苏瑶把事先写好的配方拿出来，仔细检查材料后开始动手。她将鸡肉切成小块，再放入调料中腌制。小翠在旁边看得入迷，忍不住问道：“小姐，这炸鸡真的像您说的那么好吃吗？”

“你且等着，等炸出来，保准你吃了还想吃！”苏瑶说得胸有成竹，一边将腌好的鸡肉裹上鸡蛋液，又滚上混合的面粉和淀粉。她将锅放在灶上，加入油，等油温差不多热得冒烟时，才将鸡块一块块放进去。

锅中传出“滋啦”声，金黄的香气扑鼻而来，整个厨房顿时弥漫在香味中。小翠的肚子早已不争气地开始咕咕叫，她忍不住吞了吞口水，满脸期待地望着锅里的鸡块。

苏瑶时不时用筷子翻面，炸至外皮酥脆，里面的肉汁封住，这才将炸好的鸡块盛入盘中，递给小翠一块，笑道：“来，快尝尝看！”

小翠小心地接过，轻轻咬了一口，顿时眼睛一亮，满脸惊喜地赞叹：“小姐，这也太好吃了吧！酥酥脆脆的，又香又嫩，真是从来没吃过的美味！”

苏瑶得意地笑了笑，“就说嘛！以后这炸鸡要是放到店里卖，肯定要供不应求！”她自己也拿起一块咬了一口，果然味道上佳，让她忍不住想起现代的味道。虽有些许差别，但已经非常接近了。

吃完炸鸡，苏瑶又着手准备汉堡的食材。她在现有的条件下，用自制的面饼夹着炸鸡和生菜，再淋上特调酱汁，虽比不上现代的样式，但也别具一番风味。

小翠忍不住又尝了一口汉堡，惊喜地赞道：“小姐，这个汉堡也很好吃，您真是太厉害了！这可是我头一回见到这种吃法，感觉比那些精致菜品还香。”

苏瑶笑得开怀，把汉堡记下作为另一道招牌。她叮嘱小翠将今天试做的菜品和用料一一记在本子上，以备日后制作调整，心里暗自盘算着未来店里的美食。

不知不觉中，已到了傍晚时分。苏瑶与小翠忙了一整天，厨房内一片狼藉，调料、碗碟到处散落，地面上还撒了些面粉和油渍。小翠满头大汗地收拾时，忍不住笑着感慨：“小姐，这一天折腾下来，咱们的店可真是让人期待啊！”

苏瑶意气风发地点点头，“可不是嘛！只要把这些菜推出去，肯定要让大家争着抢着来吃。”她拍了拍手，示意小翠先回去休息，自己则把最后的菜谱整理好，心里越发有了信心。

苏瑶看着这些菜谱，心头忽然生出了一股斗志。只要时机成熟，开店之事一定会顺利。

等一切准备妥当，她的美食铺子就会如愿而开，那些美味定会成为京城中的一绝。

到了晚上苏瑶把做好的成品放到苏父苏母面前，两个人夹着筷子，面露难色。

“瑶儿，这黄不拉几的东西真的能吃吗，还有这黑黑的水”苏母咽了咽口水。

苏瑶拍拍胸脯：“娘，您放心大胆的吃，绝对跟你平时吃的不一样，味道绝对好吃。”

“老爷，夫人，这些东西的味道是真的不错，小翠都尝过了，味道真的很好呢。”小翠也在一旁附和道。