第二百二十七章：生活的新挑战与转机

傻柱和娄晓娥的餐厅在新菜品推出后，一时间门庭若市，食客们纷至沓来，生意火爆得不得了。可这也引来了同行的嫉妒。隔壁新开了一家中餐厅，那菜单上的菜品，仔细一瞧，和傻柱餐厅的竟有不少相似之处，甚至还公然打起了价格战。这一招打得傻柱和娄晓娥措手不及，没过多久，傻柱餐厅的客流量就受到了明显影响。

这天，傻柱站在餐厅大堂，看着稀稀落落的几张桌子上坐着的顾客，眉头紧紧皱成了一个 “川” 字，心里别提多不是滋味了。他忍不住嘟囔道：“这可不行，咱不能就这么被他们压下去。咱的手艺、咱的菜，哪点比他们差了？” 娄晓娥也心急如焚，在一旁来回踱步，但她还是强装镇定，安慰傻柱：“别急，柱子，咱们再想想办法。他们打价格战，咱们就从菜品和服务上再下功夫，总能找到突破口。”

于是，接下来的几天，傻柱和娄晓娥一头扎进了研究新菜品创意的工作里。他们起早贪黑，穿梭在周边的各个菜市场，眼睛像探照灯似的，不放过任何一个摊位，一心寻找着一些新鲜独特的食材。那菜市场里，嘈杂喧闹，各种叫卖声此起彼伏，地上湿漉漉的，满是污水和菜叶子，但他们全然不顾，一门心思扑在寻找食材上。

有一天，傻柱在一个不起眼的小摊位前停下了脚步。摊位上摆放着一种他从未见过的野菜，叶片嫩绿，形状细长，透着一股别样的生机。他好奇地拿起一把，放在鼻尖轻轻嗅了嗅，一股清新的草香瞬间钻进鼻腔。询问摊主后得知，这是当地特有的野菜，口感鲜嫩，营养还极为丰富，只是因为知晓的人不多，所以很少有人用来做菜。傻柱眼睛一下子亮了起来，心里想着，这说不定就是个开发新菜的好契机。

回到餐厅，傻柱连口水都顾不上喝，就一头钻进了厨房。他挽起袖子，系紧围裙，开始尝试用野菜搭配不同的食材。他先是把野菜洗净切碎，和鸡蛋一起下锅炒制。不一会儿，厨房里就弥漫起一阵诱人的香气。可当他尝了一口后，微微摇了摇头，总觉得味道虽然不错，但还差点让人眼前一亮的独特韵味。

随后，他又把目光投向了饺子。他精心调制馅料，把野菜和鲜嫩的猪肉末混合在一起，再加入各种调料，搅拌均匀。接着，他熟练地拿起饺子皮，包起饺子来。一个个饺子在他手中诞生，像一个个小巧精致的艺术品。当饺子端上桌时，娄晓娥迫不及待地尝了一口。刹那间，她的眼睛瞬间亮了起来，兴奋地说道：“柱子，这个好，这野菜的清香和饺子皮、馅料搭配得恰到好处，太妙了！”

为了让这道野菜饺子更具特色，傻柱又开动脑筋，专门调制了一种独特的蘸料。他把蒜末、生抽、醋、香油和辣椒油按照特定的比例混合在一起，搅拌均匀。那蘸料色泽诱人，味道酸辣可口，和野菜饺子搭配起来，简直相得益彰。新菜推出后，顾客们纷纷被这独特的组合吸引，餐厅的客流量逐渐回升，傻柱和娄晓娥也总算松了一口气。

与此同时，四合院又迎来了新的热闹事儿 —— 中秋佳节即将来临，大家聚在院子里，你一言我一语，商量着要一起筹备一场热热闹闹的中秋聚会。然而，在讨论聚会的节目安排时，又引发了一场小小的争论。

刘海中得知要筹备中秋聚会，兴奋得眼睛放光，第一个站起来提议：“我可是个实打实的京剧迷，咱们四合院也有不少会唱京剧的，到时候来一场京剧表演，咿咿呀呀的，多热闹，多有文化味儿，这才配得上中秋这样的传统节日。”

秦京茹却有不同的想法，她笑着摆摆手说：“二大爷，现在时代不同啦，年轻人都爱唱歌跳舞，要不咱们来个歌舞表演，又欢快又有活力，肯定更受欢迎。”

两人的意见瞬间引发了大家的热烈讨论，年轻人大多围在秦京茹身边，纷纷点头表示支持，觉得歌舞表演更符合他们的喜好，充满了青春活力；而一些上了年纪的人则站在刘海中这边，他们认为京剧是老祖宗传下来的传统艺术，底蕴深厚，在中秋这样的节日里表演，再合适不过。大家你一言我一语，互不相让，声音一个比一个高。

这时，聋老太太坐在院子里的躺椅上，一直静静地听着大家争论。她手里拿着一把蒲扇，有一下没一下地扇着，脸上带着淡淡的笑意。听到大家吵得不可开交，她轻轻咳嗽了两声，缓缓说道：“都别吵了，这中秋啊，就是一家人团圆的日子，节目啥的都是个乐子。要不这样，京剧和歌舞都有，让大伙都能乐呵乐呵，各取所好嘛。”