第三百九十七章 早饭准备(上)(2 / 2)

“先从蓑衣萝卜开始,弄好后还需要腌制许久。”

王天青边说边从空冥骨戒取出一根白玉萝卜,想了想又弄出一根翠绿的小黄瓜。

他将白玉萝卜放上案板,随后直接去掉其根须。

“这萝卜的选择很重要,千万别选带苦味的。”

“皮薄口感清甜者为佳,黄瓜的话也挑嫩一点的。”

银白色的菜刀挥舞出残影,白玉萝卜和小黄瓜都被切成蓑衣刀花。

“彭姨你来试验一下,切成这样再用海灵盐腌制即可。”

一堆白玉萝卜从虚空中落下,紧随其后的小黄瓜皆被美妇定在半空。

刀法她不需,神识为引灵气为刀,分分钟切好百八十根白玉萝卜,不一会便搞定王天青的需求。

王天青搬来几个空的大铁盆,示意美妇赶紧平均分配下。

半空中的萝卜片和黄瓜片纷纷飘落,被铺上一层厚厚的海灵盐搅拌均匀。

“彭姨先腌制三分之一刻钟即可,再用清水洗净准备重新腌制。”

美妇点点头心里面暗暗记下,她知道此事接下来便得自己负责。

“重新腌制的调料有海灵盐,柠檬汁以及果糖,萝卜和黄瓜需要放在其中腌制一个时辰后才能食用。”

“海灵盐得多少,要不天青你先把腌汁调制下?”

王天青眼睛一亮,马上点头同意道。

“是极,倒是个好方法。”

“第二次腌制的还灵盐千万不能多,因为第一次腌制后已经带有咸味了。”

“柠檬汁便是要取其酸味,可惜没有醋不然要方便许多。”

“果糖的话一般都是蔗糖,其他果糖带有的果味太过浓郁。”

他心里面暗道蔗糖才是正道,蓝星记忆中有铁一般的事实证明。

继续朝铁盆中倒入少许灵液,用长筷搅拌均匀。

“这样就可以了,等会萝卜和黄瓜洗干净后控干倒进去就行。”

随后王天青原地思量起来,考虑起下一道佛跳墙的配菜。

“下一道是火腿拌豆芽,火腿就是豚腿腌制后的产物,豆芽则是绿豆长出的芽,不要黄豆长的芽。”

美妇找了找自己的储物空间,找到一坛子绿豆芽后将其取出。

“就剩这么多了,够吗天青?”

坛子里的绿豆芽还没有一半,中午食堂炒菜用了不少。

“嗯,足矣,先洗干净用水泡着。”

“然后火腿切丝备用,再切点蒜末就行。”

王天青没有想出手的欲望,胃里面在消化食物不想动。

美妇也没有怨言,反正只是些小事情罢了,对她而言也就只需升起个念头,剩下的教给神识去办。

火腿飞出立马在半空中解体,大蒜还多撑了一会。

没办法有一层皮要剥,切成末还需要点时间。

王天青见此慢慢移步到灶台区,起锅烧水等着美妇大功告成。

另外起锅烧油,放入花椒炸出香味后,捞出花椒,待油稍凉就将掰成小段干辣椒倒入炸成辣椒油。。

随后掏出不少柠檬切半挤出汁来,倒入锅中混合起来。

“彭姨下绿豆芽到水里,焯一下水先。”