“好了，好了，都早点休息，你没听老幺他说他2点多要去拿肉回来，这么黑的天，你跟着一起去，老幺一个人去我不放心。”李婶子厨房走一圈后，看他们还在聊天，赶快叫张叔去睡觉。

张若飞一看时间，晚上8.30，这个时代是睡觉的时间了，现在是冬天晚上5.30的样子天就黑了，农村一般天黑就吃饭，吃完饭聊聊天，看看电视就差不多可以睡了。

张若飞睡的最香的时候听见姐夫在叫他，说肉拿回来了，张若飞立马清醒，穿好衣服鞋子去厨房洗了把脸，一看李婶子在帮忙烧火，张若飞笑道：

“婶子我来就行了，你也去休息吧！”

李婶子说自己也没事干，他一个人太忙了，就帮忙烧烧火啥的没事。

然后张若飞让张老四跟张叔去休息，厨房就他跟李婶子在就行了。

两人在厨房大概忙碌了一个多小时，张若飞看看锅里，然后在灶里加了一根硬柴，跟李婶说，我们都去休息吧，就这样就好了，锅上面也是用个竹锅盖盖着，防止有猫来叼肉。

……

一大早上也就7点多的样子张老四装好肉就想出门，问张若飞今天去哪几个村？他跟张若飞分开走，把路线分分。

李婶子忙叫他回来，兴奋过头了，谁家大早上买肉的？让张老四赶快回来吃早饭，吃了早饭先去大溪镇摆摊，差不多9点的样子再去转村，张老四也不生气，嘿嘿嘿的笑着回来吃饭。

吃完早饭张若飞张老四跟王菊花就到了大溪镇，三人商量选了三个地方，一个镇口零买零卖摆摊的那里，一个是菜市场买猪肉边卖干货的地方，还有个就是老街边上汽车站那边。

姐姐王菊花就在镇口这边摆摊，姐夫去菜市场卖干货那边摆到10点的样子去转乡，往广元方向的周边村子，张若飞去汽车站那边，往成都方向那边转乡，差不多12.00左右回来接上王菊花一起回家。

几人商量好后里四散开来。

张若飞看着汽车站边上来来往往的人陷入沉思，要怎么开始？他理论知识一套一套的，实际操作也是第一次，教别人倒是一套一套的，发生在自己身上，自己张不开口，想把肉拿出来摆上，看着路上的灰尘，这也摆不出来呀！

张若飞在汽车站边上站了大概有五分钟的样子，苦笑一声，还是换个地方吧！想着就推着车在街上逛一圈再说，

张若飞边走边逛，走到街中心位置，一个十字路口，有个凉面饼子的，是那种一个油漆桶改装的炉子烤的热乎的饼子，夹点凉面拌豆芽，闻着香香的，挺多人排队买，张若飞想着自己也好久好久没吃过这个凉面饼子，闻着怪香的，也去要了一份，一个大饼子再加一大份凉面5毛钱，张若飞想了下，打开他的卤肉桶，切了二多肉的样子，让老板一起加凉面里面一起塞饼子里，现在不饿，就是想吃这一口，要是吃不完的话，中午可以当饭吃，他姐也挺喜欢吃这个的。

轮到张若飞的时候老板把卤肉切好一起拌凉面里，旁边有个排队大叔排看到，也让老板给他加肉，问老板多少钱。老板当时都懵了，没肉呢。

“看不起人是不是？几片肉我还买不起了？”中年大叔立马不高兴了。

卖凉面老板娘一看老顾客忙说：“这个卤肉是那位小哥自己带的，你看我卖了这么久的凉面饼子，哪里加过肉，我以前从来没想过我这里面还能加肉的，以后我们会尝试的。”

张若飞一听，有戏！忙说：

“我是卤肉的，准去前面摆摊，路过他卖凉面的摊位，闻着这饼子香，又看老板凉面给的足，又舍得放调料，馋的慌，就想吃一口，然后又想吃自己卖的卤肉，所以才让老板加凉面里，这两样我都能吃着，嘿嘿”

