是夜，乌云盖顶，月黑风高贼人夜。</P>

范王兰靳四间店铺出现了一群行动敏捷，动作利落的黑衣人。</P>

寒光一闪，几条看门狗倒地，刀向门闩一挑。“咔嚓……”</P>

“咕咕……”怪鸟扑棱棱飞走。</P>

“吱嘎……”大门打开，鱼贯而入。</P>

“谁？”里面的看店铺人听见声音，打着灯笼。</P>

“呼——”一个手刀，人倒。</P>

“爽手一点，速度，快快快——”</P>

门外，大车来了一辆又一辆，小半个时辰之后，街道又恢复了平静。</P>

次天一大早上，范永斗便接到了伙计的通知，仓库被人洗劫一空。</P>

“什么？”范永斗匆匆赶到了1号铺。</P>

“王东家，田东家，靳东家，你们怎么也那么早？莫非？”他一下马车，便见到王登库、田生兰、靳良玉三人在碰头，不知道在涚什么。</P>

“范兄，二千多袋的盐，全部都不见了！”</P>

“气杀老夫，居然老虎头上撒屎尿？”</P>

“范兄，我议，立刻就让巡抚大人封城，把盐搜出来。”</P>

“没用的，有如此大的能耐，盐早就不知道去向！”范永斗眯着眼睛，脸上阴沉的可怕。</P>

忽然间，乔家盐铺陆续有人在排队，而且越来越多衣裳破旧的老农从两头街道涌入队列之中。</P>

“发生了什么事儿？”</P>

“走，过去看一下。”范永斗心中生疑。</P>

走近排队人群，只听到人说：“20文一斤粗盐，青盐40，精盐60文一斤是不是真的？”</P>

“20文粗盐，40青盐，60精盐文？”范永斗四人面色一拧巴。</P>

这相当于平时的价格一样低。</P>

粗盐也叫天然盐，是未经过加工的天然盐，</P>

把海水拦截，是由盐农每天要挑上百担海水酒在沙子上得出。</P>

或者是在盐井、盐池、盐泉中的水经过晾晒而成的晶体。</P>

晒盐过程中没有经过其它工序的加工，纯粹是天然生晒。</P>

干后海岸边用箩筐直接装走。</P>

祯肩赤脚两鬓蓬，横担楖栗过晓峰。峰头日射水晶宫，昔昔叫遍城西东。</P>

从诗中可见盐丁是非常辛苦的一个工作岗位。</P>

粗盐多用于腌菜腌制咸鱼腊肉盐焗鸡等。</P>

由于粗盐颗粒大，海水杂质多，咸味特重，加工方便，价格比较便宜，深受平民百姓的中意。</P>

另一种叫精盐。</P>

或加多次序的细盐，晒好的盐人工去除杂质，</P>

由于细盐颗粒小，杂质少干净，咸味较粗盐淡，是富贵人家首选。</P>

还有一种青盐。</P>

常听青盐是古代的富贵人用来洗漱口齿。</P>

大青盐，多为为卤化物类石盐族湖盐结晶体。</P>