轩笑着摆摆手：“哪里哪里，张叔，进来一起尝尝！”

唐文轩看了看这两只大梭子蟹，沉吟片刻：“放生是可以，不过钓上来的东西很不容易。要不，今天就带回家去，蒸熟了给爷爷奶奶尝尝，怎么样？”

彤彤犹豫了一下，小脸皱成一团，像是在做天大的决定。她用力点点头：“那也行，不过要留一只，等它长大再放掉，好不好？”

“好！咱们留一只。”唐文轩笑着说道，“不过现在得小心点，把它们从鱼竿上弄下来。你看看这大钳子，要是夹到手，咱们就得哭鼻子了。”

说着，他熟练地从工具箱里拿出一副厚厚的手套戴上，轻轻握住梭子蟹的背壳，小心翼翼地将它们的钳子从鱼钩上解下来。钳子一松开，那几只螃蟹便张牙舞爪地在桶里四处爬，彤彤看着既紧张又兴奋。

“爸爸，它好凶啊！”

“那是自然了，谁让我们把它钓上来了呢？”唐文轩说着，将盖子扣在桶上，“好了，今天的收获可真不少，回家给大家露一手吧。”

回家的路上，彤彤一路上叽叽喳喳地问个不停。

“爸爸，这螃蟹吃什么呀？”

“螃蟹最喜欢吃鱼虾啊，所以你看，刚刚沙丁鱼一挂上，它们就忍不住了。”

“那我们留着的那只，要怎么养呢？”

“嗯，这可要准备一个大大的水盆，再放些海水进去，最好还能有些小鱼小虾，这样它才会活得更好。”

“哦，那它会不会想家呀？”

唐文轩被问得一愣，随后笑道：“也许会吧。所以，等它长大了，我们就再把它送回大海，好不好？”

“好！等它长得超级大的时候，我再来赶海找它！”

一家人回到家，唐文轩把螃蟹拿进厨房，忙着准备晚饭。彤彤则跑去找奶奶炫耀：“奶奶奶奶，我钓到大螃蟹啦！特别特别大！”

奶奶笑得合不拢嘴：“哎哟，我们彤彤可真厉害，这么大的螃蟹也能钓上来！今晚咱们有口福啦！”

厨房里传来唐文轩的声音：“妈，水开了，这两只螃蟹一蒸，待会儿咱们尝尝鲜！”

晚饭时间，餐桌上摆满了丰盛的海鲜大餐，尤其是那两只梭子蟹，壳红肉白，香气扑鼻。彤彤吃得满嘴流油，还不忘叮嘱爸爸：“别忘了，那个小螃蟹是要放生的哦！”

“记着呢记着呢。”唐文轩笑着点头。

饭后，唐文轩拿出一个大塑料盆，装满了海水，小心翼翼地将那只小梭子蟹放进去。彤彤蹲在旁边看了半天，忽然说道：“爸爸，它是不是饿了？”

“有可能。你等着，我去拿点沙丁鱼给它。”

果然，小螃蟹一闻到鱼腥味，立刻挥舞起钳子，忙活了起来。彤彤拍手大笑：“它真可爱！我要给它起个名字！”

“哦？叫什么名字呢？”唐文轩有些好奇。

“就叫‘小钳子’吧！”彤彤一本正经地说道。

“小钳子？哈哈，这名字倒是贴切。”唐文轩点头，“那以后这就是咱家的小钳子了。”

接下来的几天，彤彤一有空就跑去看“小钳子”，有时还会在水盆边自言自语。唐文轩见她这么喜欢，也不忍心打扰，只是偶尔提醒她：“记得别把手伸进去，小钳子虽然可爱，但它还是会夹人的。”

“知道啦，爸爸！”彤彤答得响亮。

然而，有一天清晨，彤彤发现水盆里空空如也，“小钳子”不见了。她慌慌张张地跑去找唐文轩：“爸爸，小钳子不见了！”

唐文轩连忙赶来看了一眼，眉头一皱：“可能是爬出去了。彤彤，你先别急，咱们一起找找。”

爷俩在屋子里翻了个底朝天，最后在厨房的角落里发现了奄奄一息的小钳子。彤彤心疼得眼泪都快掉下来：“爸爸，它是不是快要死了？”

“还好发现得及时。”唐文轩安慰道，“它只是缺水了，快，咱们赶紧把它放回海里。”

一家人连忙带着小钳子赶到了海边。彤彤蹲在水边，小心翼翼地将它放入海水中。

“小钳子，再见啦！等你长大了，我还会来看你的！”彤彤挥着小手说道。

小钳子似乎听懂了似的，挥舞了一下钳子，然后慢慢爬向深海。

唐文轩摸了摸彤彤的头：“你看，这样它就自由了，对吧？”

