一切完毕后汤锅被放回灶台，灵液倾泻而下最后一把辅料被丢了进去。

算算时间王天青给自己又加了个“生物闹钟”，才转身回去继续处理食材。

这次清洗内脏时王天青脸上不在严肃，有种工具人的味道。

最后一直鹿被丢在地面，没过多久也被大铁盆分门别类完毕。

王天青决定先把内脏给处理掉，免得待会忘记。

其它东西处理起来可没有内脏废时间，可毛肚金钱肚等等都是难得的美味呀。

牛杂堆，羊杂堆，猪杂堆，鹿杂堆四个大铁盆浪费了王天青不少时间。

片好的东西开始细分下去，用小了好几号的铁盆装好。

烫火锅的食材瞬间有了着落，王天青也腾出手来准备制作牛肉丸和牛筋丸。

精心挑选的上好补位剁成肉泥，加入海灵盐等调味料顺时针搅拌。

没有淀粉王天青选择现做地瓜粉，一番操作猛如虎后刚做好的地瓜粉马上派上用场。

想了想王天青还是没有加入鸡蛋，总感觉那样做出来的牛肉丸会不正宗。

配合上地瓜粉后盆里的肉泥稍微有了变化，王天青没有管它转而制作起牛筋丸。

一模一样的做法上手很快，没多久牛筋丸也大功告成。

王天青拖起俩个大铁盆走向灶台，起锅烧水猛火烹之。

待到水温足够后开始下入捏好的肉丸，粉嫩的肉丸入水即变色。

在沸水中滚动几圈便换了层“新衣”，王天青拿起漏网开始捕捞。

刚出锅的牛肉丸被放到冷水中，热胀冷缩的效果在起源大佬依旧管用加油让口感变脆。

点点油脂漂浮，原先的清水变得香气扑鼻。

品质越高的妖兽肉会越美味，因为里面的精粹会越多。

那种不由自主的渴望谁都会有，乃是身体本能反应罢了。

用完俩大铁盆的肉泥后，王天青准备把鱼丸先给做出来。

几尾草鱼被丢到案板上，破腹去鳞去鳃去头。。。

一系列流程过后鱼片铺满案板，王天青拿起镊子开始挑刺大业。

美食背后往往意味着付出，只有用心精益求精做出来的东西方可称之为美食。

轻轻叹口气王天青伸了伸腰，脸上露出解脱的笑容。

双手持刀如狂风暴雨般捶打起鱼片，剁好的鱼蓉一批批放入大铁盆当中。

加入海灵盐等同样的调料后，王天青俩只手下去翻搅起来。

沾起一点放到鼻尖，眉头瞬间皱起。

不行还是有点腥，得加点什么去去腥味。

可惜没有料酒不然，等等，百年佳酿也是酒，同样能去腥。

王天青拎起剩个底的百年佳酿，朝着大铁盆中拍啊拍力求不浪费一滴美酒。

继续翻搅一会，再次放到鼻尖果然去除了腥味，反倒有点酒香。

加点刚才制作出的地瓜粉，再次翻搅会便端到灶台旁。

想了想王天青还是另起一锅，真元凝水入火焰圈中保证刚入锅就快沸腾。

屈指一弹给锅底也添上火焰，待到水温可以时马上把鱼蓉捏成丸子丢进锅中。

半盆多的鱼蓉捏成的鱼丸并没有占满锅面，让王天青用漏网搅动时轻松不少。

变得雪白的鱼丸马上被网起，随后放入一旁装有冷水的大铁盆中。