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蒋志是余晖的初中同学，中专毕业就一直在送快递。

余晖也是前两天找快递员谈业务，才认出了他。

原本除了边远地区，不管省内还是省外，都是6元一件。

要是每天的快递数达到两百件，每件就便宜1元。

两百、四百、六百......依次递推，最便宜是3元一件。

蒋志看在初中同学的份上，给余晖打了个友谊价。

不管订单量多少，起步都是5元一件。

这给余晖省了不少钱。

要是每天有一百件快递，那一个月就能省下三千块。

这都够一个门面的租金了！

余晖这次也争气，第一天试播就卖出了八十二件，往后只会越来越多。

订单量一起来，蒋志的提成也会跟着上升。

互惠互利！

合作双赢！

挂断电话，余晖走进厨房，系上围裙，打算做今天的晚餐了。

前两天看了一个纪录片【傲娇的湘味】。

第一集就是拍摄的湘省所有地区的粉面文化。

牛肉粉、鱼粉、杀猪粉、木耳豆腐粉、筒子骨粉、可以加各种码子的扁粉等等。

红油辣汤、清淡骨汤、大火熬制的卤汤，每一种粉面都有各自的特色。

非常的诱人！

余晖看了纪录片都馋的不行！

这次刚好做一次尝尝，给自己一点口福。

他打开冰箱，看了一眼里面的食材。

里面有牛肉、鱼肉、猪肉和一些蔬菜。

余晖仔细想了一下。

短时间恐怕做不了牛肉粉。

牛肉粉作为湘省比较大的一个派系，做法上面非常讲究。

需要用二十多种卤香料，卤制高汤和牛肉。

这时间成本太高了，别说是外面三个嗷嗷待哺的儿女。

就算是自己。

在饥饿的情况下，也很难等那么长时间......

很快，这个选项就被余晖pass了。

思来想去，他最后还是决定做鱼粉。

一来是有现成的食材，二来就是想给自己过过嘴瘾。

毕竟余晖自己很爱吃鱼。

小时候，他就一个人狂炫了十条黄骨鱼。

而且他吐刺非常快，有些成年人都比不过他。

长辈们都说吃鱼聪明。

余晖以前总拿这句话调侃自己。

但现在不一样了。

他的事业慢慢做了起来，自己也值得被夸聪明了。

言归正传。

他从冰箱里拿出了两条鲜冻的草鱼。

这都是今天村民专门送过来的，非常新鲜。

余晖首先把鱼清理了一下，剁成了两公分的小块。

然后用厨房纸擦干了水分，防止等下煎鱼时油溅出来。

紧接着。

他又切了一些配菜，青线椒，葱花，姜丝等等。

一切准备就绪，余晖就准备开始做鱼粉了。

鱼粉最关键的是鱼汤和鱼肉。

鱼粉只需要烫一下放进碗里就好了，而鱼汤要鲜浓奶白，鱼肉要鲜嫩细腻......