第二百五十八章：生活的新考验与转机

京城的春天，宛如一位温婉的仙子，迈着轻盈的步伐，悄无声息地降临。一夜之间，整个城市像是被大自然施了魔法，处处都洋溢着蓬勃的生机与希望。街边的柳树，像是被注入了新的活力，原本稀疏的枝条变得愈发葱郁，嫩绿的柳枝在微风中轻柔地舞动，每一片叶子都闪烁着生命的光泽，仿佛在尽情向人们展示着春的独特活力。桃花、杏花在经历了短暂却绚烂的绽放后，渐渐凋零，花瓣如同雪花般飘落，给大地铺上了一层五彩斑斓的地毯。然而，生命的更替从未停止，取而代之的是各种不知名的野花，它们星星点点地散布在城市的每一个角落，红的、黄的、紫的，色彩斑斓，为古老的京城增添了一抹别样的灵动色彩。

在这美好的季节里，傻柱和娄晓娥满心欢喜地迎来了新的机遇，可生活的考验却如同隐藏在暗处的礁石，不经意间就给他们的航船重重一击。他们精心筹备许久，满怀期待推出的春季特色菜品 —— 春笋炒肉和香椿炒蛋，本以为会成为餐厅的招牌，吸引众多食客，可现实却给了他们沉重的打击。春笋炒肉端上桌后，不少顾客皱着眉头，一脸不满地反映春笋太老，口感干涩，完全没有春天应有的鲜嫩脆爽；香椿炒蛋也被指出香椿的味道不够浓郁，香气寡淡，与记忆中春日里的独特风味相差甚远。傻柱和娄晓娥站在餐厅的角落，看着顾客们留下的大量剩菜，心中五味杂陈，别提多难受了。

“这可咋整？怎么会这样呢？” 傻柱满脸懊恼，眉头拧成了一个 “川” 字，不停地挠着脑袋，一头乌黑的头发被他挠得像鸡窝一样凌乱。娄晓娥也紧紧皱着眉头，眼神中透露出焦虑与疑惑，她仔细回忆着菜品制作的每一个环节，从食材的采购、清洗，到烹饪时的火候、调料的添加，不放过任何一个细节 ：“难道是食材的问题？咱们再去市场看看。”

第二天一大早，天还未完全亮，城市还笼罩在一片朦胧的晨雾之中，傻柱和娄晓娥就已经来到了热闹嘈杂的菜市场。菜市场里人声鼎沸，各种叫卖声、讨价还价声交织在一起。他们穿梭在一个又一个摊位之间，不放过任何一个可能的优质食材来源。傻柱拿起一根春笋，轻轻用指甲掐一掐春笋的根部，感受其质地的软硬程度，以此判断鲜嫩程度；娄晓娥则把香椿凑近鼻尖，轻轻嗅着，凭借着多年的生活经验，仔细判断其香气是否浓郁纯正。就这样，他们在熙熙攘攘的人群中寻觅了许久，腿都快走断了，终于在一个不起眼的角落里发现了一家摊位上的春笋和香椿品质上乘。

“老板，你这食材可新鲜？” 傻柱急切地问道，眼中满是期待。摊主是一位朴实憨厚的大叔，他拍着胸脯，满脸自信地保证：“绝对新鲜，刚从地里挖来的，您瞧这春笋，嫩得都能掐出水来，这香椿，您闻闻这味儿，多正啊，放心吧！” 傻柱和娄晓娥对视一眼，眼中都闪过一丝惊喜，这才放心地采购了一批新鲜食材。

回到餐厅，傻柱顾不上休息，立刻系上围裙，亲自下厨。他手法娴熟地切着春笋和香椿，每一刀都饱含着他对美食的执着与期待。起锅烧油，随着油温升高，傻柱将切好的食材依次放入锅中，大火爆炒，厨房里顿时弥漫着诱人的香气。不一会儿，新的春笋炒肉和香椿炒蛋就出锅了。这次，菜品的味道得到了极大的提升，春笋鲜嫩多汁，香椿香气四溢。顾客们品尝后，原本平淡的脸上瞬间绽放出惊喜的笑容，纷纷竖起大拇指：“这才是春天的味道，太好吃了！” 餐厅的生意也因此再次火爆起来，座无虚席，热闹非凡。

然而，好景不长。随着餐厅生意的日益红火，新的问题又接踵而至。餐厅的人手不足问题愈发凸显，服务员们像上了发条的机器，忙得脚不沾地，可还是难以满足顾客们的需求。有的顾客点了菜，等了许久都还没上菜，开始面露不满；有的顾客想要加水，却半天找不到服务员。傻柱和娄晓娥看在眼里，急在心里，他们深知，这个问题如果不尽快解决，将会严重影响餐厅的口碑和生意。于是，他们决定招聘新员工，为餐厅注入新的活力。

他们在餐厅门口张贴了色彩鲜艳、醒目的招聘启事，上面详细地写着招聘岗位、要求和待遇。同时，还在当地发行量较大的报纸上刊登了广告，希望能吸引更多优秀的人才。招聘当天，餐厅门口排起了长长的队伍，来了不少应聘者。傻柱和娄晓娥坐在餐厅里，认真地筛选着一份份简历，对每一位应聘者进行细致的面试。有的应聘者看起来很年轻，充满活力，但一问才发现没有工作经验，傻柱和娄晓娥虽然有些惋惜，但还是婉拒了；有的应聘者能力不错，可一开口要求的薪资过高，远远超出了餐厅的预算，他们也只能无奈地摇摇头。经过一整天的忙碌和筛选，他们终于找到了几位合适的员工，这些员工看起来踏实肯干，对餐饮工作也充满热情。

新员工入职后，傻柱和娄晓娥深知培训的重要性，他们对新员工进行了严格而系统的培训。从最基本的服务礼仪，如如何微笑迎接顾客、如何礼貌地与顾客交流，到菜品知识，包括每一道菜的食材特点、烹饪方法和口味特色，他们都一一耐心教导。为了让新员工更好地掌握服务技巧，傻柱还亲自示范，如何在忙碌的餐厅中高效地为顾客服务，避免出现差错。娄晓娥则手把手地教新员工如何摆放餐具、如何清理餐桌，让餐厅始终保持整洁舒适的环境。在大家的共同努力下，餐厅的服务质量得到了显着提高，顾客们的满意度也越来越高，好评如潮。

四合院这边，翻新后的院子焕然一新，地面平整干净，院墙洁白如新，院子里种满了各种花草，仿佛一个小小的花园。大家都十分珍惜这来之不易的美好环境，闲暇时，总会坐在院子里，享受着阳光和清新的空气。然而，贾张氏却因为一点小事和秦淮茹吵了起来，打破了这份宁静与和谐。原来，秦淮茹为了让院子更加美观，在院子的一角种了一些五颜六色的花，本是一番好意，可贾张氏却觉得这些花占了公共空间，影响她晾晒东西。

“你这花种得不是地方，把地都占了，我怎么晾衣服？” 贾张氏双手叉腰，满脸怒容，扯着嗓子大声说道，那尖锐的声音仿佛能穿透整个院子。

秦淮茹一脸无奈，脸上带着一丝苦笑，耐心地解释：“妈，这花种在边上，根本不影响您晾衣服，而且您看，这些花五颜六色的，看着多好看啊，每天看着心情都好。”

“好看有什么用，能当饭吃吗？赶紧给我拔掉。” 贾张氏根本不听秦淮茹的解释，依旧不依不饶，态度十分强硬。