我就告诉了他,如何熏制腊肉。然后他和大姐俩就开始腌制,就连我那小老婆,都一天到晚的,守在自己家里,不出去玩儿了。显然吃肉,是比和小伙伴玩儿,要更重要一些。
再加上整个村子,家家户户都有几十斤肉,谁也不用羡慕谁。
第二天的时候,他们又上山去,又发现了,两只鹿,掉在陷阱里面。那些小动物,也是逮了许多。由于县城里面也消化不了,那么多。这两只鹿,就决定,分给大家。不过在做吃的方面,他们都不行。
族长就出面说,给我们一家,一个鹿大腿,做补偿。把这些野物,全部用我家的调料来做,也让大家吃的高兴些。
族长发话,自然是要听的。何况这还是一个拉近关系的好机会,虽然这还亏了好大一笔钱。
好在我买的那口锅,还是比较大。就在村子的打谷场,架起了大锅。饭也是每一家,送了三碗小米出来。这是准备大干一场的节奏。小米是,今年才有的产物,平时大家,都舍不得吃。好多人,都吃小麦。全村也就200多人,300不到。很快我就指挥他们,让木匠做了一个蒸饭器。
这次炒菜,是没法保密的。因为全村人,都观看。尤其是那些大姑娘小媳妇儿们,那是把整个灶台,都围了个里三圈外三圈,都想学学,我这技术。
大姨姐,是非常的不高兴,在那里坐着主厨。因为他算过,这些调料和那个鹿腿,它不成正比。想到自家要贴钱,他就不高兴,还得学自家的技术。
最终鹿肉被,我做成了炖肉和红烧鹿肉。还要求他们,找了一些菜,来炖到汤里面。还将就那火,做了一些烧烤。不过这每人,只能分到一串。确实我的调料,有些不够了。
但是这顿饭,吃的大家,非常的回味。好多人都是吃撑了,走不动路。可以说,这是他们村,有记载以来,最好的一顿饭。不仅色香味俱全,而且还管够。小孩子们 更是欢喜的不得了。
由于两只鹿,再加上那些野鸡野兔,还有一些其他的小猎物。做出来的东西,确实太多,没有吃完。也按照,每家的户口,一人分一大盆,自家端回去。就是桌上面没吃完的,也被大家,打包走了,没人会嫌弃。
唯一让他们可惜的就是,那些调料真的太贵了,就算学会了做法,好像自家也用不起。
之后,我也让,出去卖野味的人。帮我带了,大量的调料回来。卖了鹿,我也是占了一部分。大多数钱,都是买了粮食。他们基本都是,换的小麦拿回来,那东西又便宜又经吃。
有了捕猎的收入,大家也没有,眼红我们天天卖鱼的收入。但是我们家,却是整个村里,过的最好的。族长家,虽然吃的跟我们是一样的,但是做的,没我们家好。每次弄上新吃食,我都让大姨姐,给老屋那边送一些去。这也使得族长老头儿,对我们家更加的满意。就连那家的那些族叔们,也说小余是个懂事的。能娶上我们做相公,是顾小丫的福气 。
眼看就要过年了,往年的时候,大家也就吃顿饱饭,就过了。由于今年,我教会了大家,钓鳝鱼,抓野物。使得大家的生活水平,发生了翻天覆地的变化。可以说,今年家家户户,都能过个好年。不仅有肉吃,还有很多人,都添置了新衣服。
太深的山,他们是不敢去。但是也在,我的一番教导之下,他们逐渐的,走进了深山。我不仅教会了他们,协同作战。还教会了他们,如何躲避猎物。以前他们打猎,就是拿着一把长枪,扔出去,要么就是拿弓箭射。追是,追不上的。所以基本上,打不着什么猎物。
也就族长老头儿,箭法好。偶尔能射些野鸡,野兔之类的。这也是让,整村人,羡慕不已。据说,他就是靠着这个手艺,才混到村长和组长的位置。