第二百九十五章 糖醋排骨(2 / 2)

回到豚身旁边后王天青直接把它抬到案台上,接下来的处理速度明显加快。

没办法肚子饿才是最大的动力,周围的香味更是最恐怖的诱惑。

一根根肋骨被切下剁块,超大号铁盆中的空间越来越小。

最后只留下了一整条脊柱骨,外加尾巴以及许多肉块。

王天青提起地上的百年佳酿,拍开盖子就朝铁盆中倒。

感觉差不多了就收手,开始添加其他调味料。

海灵盐,姜片,蒜泥。。。。

再撒上一层刚切好的葱花,王天青俩只手下盆翻搅起来。

此时的猪油的熬制已经接近尾声,东方用拿起漏勺准备开始捞出猪油渣。

看到这一幕的王天青不禁继续加快速度,抽出俩只手凝聚清水洗手。

走到新的案台旁后王天青开始从空冥骨戒挑选合适的水果,凤梨一种凤凰都爱吃的神奇产物被挖掘出来。

处理凤梨的过程有些琐碎,导致王天青的速度迟迟提高不上去。

匕首划开第五个凤梨的瞬间,王天青决定适可而止。

处理好的五颗凤梨在真元的压力被榨成汁,随后被倒入大锅中进行浓缩。

浓郁的果香味令人迷醉,美妇也被其吸引过来。

“小少爷,你这是在熬制果糖?”

王天青猛地一回头,发现是美妇后点头称是、

“那小少爷是准备做什么好吃的呢,这里面的豚肋骨?”

“嗯,确实是这些,弄个糖醋排骨试试,应该会蛮好吃的。”

“哦,那我可得好好尝尝小少爷的手艺了,中午炖的鸡汤很不错呢。”

王天青老脸一红,感觉和美妇对话有点困难。

完全不知道该怎么去回答,难搞哦。

秉承着沉默是金的中心思想,王天青没再分心去管其它事情。

金灿灿的果汁杯熬成褐色,王天青散去火焰后扛着铁盆走向东方颖。

正在捞猪油渣的东方颖没察觉到王天青的突袭,差点一漏网糊过去。

“天青,你看怎么样。”

东方颖指着眼前的锅扯开话题,王天青也没办法再纠结下去。

“很不错啊,颖儿你真有天赋。”

“接下来的事情就交给我吧,离远些小心被热油溅到。”

东方颖闻言连退几步,表示不给王天青退后腿。

捞完猪油渣的油锅中还有大半猪油,王天青对此深感满意。

取出一双特制长筷,王天青夹起一块排骨放入油锅。

由于没有裹上鸡蛋液面包糠,导致锅里的反应有点大。

不给凑合凑合用用还是没问题的,王天青拿起漏网从大铁盆中捞起满满一网排骨。

有了新入锅的排骨后,油锅反而稳定下来。

不管后面继续加入多少排骨,都保持在一个稳定的状态。

王天青不停有漏网给排骨翻面挪动位置,确保没一块排骨都能被充分油炸。

“颖儿,帮我再拿个大铁盆过来。”

东方颖屁颠屁颠照办无误,让王天青有了新的器具盛放炸好的排骨。