“那不可能，这个空调是田二姑娘受高人指点做出来的宝贝，怎么能随便给别人用呢？”

“哎，别说了，门开了。”

田甜亲自打开的铺子门，盈盈的站在人前。

“各位，按照老规矩，大家排队吧。”

瞬间，原本还胡乱挤着的人，慢慢的排出一条长队来。

田甜侧身，“客官里面请。”

“田二姑娘，我们是一起的。”排在最前面的是白石茶楼的老客，拉着一起来的家人。

他选了楼上的厢房，楼下有专门引路的伙计，将他们带到合适的厢房。

他们一到厢房，伙计就打开了厢房里的空调。

在客人来之前，厢房的门是开着的，下面的冷空气上升，里面也是凉的。

但关起门来吃火锅，只靠下面的柜式空调肯定不够。

客人陆陆续续的进铺子，伙计们捧着厚厚的菜谱，开始按照培训的内容帮客人点菜。

“客人，我们一桌可以选两种锅底。”

“有猪油麻辣暖锅底，有番茄酸甜锅底，酸汤酸辣锅底，菌菇清淡锅底，您可以选两种。”

楼下的客人面面相觑...

选锅底？

伙计们训练有素的解释，“麻辣暖锅底就是麻麻辣辣的，番茄是酸甜的，酸汤就是酸辣的，菌菇清淡...”

“看客人你们的口味，喜欢哪种就点哪种。”

果然每桌的客人口味都不一样...

“我不喜酸，那就麻辣和菌菇的吧。”

“我家有孩子...选一个酸甜的吧，再来一个麻辣的。”

“我家老人口味淡，来一个菌菇的，再加一个麻辣。”

“酸甜和酸辣的。”

“酸辣和菌菇的。”

各种搭配的都有。

点了锅底之后，就开始点菜品。

伙计根据客人的人数建议点几个菜，并且认真回答客人的问题。

“猪脑也能吃吗？”

伙计笑道，“可以的，猪脑煮熟后的口感就和豆腐差不多。”

“很补的。”

但敢尝试猪脑的人可真不多。

客人摇摇头，“算了，我还是点别的吧。”

没有听说过的蔬菜，新出的豆制品，还有各种丸子...

大家都还没吃呢，看着琳琅满目的菜单，就已经忍不住的点了一道道的菜品。

伙计们几番劝说，大家根本不听，坚持就是要点。

“这些都没吃过，当然要尝尝了。”

“别怕我们吃不完，我们这么多人呢。”

“我们慢慢吃，大不了吃到晚上嘛。”

反正铺子里这么凉爽，慢慢吃就是了，他们又不着急。

伙计也只能颤抖着嘴角，讪讪的下去开始上菜。

田甜复刻她那个时代的火锅店，所有菜品都用一个个小碟齐齐码好，看起来又干净又精致。

上菜的过程，只要是端着菜品走过的伙计都引来客人的眺望...

“那是猪脑？”

“真有人敢吃猪脑啊？”

“是谁啊？”

“是...”

众人跟着走动的伙计看过去...