“嗯！”彤彤用力点头，“我以后还要钓更多的螃蟹，然后放生它们！”

唐文轩忍不住笑了：“好啊，那咱们下次再来赶海，看能不能钓到更大的螃蟹！”

老人接过水瓶，欣慰地笑了笑：“不错，不错，现在的年轻人像你这样懂礼貌的可不多了。来，我也教你两招赶海的技巧，咱们聊聊。”

唐文轩一听，顿时来了兴趣，连忙点头道：“您这可是指点迷津啊！我这赶海技术也就半桶水，今天能跟您学习学习，那真是再好不过了！”

老人坐下后，把竹竿轻轻搁在一旁，眯着眼看了看海面：“小伙子，你刚才钓的这些鱼，大部分是小黄鱼和海鲈吧？”

唐文轩惊讶地看着老人：“老爷子，您怎么知道？”

老人捋了捋胡须，微微一笑：“我这双眼睛可是看海几十年了。这片海域，涨潮退潮之间，什么鱼会靠岸、什么鱼会藏石缝，我早就摸得门儿清了。你选的这个位置，刚好是在海水流动形成的暗涌边缘，是小鱼爱聚的地方。鱼多了，大鱼自然也就来了。”

唐文轩恍然大悟：“怪不得我今天收获不错，原来这里是鱼群聚集的好地方！老爷子，您这经验真是厉害，跟您比，我还差得远呢。”

老人摆了摆手，笑道：“别谦虚，你这眼力劲儿已经不错了。只是还得注意潮汐的时间。你这时候来赶海，刚好是涨潮的尾巴，但如果再迟半个小时，水位一升，鱼儿就散了。”

唐文轩点点头，认真地问道：“那老爷子，您觉得除了时间，选点还有什么要注意的吗？”

老人看了看唐文轩的鱼桶，又环顾了一下四周的地形，沉吟了一下说道：“选点的关键，是要结合潮水流向和地形来判断鱼的‘藏身’。比如说那边，”他伸手指向远处的一片礁石，“涨潮时，水会冲刷那些石缝，带来大量的小虾小蟹，鱼群喜欢在那附近活动。不过那地方容易挂钩，你得用长竿，而且要小心操作。”

唐文轩顺着老人的指引看去，发现那片礁石确实看起来很有潜力。他摸了摸下巴，若有所思地说道：“看来赶海还真是一门学问，我以后得多观察，多琢磨才行。”

老人点了点头，继续说道：“赶海不只是看海面上的风景，水下的世界也很有意思。你如果对这片海域多花些心思，说不定还能发现一些稀罕的东西。”

唐文轩听得兴致勃勃，问道：“老爷子，您说的稀罕东西，是指什么？”

老人眼中闪过一丝神秘的光芒，压低声音说道：“比如说，石缝里藏着的海胆、螃蟹，还有些深水的海参。这些可比钓鱼难度高多了。需要用钩子探、用手挖，还得注意别被潮水给困住。”

唐文轩咧嘴笑了：“老爷子，您这技术，我听着就觉得高深莫测。以后有机会，我能跟您学学吗？”

老人爽朗地笑了：“当然可以，不过你得先练好基本功。赶海可不只是力气活，还得讲究耐心和细心。潮水、风向、地形，都是你要留意的东西。”

两人聊着，天色渐渐暗了下来，海风吹来一丝凉意。唐文轩站起身，把鱼桶提到一边，对老人说道：“老爷子，这天也晚了，您家住哪儿？我送您回去吧。”

老人摆摆手：“不用，我家就在不远的村里。走两步就到了。小伙子，今天见你这个人不错，赶海也有些天分，我再送你一句话。”

唐文轩连忙竖起耳朵：“老爷子，您请说！”

老人目光深邃地看着远处的海面，缓缓说道：“赶海，看的不仅是海，更是心。海水涨落有时，鱼群聚散无常，做人也是一样。只有沉下心来，顺应天时地利，才能有所收获。”

唐文轩心头一震，默默记下这番话，感激地说道：“老爷子，多谢您的教诲！我一定记住您的话。”

老人点点头，拄着竹竿，转身向村子的方向走去。唐文轩目送着老人的身影渐渐远去，心中却久久不能平静。

“看来这赶海的学问，不仅仅是捞鱼摸虾这么简单啊……”唐文轩低声自语，抬头看了看浩瀚的海面，仿佛看见了一片更广阔的天地。

彤彤听了爸爸的话，仿佛注入了一股力量，小手紧紧握住钓竿，皱着小眉头，用力往上拉。只见水面上，一条硕大的八爪鱼挥舞着触手，水花四溅。

“啊！它…它喷水了！好滑溜哦！”彤彤兴奋得直跺脚，小脸涨得通红。