“好啦！别一惊一乍。赶紧给本少去干活！今天接待的可是当今圣人，干不好小心吃挂落！”

陈清德细心叮嘱道。

胖厨师闻言竟一点不害怕。

相反，他满脸激动：“小郎君，陛下真的要来？”

“你那么激动干嘛？前几天又不是没见过？”

陈清德有些奇怪。

“这不是当时天黑，没看清。”

“好家伙，你真把陛下当成稀奇玩意儿看啦？赶紧给本少爷干活！一会让你过去上菜，这总行了吧？”

“真哒？”

胖厨师激动得一碰老高。

他以后就是给皇帝陛下做过菜的人了！

足够他吹一辈子的。

陈清德无奈：“比真金还真！”

心中想的却是，你偶像包袱这么重，一会真见着李世民该不会吓出尿来，给江国公府丢人吧？

同时也不得不感慨，这封建社会虽然信息落后，可对【皇权至上】的思想宣传却始终不遗余力。

这些普通百姓能懂个啥？可见着李世民比见自家八辈祖宗还要激动。

陈清德决定亲自动手杀鱼。

这年头吃鱼，大多还停留在生吃鱼烩阶段。

那玩意儿腥得很，还有寄生虫。

在这个连感冒、拉肚子都大概率会死人的年代，陈清德不想找死，肯定是不会吃的。

陈清德穿越前就是一个穷屌丝，但这丝毫不影响他是个吃货的事实。

没钱去外面下馆子自然就只能自己在家动手做。

或许是他真的很有做饭天赋，他按照网上的教程天长日久下倒也学会不少硬菜的做法。

而水煮鱼和红烧鱼自然是必学项。

只见他非常利索的将草鱼头砍下来，抠掉鱼鳃后洗净备用。

然后开始处理鱼身。

他将鱼脊骨直接剔除洗净，跟鱼头一起备用，剩下的两块鱼身肉留下切片。

只是到这里陈清德就显得刀工有些不够用了。

见陈清德片鱼的手法生硬，胖厨师自告奋勇道：“小郎君，还是让我来吧！您在旁指挥就成。”

陈清德闻言点了点头。

胖厨师接过刀，手法娴熟的将鱼身片成一道道薄片。

看得陈清德羡慕不已。这是他上辈子单身三十年的手速根本无法比拟的。

我好歹做了这么多年的饭，咋就没有这般行云流水的刀工呢？

“专业呀！”

陈清德不吝夸赞。

“嘿嘿嘿……这个不算什么，基本每个厨师都会。

小郎君才厉害！您做的每一道菜我陈二牛别说见，连听都没听师傅提起过。”

陈清德这才知道原来跟着自己学了这么长时间做菜的胖厨师叫陈二牛。

这名字还真是对得起这个时代的特色。

很快，薄如蝉翼的鱼片就全部切好。

陈清德让陈二牛去拿来一个大碗，将鱼片全部装好，然后撒上适量的精盐、胡椒、白酒、麦面，又打了两个鸡蛋取蛋清进行腌制。

这样做出来的水煮鱼口感嫩滑有弹性、没有腥味。