张若飞这样子一看就一个吃货的样子，旁边人也笑的不行，让小孩子做生意的大人也放心，也不怕他吃完了。

张若飞笑着说那不会，卖凉面的老板一听，这小伙子夸他家饼子好吃，也挺开心，把凉面饼子做好后，递给张若飞，张若飞一看这么人看着他，嘿嘿笑了两声，拿过来就咬了一口，满脸陶醉的就在边上吃起来，那一脸享受的样子不知道吃的啥珍馐美食呢。

旁边那大哥忍不住跟着咽了咽口水，忍不住问道：

“小哥，你先别吃了，你卤肉怎么卖的，给我称点。”

张若一听，立马把凉面饼子收起来挂车车头，自行车停往卖凉面摊边上挪了挪，再固定好，快速的打开盖子，先拿出一小块猪肉头，切成片，给边上的的人一人一片，让大家尝尝味。

大家在他打开盖子的时候就闻着香味了，都忍住不吞吞口水，这时看他给周边的人一人一小块肉吃，心说，小孩子果然败家，这生意还没做呢，送出去这一大块肉，又想着有便宜不占王八蛋，不吃白不吃。你敢给，我就敢吃！一人拿了一片就往嘴里送。

“艾玛！这肉真好吃，还是热的呢？”

“我们家这肉的卤料是我家一个在大酒店的亲戚亲自配的，平时都是招待大领导跟外宾的，在我们这镇上也是独一份，你买回家直接下酒，或者切点炒菜，秒变大厨！招待亲戚朋友倍有面子。”张若飞努力介绍着。

“怪不得这么好吃。”众人一听，大领导跟外宾吃的，真高级。

“咋卖的？”最开始的大叔赶快问价钱。

张若飞又报了一遍：“猪头肉5块一斤，蹄髈6.5，耳朵舌头8块，卤鸡蛋4毛一个，小蛋1毛一个。”

“那还好，跟其他卤肉差不多。”众人一听价钱还好，都能接受，听这小伙子吹了这么久，还以为要比其他肉贵点呢。

“先给我来两斤猪头肉，10个凉面饼子，带走的，老板加肉哈。”刚开始那大叔一听价钱第一个买了肉送凉面饼子摊上了。

过来又说：“再来一个蹄髈，嘿嘿，刚那个是给同事带饭，这个自己留着晚上下酒。”

张若飞一听，赶快拿出一个蹄髈给他称好，加了三片豆干递给他，说他家豆干也挺好吃，让他晚上尝尝味。

然后陆陆续续的都有人来买点，好多人都舍不得装凉面饼子里，都放起来带回家加菜。

人都爱凑热闹，本来买凉面饼子就要排队，别人是现做边卖，刚大家也熟络了，这边有火炉，也暖和，都围在一起聊天，买好了的也在站在后面边吃边聊天。远远望去一大堆人，其他人都往这边凑，张若飞一看，这么多人，喊忙扯了一嗓子：

“大酒店厨师秘制卤肉，外宾都说好吃的卤肉，第一次在大溪镇售卖，还没吃过的赶快哦！数量不多，卖完为止！加在凉面饼子里更好吃哦！”

“是不是真的哦！真的好吃不？”后面新来的一人犹豫的问道。

“好不好吃的我说了不说算，可以问问大家，大家买过的吃过的，大家觉得怎么样？”张若飞半开玩笑的大声问道。

刚吃过他送的肉的人也给力，大声说了句：

“好吃！哈哈！”

“我目前吃过最好吃的卤肉，看我都买了好多。”一个刚拿到凉面饼子的人把手上装卤肉袋子往上一提，给大家看他刚买的卤肉。

“小伙子，给我也来两斤！”

“小伙子，我要一斤！”

“那个学生娃娃，给我也1斤！”

张若飞开始忙碌起来，这做生意，人气一旺，生意立马忙不过来。