海阳县，这个地雷战的故乡现在还没有撤县立市。

“张叔，张叔在家不”。

小纪镇的一户人家门口，一位穿着立正的小伙子推开了一户人家的大门。

“呦，是小沈呀，快进来快进来”。

院子里一位四十多岁的妇人正在清理院子，见到来人放下手里的扫把热情的招呼着对方。

“快坐小沈，我去给你倒杯水喝”。

“不用了张婶，张叔没在家吗？”。

“在呢在呢，就在后院库房我去给你叫去”。

听到张叔在后院，小沈也没等张婶给叫而是起身一起跟了进去。

说是库房，其实就是一个小作坊，此时的库房内热气蒸腾。

就见里面一个火堆上架着几个大蒸笼，一位老汉正光着膀子一边加柴一边擦汗呢。

“老张老张，快休息会，小沈来了”，

本来还没注意忙碌着的张叔听到老婆的话抬头看了一眼，看到后面跟着的小沈后赶紧擦了擦手。

“这里交给你了，再有五分钟就差不多了”。

和老婆交代了一下，张叔热情的握住小沈的手“小沈呀，今天过来有事吗？走，和叔进屋尝尝我前两天刚买的好茶”。

“不用麻烦了张叔，一会我还要去别人家”。

看了一眼后面一层一层木板上堆满了倒置安放的罐头，小沈恭喜道“张叔，你这库存不少了，今天又是一个丰收年呀”。

这就是一个农村小作坊，整个烟台本市和周边的村落，这样的小作坊没有十万也有八万。

他们都是自家有地的果农，愿意累点的就加工一些做成罐头卖给小沈他们这样的负责人，不愿意的就直接把水果卖给罐头厂。

早在84年的时候鲁省就开始了土地承包，所以果农们把果园都打理的很好，种植他们没问题限制他们的主要是销路。

现在好了，销路不发愁了不说还能加工再赚一笔。

罐头的制作其实很简单，切好的水果用清水再来点咸盐浸泡十分钟，除了能去除水果里的涩味还能防氧化变黑。

然后就可以装罐头瓶加入纯净水了，必须是纯净水，因为水有酸有碱，碱性的水做出来的罐头就不好。

最后就是放入罐子容量五分之一的冰糖，然后上屉蒸。

蒸好的罐头需要倒置，这样可以让罐头真空保持时间更长。

不添加防腐剂都可以保存8到十个月，加上点恨活两年都没问题。

像张叔这样家里有果树的，幸苦点制作成罐头比以前卖水果能多挣两三倍。

说到收入，张叔嘿嘿一笑“这还要感谢官府和小沈你呢，这日子真是越来越有盼头了”。

“张叔，你这叫有盼头？我可看见了，家里这电视洗衣机冰箱可都置办全了”，

他们这农村房都是前后院，刚才过来的时候屋里的布置一览无余。

“所以说要感谢领导吗”。又是一番感谢后张叔问道“对了，小沈，今天过来是有什么事吗？今年可没到定额的日子”。

定额是本地人给起的名字，就是年初的时候本地统计有多少户愿意做罐头的，每家一统计和上面一勾。

基本就是蓬莱贸易公司下订单，官府分配额度。

之所以要这样还不是他们没销路，万一生意突然下降罐头卖不出去了怎么办。

不过近两年倒是没有出现这种情况，不光是定下的采购量，多出的部分蓬莱贸易公司那是有多少收多少。

“嗨，你看我差点把正事忘了。

是这样的，今年不采取定额了，因为量大改成了合同制。

就是说你们想生产多少生产多少，不过要签署合同，未完成需要赔偿，收购价格上也会有一些增长”。

乱世用重典，虽然场景不对，但意思差不多。

罐头生产的多了原材料价格自然就会上涨，赔偿不是目的，目的是让人开荒。

相信水果的价格从开年开始就会有涨幅，为了完成任务和利益必然会有大量的农民包地开荒的。

“好了张叔，我就是通知你们一下。

这段时间你也可以和你家老大老二商量一下，距离签合同的时间还有一个月呢。

不过我可提醒你，不要好高骛远，到时候交不上货可是要赔偿的”。

“是是，晚上老大老二回来我们就商量一下”，

“不着急，还有一个月时间呢。

那就先这样，我还要去别人家通知呢”。

说完小沈就要离开，张叔跟着起身挽留。

“找什么急，喝口水再走吧”。

“不了，谢谢张叔了”。

生产不限量了，有的人做起了发家致富的美梦，觉得全家老小不干别的就生产罐头行了，还有的人要购买小型机器提升工作效率呢，这部分人有人会发财肯定就有人陪本。

当然精明的人也不少，比如张叔家的张大儿子。

“爹说的把家里的存款拿出来买机器提升工作效率的事情我同意，不过不是做罐头的机器而是农机”。

“农机？买那东西干啥，咋家那果园用不上呀”。

“不是咱家的果园，而是姐夫家的”。

儿子的话让张叔越来越糊涂，这怎么还扯上远在日照的女婿他们一家了？

“爹，你还记得去年大姐姐夫过来的时候说了什么吗？

他们说村里的壮劳力都上南方进城赚钱去了，很多果园都无人打理，再这么下去就要荒废了。

既然这样，我们何不到姐夫家包地呢？

现在来看，明年水果的需求量一定会大增，罐头厂想要收水果只会越来越难，价格自然会上涨。

与其提高罐头的产能还不如种水果呢，谁也不知道到时候水果的价格会涨多少，但卖水果肯定是稳赚不陪的买卖”。

老张头陷入了沉思，最后还是张婶一锤定音“我觉得老大说的有道理，这个时候必须有取舍，咱们明年就种水果了”。

因为罗念中的一句话，整个烟台和周边县市都在开始为明年做准备，而他本人对此事根本就没有后续关注，他此行来鲁省是有重要事情商谈的，这件事就是顺手为之。

他来这边真正的目的是为了两桶油之一的华石化来的，不过现在还不是华石化集团而是有限公司。

在八十年代以前，兔子产生每1000美元的耗油量为0.31吨，而阿三为0.26吨、岛国更是只有我们的一半，只有0.16吨。

这就说明我们在石油产业上损耗非常大，所以决定避免内耗统一管理。

要知道那个时候不光是石油部，化工轻纺都有自己的炼油化工化纤企业。

还有就是当时石油相关产业是兔子最重要的经济支柱，81年的财政收入是1175亿美元，石化产业占了超过120亿美元。

就这样，1983年的时候，领导小组把全国39个石化企业组成了两桶油。

到今年为止，单单华石化就累计完成440亿人民币投资，累计实现利税943亿人民币。

现在的两桶油和很多人熟悉的南北划江而治可不一样，他们都有各自的职能。