第12章 油煎知了猴(1 / 2)

夏绵绵从厨房出来,见红薯梗剥的已经有大半筐了说道:“阿娘,不用剥了,这些就够我们吃的。</P>

沈秋禾和几个孩子听了夏绵绵的话停下手里动作。</P>

几个孩子一窝蜂散开,捉迷藏玩去了。</P>

沈秋禾去井边把剥好的红薯梗冲洗一遍。</P>

俩人进了厨房,大灶里已经烧开。</P>

夏绵绵把红薯梗切段,尖椒切成细细丝,葱姜剁碎,拍了几头蒜,这个菜要多放蒜才好吃。</P>

夏绵绵抬头看院子里的夏盼儿,从上午一直在她家玩也没人找她。就和她娘搭起闲话。</P>

夏绵绵手里动作不停,“阿娘盼儿每天就这样吗?”</P>

沈秋禾乍一听有点疑惑,不知道大女儿说什么。</P>

夏绵绵解释道;“我看一晚上也没人找她。”</P>

沈秋禾这才知道大女儿意思,慢慢说开了往事。</P>

原来是小婶子生了大女儿夏云霄后,都期盼二胎是个儿子,爷奶非常重男轻女,刚怀上就取名夏盼儿,盼儿,意思特别明显。</P>

肖婆子那时候以为是孙子,就格外对小婶子好,什么好吃的,喝的都紧着她。</P>

结果瓜熟蒂落,生了大胖女儿,别提肖婆子脸色多难看了,扭身就走。</P>

接生婆抱着盼儿尴尬的站着,最后还是夏绵绵娘接过了盼儿,给了几文钱,包了十个鸡蛋。</P>

打那起,盼儿娘也不怎么疼盼儿,特别是在肖婆子面前,对盼儿非打即骂。</P>

夏绵绵也知道古人重男轻女,看她奶对她们姐俩就知道,但是小婶子怎么也跟着磋磨盼儿,难道自己的女儿一点不心疼。</P>

夏绵绵把疑惑说出口,“那我小婶子为啥也不疼盼儿,阿娘,你看孩子都在咱们家玩半天了也不找也不问,心也太大了。”</P>

沈秋禾看夏绵绵菜都准备好了,就赶紧架起火边烧火边回答道;“娘也是后来才听说的,你婶子生盼儿伤了身子,盼儿都八岁了,肚子再也没个动静。时间一长,你奶,经常指桑骂槐说不下蛋的母鸡。”</P>

“你婶子性子本来就软,不敢和你奶叫板,委屈了就把气洒在盼儿身上。”</P>

“每次打盼儿,这孩子都是往咱家跑,时间一长盼儿觉得在咱家有人护着,你婶子也不好跑到咱家打孩子。”</P>

夏绵绵和她娘聊着天也不耽误炒菜,锅热放入猪油,把晾干的知了猴直接倒进去,知了猴刚一粘锅,就噼啪声作响,焦香味瞬间弥漫出去,炒出香味后,用锅铲轻轻把知了猴压扁,发出沙沙的脆声,表皮焦黄酥脆,洒上少许盐,出锅。</P>

沈秋禾正回忆往事,突然被这香味拉回现实。她站起身往锅里看,只见焦黄一片,黄灿灿,甚是诱人。</P>

“阿娘,锅下没火了吗?”</P>

夏绵绵把知了猴刚装好,趁热洒上芝麻,就发现她娘盯着知了猴发呆。赶紧喊她一声。</P>

“哎~哎。”</P>

沈秋禾不知道意思的别了别发丝说道;“这闻着可真香,还不知道“夏嚷嚷”能做出这么香的味道。”</P>

“阿娘,等会你吃了就知道这东西美味,我刚听娘说的觉得盼儿这丫头真不容易。”夏绵绵神色怜悯说,</P>

沈秋禾叹气,“唉!”</P>

“等会就让盼儿在我们家吃完晚饭再回去,”</P>

“阿娘,你大火烧,这个菜要爆炒,”</P>

夏绵绵放入一大勺猪油,葱香爆锅,炒出香味,把红薯梗放入锅中,快速翻炒,变色后放入尖椒丝,不会一股呛人的香辣味传出。</P>

“咳~咳!”</P>

沈秋禾被呛的眼泪流出。</P>

夏绵绵忍住要打喷嚏的冲动,继续翻炒,待尖椒丝微软,放入盐,调料。最后放入拍好的蒜提香,这道菜要多放蒜,才美味!</P>

刚好这时夏志贤也回来了。</P>

沈秋禾忙招呼他,“今咋回来这么晚?”</P>

夏志贤表情不自在用手挠了挠头,“今天娘把我喊去,给她翻了翻南坡那三分地,耽误点时间。”</P>

沈秋禾嘴抿成一条线,没再说话。</P>

夏志贤吸吸鼻子,“今天做了什么,这么香?”</P>

“阿爹,阿姐做了“夏嚷嚷。”</P>

小孩们散了游戏,跑过来回话,像是献宝一样说着夏绵绵炒的菜。</P>

“哦?”</P>

夏志贤很疑惑,闻着香味,他也提起兴趣。洗过手把桌子搬到院子里,见妻女把菜都端出,几个孩子,搬凳子的,拿碗筷,分工明确。热闹的不像话。</P>

夏绵绵把最后一道蒸豆角菜端出来,捣好的蒜汁,倒进进蒸豆角里面,放入醋,香油,拌均匀每根豆角都裹满了面粉,蒸熟后晶莹剔透。</P>

菜摆放好,沈秋禾,夏志贤落座,几个孩子都已经蠢蠢欲动,夏云朵自小就鬼机灵。</P>

她看见“夏嚷嚷”金黄金黄的,想吃又不敢吃,夹了一个,放在夏志贤碗里,</P>

期待的眨着大眼睛看着她爹;“阿爹你尝尝这个,我姐新发明的的菜哦!”</P>