五月份的北京，气候宜人，风景优美，是来北京旅游的好季节。

四号一大早，楚瑞明带着郭恩达、张晓晴和喻强三名下属出发，坐高铁去了北京。一到北京，他们四个人就打了一个的士，直奔东三环双井的富力万丽酒店。

这家酒店是严颖按照楚瑞明的意思预订的，她预订了两个商务单间，一个商务双人间。达到酒店后，他们在前台办理了入住手续，三个房间都在17楼。到了17楼，楚瑞明让郭恩达和张晓晴去住了那两个商务单间，而自己和喻强住那间双人商务套间。郭恩达也没问为什么，而是与张晓晴拿了房卡进了房间。按道理来说应该是楚瑞明住单间，而自己应该和喻强一起住双人间。走进房间，楚瑞明感觉到了一种现代简约风格气息，是他非常非常喜欢的那种样子，没有半点多余累赘，简约而不简单。

放下行李，楚瑞明给自己岳父打了一个电话，告诉他老人家自己到了北京，现在住在富力万丽酒店。同时，两人约好今天晚上一起吃晚饭。

一看手机，都已经十二点了，难怪肚子有点咕咕直叫，原来是有点饿了。楚瑞明拿上公文包，叫上喻强，便下了楼。在大堂，楚瑞明给郭恩达和张晓晴打了一个电话，要他们抓紧下来，吃中饭了。

楚瑞明带着他们三个人，叫了一辆的士，然后让师傅带他们去了东三环国贸那边一家叫东来顺的店子。

在车上，楚瑞明笑着说：“好久没有吃涮肉了，今天请大家吃个火锅涮肉，怎么样？”

听到领导示意自己请大家吃火锅，张晓晴第一个表达了高兴，说：“太感谢领导了，我也喜欢吃火锅。”

楚瑞明来北京之前就想好了，一定要先吃一顿涮肉。听到张晓晴表达了意愿，他补充道：“这家火锅店可不是四川重庆火锅，是老北京火锅。我就怕你们不适应。”

喻强是一个朴实的孩子，问道：“楚总，老北京火锅是什么样的？”

对于一个二十几岁，一生还没跨过黄河的年轻人来讲，祖国确实是太地大物博了，有些不了解的情况是正常的。

楚瑞明解释道：“老北京火锅都是清汤的，就是白开水煮；它不像四川重庆火锅，里面有油、花椒、辣椒等佐料；老北京火锅的酱一般也不带辣，比如芝麻酱、花生酱等。”

“那还是有辣的佐料吧？”郭恩达接着补问了一句。楚瑞明笑着说：“辣椒酱和辣椒油还是有的，你们可以自由配料。”

郭恩达一听有辣椒，非常高兴，说：“有辣椒就行，我没问题。”

“看样子你们都是无辣不欢啊！”

十分钟，的士师傅就把楚瑞明他们四人送到了东来顺火锅店门口。楚瑞明付了车钱，下了车，他们一起走进了东来顺。

东来顺火锅在北京非常有名，也算是老北京文化里面一个符号，就跟全聚德烤鸭一样。

明清时期的古朴建筑风格，走进大堂就有一位身着清朝时期大户人家丫鬟衣裳的服务员上前迎接，嘴里说道：“欢迎光临东来顺！”

走在前面的楚瑞明很高兴，微笑着说：“谢谢！我们四个人。”