第82章 寻访美食(1 / 2)

异域使命 自在飞花1 1457 字 10小时前

结束了乐山的奇妙之行,突厥使团沉浸在乐山大佛的雄伟震撼与深厚文化之中,仍觉意犹未尽。不过,听闻乐山美食的独特魅力,众人的好奇心瞬间被点燃,迫不及待地开启了一场探寻美食的盛景。

使团一行漫步在乐山热闹的街头,空气中弥漫着各种美食的香气,令人垂涎欲滴。很快,他们便来到了闻名遐迩的乐山鲜知味钵钵鸡店。店内人头攒动,热闹非凡,食客们的欢声笑语交织在一起,更增添了几分诱人的氛围。

袁从英望着店内琳琅满目的串串,兴奋地说:“早就听闻这钵钵鸡独具特色,今日可得好好品尝一番。”

乌质勒笑着点头:“是啊,看这人气,想必味道定然不凡。”

不一会儿,服务员端上了两大盆钵钵鸡,一盆是藤椒口味,一盆是红油口味。藤椒味的汤底翠绿透亮,串串浸泡其中,被染上了一层清新的色泽,藤椒的香气扑鼻而来,带着丝丝缕缕的麻意,仿佛在轻轻撩拨着众人的味蕾;红油味的则红亮诱人,浓郁的香辣气息瞬间弥漫开来,让人食欲大增。

一位突厥大臣迫不及待地拿起一串,放入口中,瞬间,香气在口腔中绽放开来。他不禁赞叹道:“这串串香气扑鼻,味道实在是妙!这藤椒的麻与食材的鲜完美融合,仿佛一场舌尖上的舞蹈。”

袁从英也夹起一串甜水面,放入口中咀嚼,惊喜地说:“这甜水面嚼劲十足,甜中带辣,辣而不燥,别有一番风味。每一口都能感受到面条的劲道,以及调料的独特韵味,像是在讲述着乐山的故事。”

乌质勒则舀了一勺凉粉,放入口中,凉粉软软嫩嫩,入口即化,他满意地说:“这凉粉口感爽滑,调料搭配得恰到好处,真是美味。那细腻的口感,仿佛丝绸般滑过喉咙,而调料的味道又给它增添了丰富的层次。”

众人一边品尝着美食,一边感受着乐山小吃的独特魅力。店内热闹的氛围,食客们满足的神情,都让使团成员们深深陶醉其中。在这个小小的店铺里,他们仿佛打开了一扇通往乐山美食世界的大门。

此时,邻桌一位当地老者热情地与他们攀谈起来,讲述着乐山美食的历史渊源。原来,钵钵鸡起源于民间,最初是人们为了方便食用,将各种食材串在竹签上,放入精心调制的汤汁中浸泡,没想到竟发展成了如今深受喜爱的美食。使团成员们听得津津有味,对乐山美食的文化内涵有了更深的了解。

离开乐山鲜知味钵钵鸡店后,使团听闻成都周边地区也藏着许多美食宝藏,于是决定继续踏上探寻之旅。

他们首先来到了大邑,探寻传说中的大邑奶汤面。走进一家当地颇有名气的面馆,店内弥漫着一股浓郁的香味。袁从英好奇地问老板:“听闻这奶汤面里并无奶,却为何叫奶汤面呢?”

老板笑着解释道:“客官有所不知,这奶汤面的汤汁是用猪骨、鸡骨等食材长时间熬制而成,熬出来的汤汁色白如奶,味道鲜美醇厚,故而得名奶汤面。这熬汤的火候和时间可都是有讲究的,少一分则味不足,多一分则味过重。”

不一会儿,热气腾腾的奶汤面端了上来。只见那面条根根爽滑劲道,汤汁浓郁乳白,上面还点缀着些许葱花和青菜,看上去清新又诱人。

乌质勒轻轻舀起一勺汤汁,放入口中,汤汁的鲜美瞬间在舌尖上散开,他不禁赞道:“这汤汁果然独特,看似无奶,却有着奶一般的醇厚口感,实在是妙。这浓郁的鲜味,仿佛是大地与家禽的馈赠,融合得恰到好处。”

袁从英也尝了一口面条,点头说道:“这面条口感爽滑,与这鲜美的汤汁相得益彰,真是别有一番风味。面条的爽滑与汤汁的醇厚相互映衬,就像一场和谐的交响乐。”

品尝完大邑奶汤面后,使团又来到了彭州。彭州的街头巷尾弥漫着各种美食的香气,让人应接不暇。他们看到一家店门口排着长长的队伍,走近一看,原来是在卖荆都烤鱼和炸洋芋。

萧嵩介绍道:“这荆都烤鱼和炸洋芋可是彭州的特色美食,深受当地人喜爱。这荆都烤鱼,选用当地新鲜的鱼,经过独特的腌制和烤制工艺,外酥里嫩;炸洋芋则是用本地特有的洋芋,炸至金黄酥脆,撒上特制调料,香得很。”

使团成员们纷纷排队购买。荆都烤鱼烤得外皮金黄酥脆,内里的鱼肉鲜嫩多汁,再加上各种香料的调味,味道浓郁醇厚;炸洋芋则外酥里嫩,撒上特制的调料,香气扑鼻。