知道了福利,他们自然不敢懈怠,本身就不太需要劳力,只需要拿个点餐机点点点,真的比那些动不动就要搬石头的要强的太多了。
“先把制服换上,看看合不合身,那里有员工卫生间,对了,这个不外借给客人。”
陈汉俊见两人都已经明白了自己的意思,便挥了挥手道。
刚才发放的支付里面已经有了名牌,男的叫深苗,女的叫安娜。
等他们拿着说明表都跟随着里面的指引,换好了衣服之后,出来的两人外表都变得相当干练清爽,陈汉俊都不禁要感叹自己的眼光。
好吧,眼不眼光什么的都是假的,毕竟他只是从通用版本里面改了些许,只能说能够有这个感觉和他的设计细胞没啥关系。
“现在带你们熟悉点餐机以及日常的餐厅是如何运作的。”陈汉俊见两人都换好了,便开始了工作培训。
明天就是正式开工,现在自然要在这之前让他们至少知道完整的操作方法。
来到点餐机旁边,陈汉俊开始教导起来,总体用的还是通用快餐店模板,商品方面则分成了四个分类,汉堡、沙拉、饮料、套餐。
“前面三个都是单点的,里面有配好的模板,也有客人可以选择的制定,比如汉堡这边,如果他要自己配,他要的是面包、肉扒、蔬菜、煎蛋,不管这是不是模板上有的,你们也可以直接这么按,你们只需要按对应的食材,让旁边的这个成品图案变成客人要的汉堡就可以发送订单进入厨房,里面的成本已经设计好,如果和模板一样,算出来的价格也会一样。
然后就是走材料方面,客人有时候会不喜欢一些模板上的食材,如果他不想要自订,那么就可以按下模板后按材料自订,还是刚才的画面,这里会直接出现汉堡的图案,你只需要想旁边显示材料名称按照客人需求剔除对应部分即可,然后依旧是发送订单。
这里是单点的部分,而接下来就是套餐,之所以放在一个页面,是因为我们每隔一段时期提供的套餐都不同,你们也可以看看上面的,上面会定期更换套餐,目前是汉堡三材料自选,配薯条或酥脆饼以及一杯饮料,套餐有分小中大,汉堡大小只有普通和加大两个选项,这里稍显复杂,所以你们要本身弄清楚概念,这样才好指引第1次来就餐的客人如何正确点单。
听清楚,正常汉堡就按正常单价,而如果汉堡要加大,在小套餐和中套餐就需要加一点贡献点,那如果是大套餐则不用,因为它本身就是提供加大的汉堡。
沙拉也是一样,套餐有一个沙拉配坚果脆面包和一杯饮料,总体价格上会比汉堡套餐便宜个1-2贡献点。