宋云汐看有个摊位上的鳗鱼很是不错，是又大又肥，三胞胎和他们的太爷爷太奶奶都特别喜欢吃鳗鱼饭。

于是宋云汐决定今天就多买几条屯着，她准备存在那条街里以后慢慢吃。

宋云汐看到摊子上还有卖海菜的，于是也买了两斤，春天的海菜鲜嫩得很，凉拌或者做汤都是鲜味十足。

今天运气好！宋云汐没想到今天还能碰到卖大虾的，有个摊位上卖的大虾非常新鲜看着很是不错，春季在农贸市场能遇到卖大虾的也是很难得的！

何况还是那么新鲜的大虾，一看就知道才捞上来没多久。

宋云汐看大虾的个头都比较大，差不多有自己的巴掌那么长，而且大小也很均匀，虽说价钱不便宜，差不多要十来块钱一斤，但是这种野生的大虾近两年是越来越难碰到了！宋云汐觉得还是很划算的！

像这种真正的野生大虾肉质鲜甜，弹性十足。

宋云汐一般做这种大虾就直接用白水煮一煮就可以了！也就是人们常说的白灼，然后蘸酱油醋吃，这样可以保留虾的鲜甜味。

这种东西难得，所以宋云汐也没有跟摊主讨价还价，就把摊位上的一篓子大虾全都给包圆了！

摊主自然是十分的开心，连装虾的篓子都送给了宋云汐。

宋云汐打算今天回家晚上白煮一些，剩下的就留给三胞胎和爷爷奶奶做虾饼吃。

宋云汐把东西买回家，就开始动手收拾做准备，因为今天买的鳗鱼又大又新鲜，中午家里人又少。

宋云汐就跟婆婆和老妈商量中午就做鳗鱼饭吃得了。

再加上好长时间没做鳗鱼饭了！爷爷奶奶也喜欢吃鳗鱼饭。

而且鳗鱼饭既营养又美味，做鳗鱼饭相对来说也比较简单省事，所以老姐妹俩都赞同中午就吃鳗鱼饭。

肥美鲜嫩的鳗鱼块裹着香浓的酱汁，真的是太香太好吃了！就连胃口一直都不太好的爷爷也吃了一大碗。

今年的第一顿鳗鱼饭，吃得家里的几个老人都很满意。宋云汐自己也一下子不小心给吃撑了！

下午午休起来，宋云汐看时间还早，就留下两斤大虾准备晚上做白灼的，剩下的都准备剥成虾仁。

她准备做一些虾饼留着给三胞胎和爷爷奶奶早上做早餐。

没过多大一会儿功夫，爷爷奶奶和婆婆，还有老妈都午休醒了！于是大伙儿一起帮忙扒虾仁。

大伙儿一边干活一边唠嗑，人多力量大，大半篓子大虾很快就剥好了。大虾剥成虾仁一去掉壳就没剩下多少了！

宋云汐把虾仁清洗干净就准备动手做虾饼。

今天虾仁剥的多，宋云汐就在每个虾饼里放了两个大虾仁。

她不光在面里放了两颗剥好的大虾仁，而且还加了胡萝卜丁，香菇丁，火腿肠丁，还放了绿色的青豆做点缀。

做好之后，宋云汐放到锅里用油煎了二十几个，打算让家里的几个老人先尝尝鲜，剩下的就直接用包装袋包好，放到冰箱冷冻室里直接冷冻保存，想吃的时候直接放到锅里用油煎熟就可以了！