第1534章 二哥错了(这章4000字)(1 / 2)

“你去告诉他,抢占市场是必须的,但这个市场不是京都城,而是其他地方。

咱们‘多味馆’在京都城里,总号加分号已经有五家店了,不需要再继续增加。”

暖宝沉吟片刻,吩咐珍珠:“另外,早市不用开,光是午市和晚市,就足够大家伙儿忙了。

抽空多培养几个好大厨吧,这比什么都实在。”

“郡主是担心后厨那几个师傅会撂摊子?”

珍珠是个好学的人。

以往在唐府,只要遇到不懂的地方,她都会问秀儿。

如今到了暖宝面前,也下意识问了句。

待问题问完,才惊觉自己胆子太大。

——哎呀!

——珍珠啊珍珠,你是怎么回事儿?

——这一位是主子啊,又不是秀师父,你怎么敢朝她发问啊?

——主子是何等人物,岂会给你这个蠢笨的东西解惑!

“郡主,我……”

“后厨里的那些师傅,都是跟我们王府或者刘府签过死契的,他们敢撂什么摊子?”

暖宝抬头看了珍珠一眼,笑道:“心有疑虑就问,这是好事儿,别紧张。”

见珍珠好学,暖宝也不介意多解释几句,就当是在教她了。

“多培养大厨,一来,可以让大家伙儿轮流休息,不至于把身体累垮。

二来,多培养一些大厨,也好为日后新开的分号做准备。

三来……正如刘三舅舅所言,眼红咱们‘多味馆’的人不少。

随着‘多味馆’的生意越来越火,京都城中势必就会出现其他的盖浇饭。

盖浇饭易学,但好味道不容易被复刻。

同样的价钱,食客们总会选择味道更好的那一家。”

珍珠见暖宝不仅没生气,反倒还耐心给自己解释,内心激动的同时,胆子又大了一些。

“奴婢不大明白。”

她摇摇头,询问暖宝:“既然京都城以后会出现更多的盖浇饭,那就说明盖浇饭在城内的市场还是很大的。

既然市场这么大,您为什么不让刘东家继续在城内开分号呢?

盖浇饭可是咱们‘多味馆’开创出来的,难道要让咱们眼睁睁看着别人去挣钱?”

暖宝听言,深深看了珍珠一眼。

珍珠这个人啊,确实好学求上进,还刻苦努力。

但因为出身的原因,再加上她来长乐园的时间太短,所以眼界还是不够大,只知道盯着眼前这一亩三分地。

不过没关系。

凡事儿都有个过程,慢慢来吧。

能有这么个踏实肯干又忠心的人,也是很难得了。

“郡主,是不是奴婢说错了什么?”

珍珠见暖宝半晌没应她,赶紧道:“可是……可是奴婢确实不大明白,为什么有银子咱们不挣,反倒让别人去挣?

而且刘东家对开分号的事情也很上心,如果奴婢冷不丁去跟他说,不让他继续在城内开分号……

郡主,这话是奴婢能说的吗?要不要让姜侍卫或者唐侍卫去说?

奴婢刚去‘多味馆’没多久,奴婢担心刘东家他……”

“担心什么?”

暖宝一听就知道珍珠在想什么。

这丫头何止是刚去‘多味馆’没多久?这来长乐园伺候也没多久啊。

说到底,就是觉得自己资历不够,对上刘老三会犯怂。

“珍珠啊,你知道我为什么要派你去‘多味馆’吗?

‘多味馆’是我和刘三舅舅一起合伙开的店,可我琐事缠身,注定没法像刘三舅舅一样,时常到店里巡视。

所以,我必须要在店里安排一双眼睛,而你,就是那双眼睛。

我让你过去,是让你代表我看好‘多味馆’,而不是让你低人一等,受限于谁。”

说到此,暖宝拍拍珍珠的手:“所以,别怕,你代表的是我,传的也是我的话。

刘三舅舅若是有什么不明白的或不满意的,他自会来找我,明白了吗?”

“是!明白了!”

珍珠眼睛闪闪发光,内心无比激动。

——眼睛!

——我是主子的眼睛!

——我代表的是主子!

——对!

——我代表的是主子,我绝不能给主子丢人!

“好,现在再回到方才你问我的那个问题。

既然盖浇饭在城内还有市场,为什么我们自己不开分号,反倒让别人去挣钱?

这很简单,因为市场之外还有市场,相较于京都城的市场,我更看重整个蜀国,乃至四国的市场!

你得去提醒刘三舅舅,不要因为眼前的小利而忘了最初的目标,做出丢西瓜捡芝麻的事儿。”

暖宝笑看着珍珠,语气平缓:“而且啊,我方才也说过了,盖浇饭易学。

再加上这个买卖,它门槛并不高,有银子呢,就开个店面,没银子,摆个小摊也能做。

我们想要把整个市场都吞掉,这根本就不现实。”

暖宝给珍珠举了个例子:“就像满大街卖烧饼的,只要会做烧饼,都能出来摆个摊。

你可曾见过,谁吞掉了京都城整个烧饼市场?

无非就是谁家烧饼好吃,生意就好点,挣的银子多一些,谁家烧饼不好吃,就挣得少点。

盖浇饭也是一样的,虽说这是咱们‘多味馆’开创的饭菜,可你没法阻止别人来模仿。

既如此,还不如赶紧把分号开到别的地方去,争取早日让‘多味馆’遍布四国,以免被别人抢了先机。”

“对啊!奴婢怎么没想到呢?”

珍珠一听暖宝这话,恍然大悟:“盖浇饭本来就是咱们‘多味馆’开创的,自然也该由咱们开到其他三国去!

既然没办法吞掉整个市场,那我们就得抢占先机啊。

倘若我们因为京都城的这点小利而拖住了自己的脚步,让别人先去外地卖了盖浇饭,那我们哭都来不及了!”

说罢,珍珠又喃喃自语:“会做买卖的人都不傻,保不齐现在都有人偷学盖浇饭要去外地做买卖了……”

“嗯,你能想明白就好。”

暖宝看着珍珠这副样子,欣慰地点点头:“做买卖,也许可以一家独大,但绝不可能独占市场。

咱们‘多味馆’要做的,是领先,而不是垄断。”

“是!奴婢明白了!”

经过暖宝的一番提点,珍珠觉得自己的脑子好像又被开发了一次。

她连忙朝暖宝行礼告退:“奴婢这就去找刘东家,把郡主的意思传达给他。”

珍珠走得很急。

生怕去晚了,外地市场会被其他人抢占。

而暖宝呢?

她给珍珠讲课讲得口干舌燥,正吩咐月儿去泡茶。

结果,这茶还没喝上,魏思华就来了。

风度翩翩的公子哥儿一进到屋里,目光就被暖宝头上的绒花给吸引。

——那不是我买的绒花吗?

——没想到都过去两年了,暖宝竟还戴着!

——哈哈哈。