他和许若谷、万芸三个人来弄的，零食生产暂时交给新的代理组长。

炒制方法也很简单，就是用炒瓜子的方法干炒。

但是很快，他们就发现了问题。

没了石英砂辅助，就这么干炒，导致了受热不均。

确切地说，小批量大锅炒制，问题不大。

可是大批量下去，没有石英砂，炒起来既费力还不讨好。

但这些问题都算是小的。

最大问题，还是用擀面杖碾花生壳上。

这一碾就直接出了问题。

花生壳没有碎彻底，里面花生仁碎了。

许灼皱着眉头把花生壳拿出来看。

他盯着看，两姑娘也凑过来。

但也是睁着眼睛，看不出问题。

“许灼桃，看出什么来没？”许若谷问道。

许灼道：“第一，我忽视了花生壳的结构，它表面还有筋。壳本身很容易碎，但筋还连着。那些枯焦状态的花生壳，因为筋也炭化了，很脆。但里面果仁也有点焦枯味道，这不好。第二，果壳内壁与果仁间空隙其实很小，擀面杖碾压过去，很难掌控好这个度，根本顾及不到。”

万芸捏着下巴沉思过后道：“炒制可以加沙子，这个问题很好解决。关键是碾压，这个还是只能熟能生巧才行。需要有人专门负责来碾。”

许若谷问道：“芸芸，你觉得要练多少天？”

“至少……三天。”万芸说完，气势也弱了。

现在哪里有这么多时间给他们浪费。

“相较之下，还是手工剥壳吧。”许若谷提议道：“我建议，请村里没事做的大妈过来，给她们一点钱，让她们来处理。反正她们没事也是坐着聊天。”

万芸点了点头：“这个好，钱也不用给太多，问题是……”

“是什么？”许若谷连忙问道。

“我怕她们一边做，一边聊天，剥着剥着聊着聊着，就往嘴里塞。”

“这……”

这确实是常态。

毕竟村里上了年纪的大妈都这样。

许若谷一时也不好反驳。

许灼道：“这个不是问题，给开一个稍微高点的价格，就告诉她们，剥出来一斤就是一斤的钱，一两就是一两的钱。”

万芸一时没反应过来，这不是和她想的差不多么？

许若谷却是明白过来了，拍了拍万芸肩膀：“就这么去做吧。”

万芸在看到许灼点头后，立马去巷子里招兵买马了。

她看见坐在门口聊天的大妈们，便喊道：“阿姨，有空啊，我们生产组有剥花生的活，你们做么？”

“做啊，有钱的吧？”大妈们连忙道。

万芸道：“有啊，剥出来的花生，两分钱一斤，多劳多得。”

大妈们一听没了兴趣：“两分钱一斤？太少了，不划算。”

万芸道：“那你们坐着也是聊天，一分钱没有啊。再说，剥花生也不难。这剥出来的花生两分钱一斤，你们积攒个两天都能买一斤肉一条鱼了，不好嘛？坐在这里空聊天，啥也没有不是？”

“也是啊……”

这年头懒人不多，只要说得通，都愿意干。

在万芸说动下，一群大妈们直接来二十三号，十几斤花生一拿，几十斤花生一扛，到了家后叫来没事干的孙子孙女媳妇什么的，一起干了起来。

这干着活，聊着天，大妈们果然不由自主地往嘴里塞了。

聊天嘴里不吃点东西那怎么行，这都算是本能。

结果媳妇儿一看自家婆婆要吃，连忙阻止道：“妈，这花生才几个钱，咱们剥一斤能两分呢，你吃着吃着就没了。”

“诶唷！幸亏你提醒了……咱家不是还有点花生嘛？也拿来。”

看到这一幕的万芸恍然大悟。

……