注意要多搅拌,不然的话,肉馅吃不进去这么多水和调味品。
不停地搅拌,肉馅成了和果冻差不多,就行了,最后把洗净的韭菜切碎,鲅鱼配韭菜,那是绝配,特别鲜。
姜钰这边调好馅,那边邓小慧也手脚麻利地把饺子皮擀好了,一摞摞,整齐地放着。
姜钰包饺子那是手到擒来,从小就跟着李晴学会了,每到过年的时候,她就和妈妈一块包饺子。
“看看,这就是有名的蓬莱神仙饺子!”姜钰捏出来一个白白胖胖的饺子,展示给他们看。
“肯定好好吃,”月月说着话,口水都要流出来了。
等到周坤和徐国军回来,正好她们也快要包完了。
姜钰去厨房里下饺子,周坤去拿好酒,邓小慧把剩下的一点面皮和馅收尾,并且示意徐国军回家,把中午剩下的五香花生米端过来。
“嗯,真好吃呀,满嘴流油,汤汁好多,好鲜香,一点都不腻!”
周坤用筷子夹起来一个大饺子放进嘴里,他还是第一次吃到鲅鱼饺子。
徐国军,邓小慧和徐超一家三口也不客气,这么好吃的神仙饺子,哪里找啊?
几个人风卷残云般,把包好的鲅鱼饺子,吃了个干干净净,
“妈妈,下次还要包这样的鱼饺子吃,太好吃了,”
东东和月月抚着肚皮,上楼睡觉去了。
姜钰和周坤说明天要去市里的邮局给娘家邮东西,周坤有点不放心,“你自己一个人出去能行吗?要坐船的,”
想起来上次上岛上来的时候,姜钰在船上都要吐了,周坤不想让她一个人去,但是他工作又忙,听说从内陆大城市里来了一位大人物,大领导,右腿膝盖不好,有积液,要动手术。
在市里医院没有信赖的医生,听说周坤的手术技术好,特地到岛上来求医,指定要周坤给他做手术。
“老周,你忙你的,我明天和姜钰去市里,正好也给俺娘家写封信,寄一点东西,”
邓小慧爽快地说,
“那嫂子要去的话,正好,俺们就放心了,”
周坤笑着说,他给姜钰说,科室的小护士崔小美明天也要去市里,小姑娘也是初来乍到不熟悉,到时候她们喊着崔小美一块去。
“行那就说定了,回去休息吧,今儿个还真是有点累了,”
别看没干多少活,可这家务事儿也不少费心费力。
晚上睡觉前,姜钰去洗漱,周坤也不知道是不是吃了鲅鱼韭菜饺子,被补了大阳一样,夜里又开始折腾了。
逮着姜钰就吃了个干干净净,这男人一旦开了荤,真是了不得。
“早知道不给你吃鲅鱼饺子了!”
姜钰含羞带笑地说,“猫儿尝到鲜味了,真是缠不了!”