“冷链车已经到朝天岩了。”小陈放下手机。
一辆辆橡树快送的冷链车开到地头,称重、拍照、装车,把一筐筐新鲜红薯拉走。
李红兵累屁了,浑身满是泥土,中午就对付了碗面条,干活早就消化的差不多了,现在肚子饿的咕咕叫。
“红旗,弄点泥巴,咱们烤窑红薯。”
红旗愣了下,抓起一个红薯,用手搓掉泥巴,把皮啃掉就直接生吃,一点儿也不感到脏。
“生吃不就行了,烤窑红薯好麻烦。”
“嫌麻烦,等会你别吃,杏儿去捡柴火。”
李红兵起身拎起锄头,找来粗糙的土块,开始垒土窑。
万丈高楼平地起,垒土窑就跟起房子一样。
地基稳了,才不容易坍塌。
所以土窑最底层的基本都是大块的土块,从下往上层层垒叠,越往上垒土块越小,动作也更轻柔,最后一块土块封顶,土窑垒好。
山杏捡回来的柴火派上了用场。
烧火,烧大火,等高温将搭好的土窑烧得黑里透红。
李红兵把红薯扔进烧红的土窑里,然后用沙土把土窑填平,埋好,利用炙热温度把红薯烤熟。
至于红薯熟透与否,全凭经验。
这就是儿时的游戏。
三十六岁重新拿出来,竟然没有一点生疏。
接下来继续干活,红薯闷熟需要个把小时。
等40亩红薯地上面一层全都翻完,几万斤红薯堆在田埂上,所有人累的够呛,剩下工作就是橡树快送把是红薯拉走。
地里深处的红薯,只能等明天在挖,今儿实在太累。
休息空档。
李红兵用锄头把土窑刨开,将红薯从土里扒出来,滚烫红薯,每一个都焦香诱人,外壳烤的焦红,冒糖油。
李红兵小心抓起一个红薯,用红薯秧子包起来,送到山杏面前。
“杏儿,快尝尝,是不是跟小时候味道一样。”
山杏接过红薯,剥开皮后露出美艳的黄金色果肉,冒出浓浓甜蜜浓香,以至于地头上所有人全都扭头看向土窑。
啥红薯。
咋这么香呢!
山杏捧着红薯轻轻咬一口,烫得舌头都快化掉了,慢慢吹散热气,再咬一口,香甜软糯,口舌生津。
山杏眯起眼睛,“好甜,比小时候吃的都甜,哥,你尝尝。”
说着话,把烤红薯送到李红兵嘴边,李红兵咬了一大口。
入口细腻无筋无丝,极为软糯,口感极佳,还有一股浓郁的蜂蜜香甜。
“杏儿,你也吃。”李红兵把红薯推到山杏嘴边,山杏吃一口,“哥,你也吃。”
两人你一口,我一口,光天化日下撒狗粮。
不要脸。
太不要脸了。
在场一帮老光棍气的牙痒痒,眼巴巴吞咽口水,要不是打不过,早就一窝蜂上去把李红兵埋红薯地里。
“我受不了了!!”李红旗突然大吼一声,脱掉褂子用力扔到地上,大步朝着李红兵走过去。
对!
干他,专打臭不要脸!
众人鼓励的目光聚集在李红旗身上。
望着他走到李红兵面前,望着他越过李红兵,望着他从土窑里刨出一个烤红薯,望着他大口吃起来。
狗入的。
平时咋咋呼呼,说自己是草沟村第二好汉,你特娘也就这点能耐。
“看我的!”胜利也把衣服往地上一砸,也要走过去。
其他人要是再看不出来,真就是头猪了。
揍李红兵是假,抢红薯才是真。
夕阳的帷幕渐渐落下,远处群山交错重叠。
李红兵开着得利卡返回老宅,上百万车里塞满了红薯。
为什么拿这么多红薯,因为李红兵嘴馋了,想吃红薯干。
城里卖的红薯干大部分都用上科技与狠活,看的颜色鲜艳,吃起来甜的发腻。
真正的红薯干,先蒸后晒,晒干后表面有一层白色糖霜,吃起来有韧劲,越嚼越香。
而且现在正是做红薯干的最好季节。
红薯搬到水井边,李红兵负责清理红薯表面泥土,山杏把洗干净的红薯切成指头宽的红薯片。
狐獴群们围在山杏身边,瞪大眼睛可怜巴巴望着盆子里的红薯,就差口水从嘴角流出来。
“只能吃一块。”心地善良的山杏,笑着从盆子里拿出红薯片,给每只狐獴发了一块。
洗完红薯,李红兵去厨房看了一眼,灶台大锅热水翻滚,把切好的红薯片倒在蒸笼里,一屉蒸笼蒸十斤红薯。
一层一层蒸笼叠放在一摞,最下一层蒸熟取出来,倒进簸箕上晾晒,空蒸笼重新倒入红薯片,循环蒸。
“好香啊!”安娜带着囡囡和一帮小孩子跑进稻场,闻到红薯蜂蜜香气,跑到厨房门口问道。
“蒸红薯,吃不吃?”李红兵笑眯眯端着一屉蒸笼,放在孩子们面前。
“吃吃吃!”
孩子们连连点头。
“铁蛋端好,别掉了!”李红兵把蒸笼交给铁蛋,囡囡明知故问说道,“姑父,听说你家有个好大的电视,我能不能看会!”
小机灵鬼!
都知道用计谋了。
不用想就知道是安娜出的主意。
看在囡囡面子上,李红兵勉为其难同意。
孩子们一片欢呼,冲进办公司里,连播放动画也不需要李红兵插手,安娜早就偷偷学会。
等孩子们开始看动画,四条黑影以为李红兵没有看到,偷偷摸摸溜进办公室,后面紧跟着狐獴群。
李红兵无奈摇摇头,动画的魅力不是一般大,连动物们都上瘾了。
夜晚慢慢来临,繁星点点在黑暗中闪烁。
寥寥炊烟升起。
今天食堂做红薯宴,不收一分钱,由李村长提供食材。
红薯面糊,红薯米饭、烤红薯,炸红薯丸子,拔丝红薯,各种用红薯做的美味佳肴。
游客们走进食堂,准备吃饭,看到全是红薯,有些人就不开心了。
做红薯没错,可也不能全是红薯,把自己当猪喂呢。
有人不开心,有人无所谓,红薯是粗粮,吃点对身体没坏处,最重要一点免费,不吃白不吃,省一顿饭钱。
随手拿了一个烤红薯,剥开皮送进嘴里。
顿时,整个人愣在原地。
轻轻一抿,绵密软糯的果肉顷刻融化在唇齿间,浓郁蜂蜜香气在口腔迸发,自然的香甜直抵心扉,好吃得差点没忍住尖叫起来。
这是红薯?
怎么跟以前吃的不一样。