第779章 新年菜单(1 / 2)

对于龙国人而言,过年从来都是最重要的一个节日。

即便是因为民族的关系,有些少数民族的新年和广谱的习俗不一样,但不能否认的是,只要是新年这样的节日,就必然会盛大庆祝。

而江安他们虽然是新时代的青年,可是这样的传统习俗也从来没有改变过。

尤其是国家也支持大家的习惯,所以就让这个习俗传承得非常好。

尤其是每一年的新年联欢晚会更是成为,不可或缺的一道独特美味。

全世界人民,都会在这一天,看向神州。

“老江要是提到买年货的话,我可是有很多心得的。”

既然涉及了要花钱,张哲杰肯定有发言权,而且他现在也很兴奋:“反正肯定少不了春卷的,然后就是八宝饭、狮子头还有那个叫做什么来着。”

“反正可多吃的了。”

说到这,老张忽然想起一个风俗来:“我们过小年还要祭拜一下呢。”

“这个我们也会做。”

江安道:“虽然咱们南方北方的小年不止一天,但是我觉得既然是在北方的话,就按照这边的时间来过吧。”

“没问题。”

张哲杰把手一挥:“反正家里面爷爷就照顾到了,正好我还不会弄的。”

“不过老江你会吗?”

他的这个问题还真是给江安难住了:“我过去也就是看着爷爷做过,其他的……反正就是准备一些灶糖。”

“再准备一点水果就行了,到时候点蜡烛,你看行不行?”

老张没意见,反正他也不会:“这个倒是好说了,关键是我们要吃什么。”

过年吗,最大的乐趣就是吃好吃的。

虽然现在的生活条件好了,也不必和曾经苦难的时候一样,一家人一整年积攒下来的好吃的,都留着过年吃。

但是仍然是人们还是改不掉这个习惯,总是喜欢在过年的时候,把宴席办得红红火火。

“吃的一定要丰富,而且一定要特别旺才行!”

作为小金豆,老张对于讨彩头这件事,可是非常认真的。

“你放心吧。”

江安神秘一笑:“我们这边也有这样的风俗,所以咱们现在就商量一下,定一个表格,然后我们再出去买。”

“争取一次性办齐。”

“好!”

这会兴奋的可不只是张哲杰一个人,林夕兮和若嘉也都急不可耐了。

……

虽然这一次他们选定在北方过年,但是江安的意思是还要照顾到南方的习惯。

所以在备品上,一定能够让双方都满意才行。

“那就这样好了。”

微微一笑,林夕兮先提出了想法:“我知道的春卷肯定不能少,然后就是鸡,一定要那种特别鲜活的才行。”

“对!还要做青团。”

若嘉在一旁兴冲冲地补充道:“过年之后就是春天了,所以要吃青团。”

“还有什么?”江安一面记在本子上,一面问道。

林夕兮撅着小嘴巴道:“除了这些,我觉得应该多买一点海鲜。”

“毕竟年夜饭要红火一些,那些海鲜蒸出来的话,也是红红火火的。”

“对!”

张哲杰举双手赞同:“然后就是一定要有一条完整的鱼,越大越好!”

“至于盆菜这边估计弄不到。”

盆菜也是南方的一种美食,将好多珍贵的食材在烹饪之后,堆砌在一个大盆里,有的地方还会加热。

有的地方则只是放在盆子里面而已。

反正层层叠叠的,又丰富又好吃。

提起盆菜,江安还真是有点拿不准:“这个我也不清楚现在这边有没有卖的,不过你要是想吃的话,我倒是可以问一问。”

“那就问问吧。”

老张一拍肚皮:“我对这个倒是很喜欢,不过要是没有就算了。”