突然间，安宁的目光被溪边一抹熟悉的色彩吸引住了。

她定睛一看，心中不禁涌起一阵惊喜：如果自己没有看走眼的话，那不正是一种极为美味的野菜吗？

安宁的脚步不由自主地加快了起来，像是被一股无形的力量牵引着一般，迅速朝着那个方向走去。

走近之后，她终于看清了眼前的景象——只见小溪边生长着一丛又一丛红紫色的植物，它们身姿婀娜，弯弯的茎叶随风轻轻摇曳，仿佛在向安宁招手示意。

毫无疑问，这便是东北地区独有的野菜“猴腿”！这种野菜通常喜爱栖息在阴暗潮湿的环境之中，宛如大自然特意将其藏匿于这片静谧之地。

安宁深知，猴腿不仅味道鲜美可口，而且具有极高的营养价值。它富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维等对人体有益的成分，可以说是天然的营养宝库。

更让人欣喜的是，猴腿的烹饪方式多种多样，无论选择简单地焯水后蘸上酱料品尝，还是精心炒制一番，都能带来令人垂涎欲滴的美妙滋味。

想到这里，安宁已经迫不及待想要采摘一些带回家去大快朵颐了。

安宁小心翼翼地蹲下身子，她那双明亮的眼睛仔细地扫视着周围的草丛，寻找着合适的目标。

猴腿这种野菜摘取可是很有讲究的，如果不小心选错了，不仅会影响口感，还可能浪费食材。

所以，安宁必须要挑选那些尚未放风、仍然保持弯曲状态的猴腿才行，因为这样的才足够鲜嫩，而太过老化的则绝对不能采摘。