最终徐宁一千两百多万的价格成功购买下了这座酒楼，虽然移交手续并没有那么快办好，不过这老板怕极了徐宁会反悔，所以当场就跟他签了合同。

原来徐宁真的是扮猪吃老虎，眼下见他成了新老板，钟汶泽又是换了一副嘴脸。

“徐哥，你现在就是新老板了，今后你吩咐一声小弟，一定为你赴汤蹈火，至于刚刚的事情都是误会，你这么一个大老板，肯定不会跟我们这些小人物计较的，对吧？”

“错，你被解雇了。”

随后徐宁走到赵全面前。

“经理的位置由你来当吧，你以前在这里做过，我知道，我相信你。”

这时候，钟汶泽见讨好不成，又是变了一副脸色。

“徐宁，我告诉你，我在这做酒楼的经理已经这么多年了，对供货商还有厨师们的信息都是掌握得十分完全的，你若是把我赶走了，我怕你这间酒楼也开不起来。”

钟汶泽虽然恶心，不过，领班的厨师确实是他带来的，所以与他的感情也不错，这下见徐宁要炒了他，后厨的厨师长直接命令众人停止了工作。

“徐老板，我知道你有钱，我这兄弟也是，刚刚得罪了你，不过这年头，你要赶走老人的话，在这一行可就不太好听了。”

厨师长钟会跟钟汶泽是一个地方的老乡，这时候却是串通一气。

钟汶泽叉着腰，正要等着徐宁来认错。

这时候，徐宁却是点点头。

“双喜临门，我也看你不爽很久了，你也被炒了。”

“你……”

钟会可不像钟汶泽，他在后厨的地位还是很高的，这里面的厨子，很多都是他带出来的徒弟，这下见师傅要被炒了，所有人也嚷嚷着要走。

眼见的事情有些不可收拾，一旁的赵全站出来说道：“徐老板，真的谢谢了，我妻子的事情你也知道，这份工我可能做不了，你还是继续让钟哥来当吧，只要你让我过来扫扫地，赏我一口饭吃就好了。”

“徐宁，开酒楼这个事，可不像开其他的，酒楼经理跟厨师长，你要是赶走了，在这一片你估计也很难请到人。”

钟汶泽也是有恃无恐起来。

“是吗？”

徐宁这辈子最讨厌的就是威胁。

“老赵，你就在自己干，你的工资是原先职位的两倍，然后再去请一个护工，照顾你妻子，这个钱钱也由我来出。”

“对了，我宣布一条规定，愿意留下来跟我干的，工资提高两成，家里有直系亲属生重病的，经核实过后，都可以找财务报销医药费，注意了，是全额报销，这点钱我徐宁还是出得起的”

赵全以前在这里做过经理，对店里的情况还是大概了解的，按照徐宁这样的做法，恐怕要赚很多钱才能填补上员工福利这方面造成的财务负担。