不一会儿，田螺端了上去。小伙子尝了一口，没有立刻说话。狗蛋的心都提到了嗓子眼儿，眼睛紧紧地盯着小伙子的表情，仿佛在等待一场审判。

突然，小伙子笑了起来：“老板，不错啊，味道挺好！”

狗蛋一听，兴奋得差点跳起来：“真的吗？好吃就行，好吃就行！”他的脸上瞬间绽放出灿烂的笑容，仿佛阴霾了许久的天空终于迎来了阳光。

这一嗓子，吸引了不少路过的人。大家纷纷围过来，都想尝尝这被夸赞的田螺。

一时间，狗蛋的摊位前热闹非凡。

“老板，给我来两份。”

“我也要一份。”

狗蛋忙得不亦乐乎，脸上洋溢着喜悦的笑容。他的动作愈发熟练，嘴里还不停地说着感谢的话。

就在这时，一个穿着时尚的女士走过来，尝了一口田螺后，皱起了眉头：“这味道还是不够正宗，跟我在南方吃的差远了。”

狗蛋的笑容瞬间凝固，刚刚燃起的希望又被浇了一盆冷水。他的心情一下子从云端跌落到谷底。

但狗蛋没有灰心，他虚心地向女士请教：“大姐，您能给我讲讲南方的田螺是怎么做的吗？”

女士看他态度诚恳，便滔滔不绝地说了起来：“南方的炒田螺啊，调料可讲究了。他们会用特制的酱料，还有独特的香料。而且火候的掌握也很关键，不能太大也不能太小。”

狗蛋听得入神，连忙点头：“大姐，太感谢您了，您这一说我又学到不少。”

女士笑了笑：“加油吧，小伙子。”

狗蛋看着女士离开的背影，暗暗下定决心，一定要做出让所有人都满意的炒田螺……