谢子安打开了冰箱,发现冰箱里已经没什么菜了。
他走到苏怡然关着的房门前,轻声喊道:“冰箱里没菜了,我去生鲜超市采购一些回来。”
听到谢子安的话,苏怡然才在回忆中缓过神来,然后小声的应了一声。
谢子安这才戴上口罩出门,向附近的大型商超走去。
来到超市后,他直奔生鲜区,选购了大虾,几只螃蟹,一些新鲜的猪肉,还有很多的蔬菜。
感觉差不多后,谢子安才向收银台走去。
回到出租房后。
谢子安先把买回来的菜进行了分类,今晚不准备上锅的菜,一股脑儿全放到了冰箱。
电饭锅中准备了米,加入适当的水,简单的淘洗过后,按了煮饭键。
随后,大虾螃蟹蔬菜进行了清洗工作。
完成后,在他不错的刀工下进行了上锅前的上盘工作。
特别是螃蟹,因为是精挑细选,这几只螃蟹个头很大,在加入葱姜蒜后,上了清蒸锅。
之后是大虾的做法,油焖大虾一直是他喜欢的做法,在锅中加入切好的葱姜蒜炒香后,再放入大虾。
大虾炒至变色后,倒入料汁,盖上盖子焖上五分钟,等待的过程中,他把刚刚因为清洗溅出来的水,擦干净。
等到大虾收汁完成后,谢子安打开锅盖,最后放上葱段,简单的翻炒后,他再盛入盘中。
油焖大虾完成,整个香味已经在厨房间里弥漫。
然后是鱼香肉丝的做法……
在经过半个多小时的等待后。
厨房间终于没了声音。
苏怡然此刻已经饥肠辘辘,在听到房间外没了声音后,她悄悄的打开门缝看了一眼,此刻谢子安正在把刚刚煮好的菜端上桌。
她整理了一下衣服,自然而然的打开门,从房间里出来道:“晚饭做好了?”
谢子安见状笑着道:“还挺巧,我刚刚做完菜,想喊你呢。”
苏怡然赶紧上前,伸出手去端刚刚蒸好的螃蟹,小手刚刚触碰上那盘子,手指处传来一阵灼伤般的疼痛。
“啊!”
苏怡然惊叫一声,谢子安赶紧上前,问道:“怎么了?”
此刻刚刚端起的盘子又掉回了原位,几只原本摆好盘的螃蟹一下乱了套,一只更是掉在了蒸锅上。
谢子安上前看了一下苏怡然灼到的手指。
赶紧打开水龙头,抓住她的手掌放在了冷水下冲洗。
苏怡然的手只能任凭他的动作放在了水中。
“怎么样?好些没有?”谢子安关心的问道。
“没事了!”
苏怡然轻声细语道。
“那就好,这可是刚刚清蒸出炉,你竟然敢直接上手,真不知道怎么说你。”谢子安忍不住道。
苏怡然低着头,耳朵有些轻微的发红,过了一会儿道:“你的手能不能放开了。”
“啊!不好意思。”谢子安这才后知后觉,刚刚他因为情急,一直抓着她的手没有放开。
听到苏怡然的话,才迅速松手。
苏怡然关上水龙头,看了一下手指,现在已经没事了。
幸亏不是街上的铁板烧,不然非得脱一层皮不可。
谢子安戴上防烫的手套,把清蒸好的螃蟹端上了桌。
很快,今晚的小菜已经摆满餐桌。
有鱼香肉丝,油焖大虾,清蒸螃蟹,还有一锅蛋花蘑菇汤。