第二天到了酒楼之后，店里的小二连忙招待了他们，他可是知道苏家是酒楼的贵人，黄掌柜也十分看重他们。</P>

“苏大哥，黄掌柜在后厨和老厨子忙着呢，您要不要过去看看？”</P>

店小二眼尖的看到了林氏，一般只有出新菜的时候，林氏才会来，所以就提议去后厨。</P>

“好，麻烦小哥带路。”</P>

苏爹他们的目的原本就是做菜的，然后去后厨也方便。</P>

“哎呦，苏老弟你可来了，弟妹也来了，是不是新菜品出了？”</P>

“是，黄掌柜，麻烦你找一个没人的厨房，因为是第一次做，不敢保证最终的口味如何，我做出来先给你尝尝，如果你觉得合适了，就用这道菜，不合适再用其他的菜。”</P>

“还麻烦你去让人买些羊肉回来，片成薄片，其他的我准其他的我准备。”</P>

在路上，苏琳都和林氏讲过做火锅的事情了。</P>

“老板，你们后厨在做什么吃的呀，那么香，给我上一道。”</P>

“对呀，老板，有好吃的别藏着呀，我们都尝尝。”</P>

“各位客官，我们酒楼在做新菜品，打算冬至那天还是售卖，希望那天大家都赏脸。”</P>

黄掌柜赶紧安抚客人，觉得这个新菜品肯定会大赚一笔。</P>

“掌柜，苏大哥请您过去试菜。”店小二来传话。</P>

黄掌柜连忙上2楼的厢房，看着满桌的生菜生肉有点愣。</P>

“弟媳妇，这要怎么吃啊？都是生的。”</P>

“黄叔叔，我给您示范一下。”</P>

黄掌柜跟着苏琳的方法，夹起一块羊肉，放进辣锅里涮几下，然后蘸着调料一吃，顿时食欲大动。</P>

“黄叔叔这有一个老母鸡的汤底，如果你怕辣的话，放在这个锅上就可以了。”</P>

”不不不，我就吃辣锅，辣锅好吃”</P>

黄掌柜吃的满头大汗，对这个火锅很满意。</P>

林氏也很开心，将熬汤料的方法和食材教给厨师之后，就和家人打算离开了。