尽管法律是这么规定的，但在私人企业多如牛毛的新加坡，对于像【喻墨白】这样的“中国外佬”，雇主们还是尽可能地“物尽其用”，女人当男人用，男人当超人用，毕竟中国人头税高，需要七个外国人的名额，才能雇佣一个中国人。

就这样，【喻墨白】开始了第一天的工作。他提着笨重的大型吸尘器，在健身房的各个角落清理着地上的杂物，还趁机检查着每个器械的情况，这样一来，就节省了再次检查的时间；再用抹布进行擦拭时，他也会顺便检查一下各个器材的螺丝是否存在松动情况，虽然这些事情没有人教，但他本着方便自己工作的原则，选择了这样便利的方式。

老板和老板娘看到【喻墨白】手脚还算麻利，不仅将健身房的各个区域都打扫得一尘不染，还能顺便检查器械情况，都忍不住对他进行了夸赞。所有的工序完成以后，已经来到了中午十二点，到午饭时间了。

老板娘叫上了【喻墨白】下楼，去五金店给他买了一些螺丝钉和工具后，顺便给了他三元新币，道：“今天你第一天做工哈，我也耽误了你的break，你的lunch就我来买单啦！”

【喻墨白】接过这三个一元的硬币，欣喜地向老板娘道了谢，然后开心地找到了附近的（Food court）食阁，说起食阁楼，那也是新加坡的一大亮点：寸土寸金的新加坡，有着不少的传统露天排档美食街和熟食中心，类似于国内的大排档，可以理解为是小贩中心的升级版，但不是开在室外，而是室内，是开在购物商场里面的，所以有冷气，而且通常会比小贩中心更干净舒适，不过相对价格也比小贩中心贵一些。最常见的食阁有 Kopitiam、Food Republic、Food Junction 等，如果经常在一个食阁吃，还可以办理对应食阁的会员卡，吃饭时用卡消费会有折扣。

这里有着数不清的新加坡道地风味的特色小吃，街边小贩摊、店屋、餐馆及不定时摆摊的小食档沿街叫卖，一次就可品尝到新加坡不同种族特色菜的美味。这里大多是中式美食，从小食到正餐到甜品样样都有。

这些大排档都分布于新加坡的各个祖屋（居民区）的楼下，有的被称为“老巴刹”，这里有着传统的烤肉串、海鲜、烧烤等。当然，还有新加坡最具特色的辣螃蟹和红辣酱蒸蛤仔一定不能错过，福建炒面、海南鸡饭、黑胡椒炒蟹、咖喱鱼头、美食的炒粿条、老伴豆花、金华鱼片米粉等正宗东南亚美食也都值得一试。

新加坡人基本不在家做饭，日常都是在食阁解决。食阁里咖啡店是必有的，杂菜饭、烧腊、各种板面卤面虾面云吞面、鸡饭这些也都是常见的种类，通常4-5新币就能解决一顿午餐。

不过，对于【喻墨白】来说，他很多东西都“无福享用”，蛋白质过敏的他，只能选择快餐和一些素食，因为新加坡土地资源紧张，所以并没有任何农业土地，所有的东西都要靠进口，所以蔬菜的价格甚至比肉类还要贵。

虽然大排档里也有hotpot（麻辣香锅）、LANZhoU bEEF NoodLES（兰州拉面）等中式美式，都比较适合【喻墨白】的口味，甚至在角落里还藏着一家四川的麻辣烫，可是这些食物的价格都太昂贵了，一份的价格，折合人民币都得二、三十元，【喻墨白】有些舍不得，只好选择了比较大众的“杂菜饭”（快餐）。

不得不说，大排档里的快餐，是要比国内的快餐好很多的，新加坡杂菜饭是非常受欢迎的本地美食，因为菜品种类多、可自由选择搭配而受到大众的青睐。杂菜饭中的蔬菜种类可以因季节和个人口味而异，但通常会包括豆角、胡萝卜、洋葱、蒜苗等。此外，还会加入一些调味料，如酱油、盐和胡椒粉等，以增加味道。

不过，虽然是快餐，但这些菜品一般都是马来、印度、潮汕、福建、海南口味为主，【喻墨白】排着队，学着旁人的样子点完菜后，到一旁的用餐区开始吃了起来。三个素菜，一共花费2.5新币，一想到老板娘给了3元，【喻墨白】还赚了5毛钱，心里还有些开心，可令他没有想到的是，他要了一道炒空心菜，里面居然有些虾仁儿！

本来以为把虾仁儿撇开，就没事了，可尝了一口口，【喻墨白】差点儿没吐出来，他这才知道，空心菜里的东西，根本不是什么普通的虾仁儿，而是沙爹酱！这是一种传统的马来美食，通常用于烤肉、海鲜和蔬菜等食物的调味。由花生、椰浆、辣椒、香茅、蒜等多种材料制成，味道浓郁，略带甜味和辣味。

这顿饭虽然没有花钱，可吃得是真不开心。【喻墨白】眼见着午休时间已不多了，只好回了公司，准备着下午的工作。

根据老板娘的安排，他下午需要外出分派传单，新加坡这样炎热无比的酷暑天儿，要顶着烈日在外发传单，自然不是一件简单的事，【喻墨白】心里也早就做好了准备，反正上班不就是这样，哪会有轻松的呢？

不过，令他万万没想到的是，第一天上班，第一次发传单，居然会成为他的噩梦......