到了衡阳还是老套路，把吉普车找了个隐蔽的地方放下，两人带着行李上了往长沙方向的货车，傍晚六点半点多，两人再次回到了长沙。

出了火车站以后两人进入售票大厅问了一下售票员到郑州的火车什么时候有，售票员回答。

“今天晚上十二点半有一趟开往京城的火车，不过硬座卖没了，只有站票了。”

泰山回头看了张国庆一眼，张国庆摇摇头表示不买，然后拉着泰山走出了售票大厅。

泰山掏出怀表看了一下现在都七点多了，对张国庆说“国庆，饿了咱们先吃饭吧。”

张国庆想了想说“还有不少时间呢，咱们尝尝当地的美食吧 ，找人打听一下长沙最好吃的馆子是哪家。”

两人从站前广场的工作人员嘴里得知，长沙最有名的饭店叫火宫殿，据说去年伟人在湖南省一把手和某位军部大佬的陪同下到火宫殿视察，品尝了火宫殿的湘菜和小吃。

当天，火宫殿的厨师临时搭配了一道菜单，其中就包括红烧肉，伟人对这道红烧肉赞不绝口，称“家乡的红烧肉，吃哒健脑长寿”。

后来火宫殿就把店里的红烧肉改名为“毛氏红烧肉”，成为火宫殿的经典菜品，听到这里，张国庆迫不及待的打听着火宫殿的地址。

最后得知火宫殿在长沙坡子街以后，拉着泰山就跑出了站前广场，两人一路打听着火宫殿的地址在八点半的时候来到了火宫殿门口。

这是一栋民族式两层楼房，占地面积大概五百多平方米，看起来很是气派，推开门进去以后饭店里的人吃饭的人很多。

张国庆找了个座位坐下，泰山掏出了杀手锏挥舞着全国粮票去点菜，点完菜以后泰山提着暖水瓶和两个茶杯回来，泡好茶水以后小声跟张国庆说。

“国庆，我刚才打听了这个饭店是刚盖好的，去年伟人来这里吃完饭以后很是满意，今年政府拨款在原址重建的这个饭店，刚开业没多久呢。”

张国庆点点头，心里想着这就是现在的名人效应，前世当国内娱乐圈火起来以后，很多商家和品牌都找名人做代言人、形象大使，还在各种媒体上边打广告。

当然这个年头的名人效应就比较简单了，国内众所周知的人数来数去也就那么几个，他们的故居或者喜欢的饭店都会通过口口相传，生意都很好。

比如全聚德、丰泽园饭店、东来顺饭庄、便宜坊烤鸭店、砂锅居饭庄这些京城有名的大饭店，一方面是历史悠久，另一方面就是经常有名人光顾。

两人小声聊着了一会儿服务员就喊着上菜了，泰山屁颠屁颠的去端饭菜了，饭菜上齐以后，张国庆迫不及待的夹了一口毛氏红烧肉尝了一口。

“嗯，好吃，这个红烧肉看起来色泽红亮、吃起来肥而不腻，肥肉部分入口即化，瘦肉部分软糯甘甜，甜中带咸，咸中带辣口感丰富，而且这个红烧肉应该是小火慢炖的，软烂入味，入口即化。”

张国庆一激动说话声音有些大了，他旁边的几桌人都把目光看向张国庆他们这一桌，好在张国庆天生大心脏不在乎被围观。

泰山则是完全没有发表任何感言，而是一个劲儿的埋头狂吃着，他一口菜一口馒头吃的不亦乐乎。

张国庆也拿了一个馒头，吃了几块毛氏红烧肉以后又夹起另外一道长沙名菜东安子鸡吃了起来，然后又开始了点评。

“这道东安子鸡的色泽鲜艳看起来令人赏心悦目，味道酸辣鲜香，鸡肉鲜嫩多汁，口感软嫩，味道酸辣适口，带有浓郁的香醋和辣椒的风味。”

“还有一股清爽脆嫩口感既有卤鸡的清爽，又有烧鸡的脆嫩，同时兼具炖鸡的鲜美不错好吃。”