说罢夏志贤三两下就把猪蹄剁好了。夏绵绵把清理好的猪大肠和猪蹄,端进厨房。</P>
沈秋禾已经把杂粮饭煮好了,再炒两个菜就能吃饭了!</P>
夏绵绵打发俩个小的出去玩,她来炒菜,让沈秋禾烧火。</P>
俩孩子闻言,开心的跑出去了,他们是知道自家阿姐比阿娘做饭好吃的。</P>
夏绵绵晚半天的时候从屋后面,掐了些南瓜藤尖,别看它普普通通,爆炒一下非常好吃。</P>
南瓜藤去皮,洗净,梗和尖尖分开。多拍点蒜,切点红辣椒。</P>
沈秋禾见夏绵绵拿南瓜藤来做菜,随她折腾,她已经见怪不怪了。</P>
锅热,加入猪油,葱蒜爆香,放入红辣椒圈,放入南瓜梗,大火爆炒。炒至南瓜藤变软变色。在放入南瓜尖,翻炒几下,飘出清香味。这道爆炒南瓜藤就做好了。青翠中点缀着星星点点的红,看起来就非常有食欲。</P>
夏绵绵打算再做一道,虎皮双椒。她发现这里的人,不管大人还是小孩子都爱吃辣椒,也能吃辣。家里蔬菜也只有应季的这些,她只能变着花样炒。</P>
红尖椒去蒂,切斜刀切段备用,青辣椒洗净,去蒂去籽,锅烧热,不用放油,把青辣椒放入锅中,慢慢煎,煎至表皮变软,轻轻按压,两面都煎成虎皮状盛出备用。</P>
锅中放入猪油,葱姜蒜爆香,加入她阿娘做的酱。翻炒出香味。放入红辣椒段,炒出辣味,再放入刚刚煸好青椒。快速翻炒。</P>
夏绵绵最后在调一个酱汁。一勺糖、2勺醋、1勺生抽、少许清水。沿着锅边,淋在辣椒上,刺啦一声,香味瞬间冒了出来。</P>
夏绵绵闻着香味,马上快要流口水,今天忙活一天,被这香味一勾,饿意达到顶点。快速翻炒几盛出,这道爆炒虎皮双椒就做好了。</P>
“吃饭了啦!”</P>
夏绵绵一声喊,在外面嬉闹的姐弟俩,飞快的跑进厨房。</P>
夏平年纪小负责拿碗筷的,夏云朵负责搬凳子。</P>
夏志贤搬桌子,一家人呼呼啦啦各忙各的。</P>
夏绵绵把两个菜端上桌。夏平小鼻子吸了口气。脸上洋溢着笑。</P>
“阿姐菜好香啊!是不是炒的肉啊?”</P>
夏云朵也盯着两盆菜看了又看,她也闻到很香的味道,端上了却没有肉。</P>
夏绵绵闻言笑了笑。</P>
“明天给你们炒肉!今天来不及了。”</P>
“就你们俩个小馋猫!快吃饭吧!你阿姐今天炒的这俩菜,咱们都没吃过!我闻着可香了,肯定不比肉差!”</P>
沈秋禾打趣着,把杂粮饼先递给夏志贤,再分给每一个人。