第三百五十五章 香油(1 / 2)

拍打声不绝于耳,王天青恰到好处地给羚羊涂上一层蜂蜜。

金黄的色泽流露出香甜的气息,美妇在旁不禁都咽了咽口水。

“还差了点香油,彭姨你那里有芝麻吗?”

“有有有。”

美妇愣了下,随后取出黑芝麻和白芝麻开口说道。

“要黑芝麻还是白芝麻,要多少?”

王天青想了想,决定多搞一些备用也好。

“都来点,黑芝麻多一些,白芝麻少一点没关系,弄点香油烤全羊差不多就大功告成了。”

“哦,好嘞,等一下下啊,天青。”

美妇说完后凌空飞起,显然是身上的存货远远不够。

“不够嘛,还得回去拿,看来自己得等一会了,正好把石磨整出来。”

喃喃自语的王天青手上的动作可从未停下来,再给羚羊上好蜂蜜后他便开始了石磨的构思图。

蓝星记忆里的石磨非常好用,有了它,面条粉丝啥的,以后自己就能露一手给他们瞧瞧。

两块比较坚硬的圆石,各凿成密布的浅槽,合在一起,用人力或畜力使它转动。。。

貌似有点麻烦呐,待会谁去拉磨盘。。。

自己上打心底就不乐意,未婚妻想都不要想,娘亲叫不动,父亲不敢叫,舅舅去捞海味了,舅妈看着就没信心。

太难了,算来算去貌似最合适的还是自己。

找知道就不搞什么鬼的香油了,可现在已经夸下海口彭姨还特地跑回去拿芝麻。。。

不管这么多了,先把石磨搞出来再说也不迟,实在不行自己拉就自己拉,等以后有机会就养点驴拉磨。

配合上点铁精制作漏斗,八区斜线型磨齿就差不多了。

搞定收工,这种白嫖的感觉还真是棒,毫无难度可言,就是容易犯选择困难症。

“娘。”

“怎么啦,青儿,有什么事你说,娘一定帮你办。”

“帮我弄个石磨呗,等会有大用处。”

“好,没问题。”

捏着王天青丢过来的玉简,徐绫薇探究起里面的内容来。

“这是。。俩个大石饼?”

“为什么要怎么搞呢,老娘看得都头疼。”

“不管了,弄出来让青儿自己折腾去。”

徐绫薇一脸不高兴,感觉自己的阅历有点不够用了。

反观王天青却还在忙得热火朝天,羚羊的处理是暂时告一段落了,问题是香油的制作才刚提上历程,眼下不得先把能准备的给准备了?

不然倒时候估计会哭,芝麻来了又不是可以直接拿去榨油。

好麻烦呐,还得烘炒芝麻,烘炒完了还得下去研磨成浆状芝麻坯,最后才能加开水准备出油。

这不还在起锅烧油,另一旁还得煮锅开水备着。

美妇回来得挺及时,至少那口锅还没烧烂她就回来了。

“天青你看看,这些芝麻可以不。”

王天青瞥了一眼,发现大铁盆里的都是优质芝麻。

颗粒饱满不说,看起来还蛮新鲜的可见其品质。

“不错,这样子的黑芝麻磨出来的香油一定很棒。”

端起大铁盆,黑色的洪流瞬间涌入炒锅当中。

王天青心念一动加大了对火焰的真元供应,一时间温度极速攀升。

急火炒至七成熟,然后改成文火继续炒,并不断用铲子从炒锅中弄出少量的芝麻,用手捻开看火候,成枣皮红时芝麻就炒好了。

“这黑芝麻要先急火炒至七成熟,然后改成文火继续炒就行。”

“至于什么时候停要看他的颜色,差不多枣红色就行。”