在在简易糖加工坊里，大家围在巨大的铁锅旁，眼睛紧紧盯着锅里渐渐浓稠的甘蔗汁。

“火再小一点，别熬焦了，这火候可得稳住。”

知青们纷纷点头，有人负责往灶里添柴，小心翼翼地控制着火候；有人拿着长勺，不停地搅拌着甘蔗汁，防止它粘锅。

随着时间的推移，锅里的甘蔗汁颜色逐渐变深，从最初的浅黄色慢慢变成了金黄色，最后变成琥珀色，空气中弥漫着浓郁的香甜气息。

大家的脸上都露出了期待的神情，一边忙碌，一边交流着做糖的心得。

“没想到熬糖还挺有意思的，看着这甘蔗汁一点点变成糖，感觉特别有成就感。” 黄梦一边搅拌着，一边兴奋地说道。

终于，第二版糖块成功出锅。

看着成型的糖块，大家都欢呼起来。

池雨微长舒了一口气，紧绷的神经终于放松下来。

虽然去年已经做过糖块，今年也是按照之前的流程在操作，按理说不会有什么问题，但她心里还是有些忐忑。

直到现在，她才真正放下心来，心中也有了底气。

“各位，大家各自忙好手中的活儿，哪里忙不过来，随时叫人。”池雨微虽然名义上是糖加工坊的负责人，但并没有摆出领导的架子，而是和其他人一起干活。

哪里忙不过来她就去哪里。

这些知青都是新手，操作上也不够熟练，自己多盯着点，既能指导他们，也能帮上忙。

虽然前期会辛苦一些，但只要等大家熟练起来，以后的工作就会轻松许多。

到了下午五点，池雨微宣布今天的任务结束，“各位，今天其它活可以停下了，熬糖组把这最后一锅糖弄完也结束工作，现在手上空着的人去帮忙打包糖块，包装入库。”

熬糖需要的时间不短，如果现在再榨一批甘蔗汁，熬糖、冷却、成型，肯定会超过农场固定的下班时间。

再者说，糖的制作并不急于一时，第一天开工，她不想让大家加班。

看了今天的成果，台秤上显示45斤糖，算是一个不错的开端。

现有的包装材料是一种防潮塑料，这是农场长汪保国特意从外面采购回来的，不如现代的各种塑料包装，但能有效保持糖块的干燥。

所有糖块入库，下班时间也到了。

桌面上还剩下一些不成型的小糖块，池雨微看了看，“这些碎糖块，大家一人分一点带回去吧。不过，我事先申明，加工坊的糖块，工作时间不许偷吃，也不许私自夹带出去。

一旦被发现，我会上报农场，严惩不贷！”

语气坚定，目光扫过在场的每一个人。

虽然加工坊规模不大，但她认为规矩必须立好，糖块是加工坊的集体财产，绝不能开私自占用的口中。

知青们听到还能带走这些碎糖块，心里都非常高兴。

虽然这些糖块碎得不成样子，但毕竟是红糖，带回去泡水喝完全没问题。

大家纷纷点头，表示一定会遵守规定。

农场场长汪保国和连队长范正原本担心池雨微年轻，怕她管理上抹不开面子，特意过来看看情况。

没想到，他们刚到就听到池雨微的这番规定，心里暗暗赞许：池同志做得很好，加工坊就该让她这样的人来管理，就是不知道以后他们该上哪儿找一个跟她差不多的管理型人才！